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備戰《米其林指南》 台灣餐飲界繃緊神經

2016年11月初，麗緻餐旅集團執行處董事總經理徐儷萍突然召集了20位重要主管，在台北民權東路的亞都麗緻飯店召開了一次臨時性的祕密會議。會中，事業開發部副總經理羅明威慎重其事地為所有人上了一堂「米其林」課。他專注的講解被喻為全球最權威「紅色美食聖經」《米其林指南》（Le Guide Michelin

攀岩教會我：學會放手、拆解難題

近年他人氣扶搖直上，堪稱當代文青典範。2016年底剛出版第六本著作《星空吟遊》，醞釀兩年、費時四個月書寫，以星星為主題，卻能橫跨藝術、人文、旅遊、文學等領域。新書分享會適逢聖誕節前夕，謝哲青信手捻來，分享聖誕樹上為何裝飾星星，原來是象徵救世主的誕生，因此以耶穌出生地命名為「伯利恆之星」。 與岩壁對

科技太快，遲到的你怎麼辦？

最近佛里曼又出新書，警告企業：「你要害怕，要非常害怕，」「每個企業主一早起來先看新聞，看哪些公司倒下了，默念自己不會被『超新星』融化。」這是科技顛覆人類生活的結果。《謝謝你遲到了》是三座普立茲獎得主佛里曼最新著作，他以記者敏銳觀察、勤奮的全球採訪、細膩分析，為全球讀者指出改變的大方向。每年的世界經濟

佛里曼新著：如何面對加速年代的劇變？

天下文化很幸運出版了他最近三本著作。我為前兩本著書寫過導讀，這本新書再做一次嘗試。 （一）三個「M」的架構 佛里曼為這本新書寫的專序中，指出：三股關鍵力量——市場（全球經濟的數位化轉變）、大自然（氣候變遷）、摩爾定律（科技持續躍進），不僅同時加速，且相互牽連、增強，塑造了世界的劇變。進而影響了地

世界愈快 我們愈需要暫停、靜止、反思

曾以《世界是平的》（The World Is Flat: A Brief History of the Twenty-first Century）一書在全球賣出近千萬冊的《紐約時報》專欄作家佛里曼（Thomas L. Friedman），最新著作《謝謝你遲到了》（Thank you for Bein

快速變遷世界的生存指南：《謝謝你遲到了》

科技的指數型發展，帶來一個快速變化的世界，工作價值、孩子教育方針、個人投資到國家政策，都將走向你從沒想到的方向。三度普立茲獎得主湯馬斯‧佛里曼在最新著作《謝謝你遲到了》用精彩實例，告訴我們現在世界已經進入到一個快到令人目眩神迷的地步，並提供一些良方，教我們如何自在安處於這個快速變遷的世界。透過作家劉

未來在即 什麼將挑戰人類社會的架構和價值

1187年，薩拉丁（Saladin）在哈丁戰役（Battle of Hattin）擊敗十字軍，占領了耶路撒冷。教皇因此發起了第三次十字軍東征，希望奪回聖城。讓我們假設有位名叫約翰的年輕英國貴族，遠離家鄉征討薩拉丁。約翰相信，自己這麼做是有客觀意義的，如果自己在東征過程中去世，靈魂就能夠升上天堂，享受

追尋理想：一個人帶著勇氣對抗自己

我們這一生，都在與自己對抗，在追求名利、欲望的同時，也希望自己能謙虛、包容、以愛為先。學會在兩種對抗的局面中自處，是我們每個人都必須面對的生命課題。在《品格》書中，作者談到了十幾個人，包括奧古斯丁、艾略特、艾森豪等人，這些故事告訴我們，完美的品格並不是與生俱來，是在不斷學習、挫折、再挑戰的過程中，逐

謝謝你遲到 為我的生活按下停止鍵

謝謝你遲到了每一個踏入新聞界的人，入行理由各有不同 ─ 大都具有理想色彩。有人想專事調查報導，有人想走某條特定路線，有人喜歡跑突發新聞，還有一些人則志在解釋性新聞報導。我屬於最後一種，會走上記者生涯，正是因為我喜歡闡明釋義。我喜歡拆解一個複雜的主題，諸如中東問題、環境議題、全球化或美國政治，探究其來

你每天低頭滑著手機 滑出了多少秘密

指尖運動與生活指尖與行動裝置間的互動其來有自，約略可從2007年蘋果公司發表第一代智慧型手機談起，當年iPhone教大家用酷炫且直觀的「滑」來操作介面，暗喻人們原來所慣用的傳統按鍵式手機有多麼不便操作，自此「指尖運動」開始在全球社會蔚為風潮。到了2016年，這種透過手指來使用行動裝置的行為看似再平常