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抗氧化劑抗老？誤會一場！

近來爆發的食品安全問題，許多人開始留意包裝上標示的食品添加劑，其中，有一種是抗氧化劑。顧名思義，不禁令人聯想，這可能含有維生素C、E，吃了可以增加抗氧化能力，甚至延緩老化，如果這麼想，可就大錯特錯了。食品添加劑是加工食物的重要元素，可以延長食物的保存期限，但是，食品添加劑林林總總，一般人無法辨識，甚

企業實習 到底該怎麼看？

這幾年可以發現，各大專院校紛紛與企業合作，讓學生到公司去實習，增加實作的經驗，縮短理論與實務的差距，以便未來與業界無縫接軌。但大專生到底該怎麼看待「企業實習」？不可否認，利用在學時期到企業學習，是很不錯的一件事，在踏入社會前，了解自己有興趣的產業到底在做什麼，一方面提高經驗值，另一方面增強人脈。但是

高雄不是沒人才，只是欠舞台！

交點在高雄所舉辦的場地是位於高雄市鹽埕埔的「Dakuo高雄數位內容創意中心」。過去，一直被當成文化沙漠的高雄，為什麼會突然改造一座廢棄的舊市場邊變成這樣一個匯聚中心呢？ 數位內容中心的經理Emma說道：「高雄鹽埕區，原本是高雄最繁華的地方之一，也因此理所當然的林立了許多市場，而現在中心的位

當公車族也是需要有尊嚴的！

公車族都知道，每天上下課，或是上下班，遇到巔峰時刻，車內人人擠得肚子貼背，但是司機不時來個急煞；要下車時，根本擠不出去，司機一個沒注意，刷，車門關上就開走了。不過這幾個月在台北下來，發現台北市公車跟幾年前比較起來，感覺又很不一樣，站牌的設置平易近人，不需要抬頭仰望，在密密麻麻的站牌中找資訊。也遇過公

台生、陸生大不同！

這是我第一次到中國，天津的低溫讓我們一行人瑟縮著在原地，但天津大學（以下簡稱天大）熱情的接待瞬間溫暖了我們的心。這次短期的天津交流讓我見識到不同於台灣大學生的生活和文化，在微冷的空氣裡接受了許多新刺激。同一個論壇會場五校的發言相互輝映，從中也觀察到五校的不同風格，台大的獨到、淡江的活潑、交大的彈性、

美國人何處去？德州吸引百萬人的秘密

美國德州是個什麼樣的地方？首先從氣候來看，德州有四大季節，分別是乾旱、水災、暴風雪以及龍捲風，而今年夏天97％的地區處於乾旱天氣。從居住環境來分析，德州缺乏社會福利制度，四分之一的居民沒有健康醫療保險。大多數的學校非明星學校，謀殺和其它暴力犯罪率居高不下。在這樣的條件下，德州卻成為近年來最多美國人移

謎樣國度　你所不知道的寮國

說到寮國，你會想到什麼？落後？貧窮？戰爭？沒錯，過去幾世紀以來，寮國遭受列強環伺，飽受侵略，但如今，寮國經濟快速成長，GDP漲幅東協最高，已成為小資、微型創業新天堂。近十年來，寮國加速經濟成長的腳步，大幅增加國際能見度，不僅加入東協，與多國簽訂自由貿易協定，更在2013年2月正式成為世界貿易組織（W

Tommy's美式餐廳－相較之下台灣的美式連鎖餐廳贏好多啊！

Tommy's是在土魯斯的一間小型連鎖美式餐廳，不過跟台灣的TGI Friday's或Chili's比還是輸了很多，我自己是覺得Fridays'最好吃，其次是chilis'。不過土魯斯沒有什麼美式餐廳，所以有時候我和璽里爾忽然很想大吃美式肥胖食物的時候就會跑到

學會放鬆　健康身體是為快樂生活

現代人每天生活忙忙碌碌，工作課業一個接著一個，為了生活，在緊繃也要撐下去。但是過大的壓力，確實會影響生活品質，甚至對身體也會產生影響。Facebook超人氣廚師MASA就認為，很多時候，有些事情可以不用那麼計較，太過認真只會把自己逼到死角。就連減重、渴望健康身體的人，為了控制飲食，對於卡路里、運動量

一封讓你重回高中時光的信

這是一封來自屏北小清華原住民專班第一屆畢業生杜晨陽學長寫給學弟妹的信這是一封讓你想要重回高中時光的信全文如下：給309 310學弟妹們的信：哈囉，我是杜晨陽，由於本人在海軍受訓了快2個月，有些話想分享給你們，現在你們即將面臨學測，這段日子很苦，若沒有規劃，每天等於沒有目的的過，學長我在這時候，剛開始