生活

如吃如夢的食用主義者

梁實秋說：「人吃、是為了活著；人活著，不是為了吃。」但是如果羅綺雲的生命裡少了吃，可能就此改觀，陷入地獄、萬劫不復。四十五歲的羅綺雲，是個標準的「食」用主義者，生活裡少不了吃的樂趣。當初她興致盎然，一頭栽入烘焙世界，還蒐集了兩三百本食譜，現在不但教授甜點烘焙，還在電台上散播美食香氣，學生少說也有幾百

科學哲學的輕鬆讀法

在許多人心目中，科學代表深奧難解，哲學則意味玄奧艱澀。倘若他們聽說另有「科學哲學」自成一家，又會做出怎樣的評價呢？或許，十之八九會認為，這想必是一門仰之彌高、鑽之彌堅的學問，一定要兼通科學與哲學的人方能一窺堂奧。科學哲學會給人這種刻板印象，主要是由於有關著作通常若非長篇巨著，便是一板一眼的學術論文，

一個清朝人在巴黎

這是一本史學界的奇書，表面上敘述一則怪異有趣的歷史軼事，其實是在探索人類溝通的極限－－不僅會因為文化、語言的差異而彼此誤解，想要理解的慾望，本身就深受權位與私人目的左右。康熙六十年(西元一七二一年)，一位野心勃勃的法國耶穌會教士傅聖澤(Jean-Francois Foucquet)，帶著他的中國助手

暴力犯罪的背後

轟動一時的清大女研究生命案日前宣判，涉案者被處以十八年徒刑。然而，因為雙方都對判決不滿，後續將有漫長的上訴過程，可以預見的是，整個案件的爭議與影響，不會就此落幕。將最近接連發生的暴力事件串連起來可以發現，暴力已經不限某些特定階層；小販的兒子會被綁架撕票，清幽的校園有研究生殺人毀屍，青少年已越出過去飆

用文字把味覺爆香

「這邊賈母花廳之上共擺了十來席。每一席旁邊設一几，几上設爐瓶三事，焚著御賜百合宮香。又有八寸來長，四五寸寬，二、三寸高，點綴著山石的小盆景，俱是新鮮花卉；又有小洋漆茶盤放著舊窯十錦小茶杯；又有紫檀雕嵌的大紗透繡花草詩字的瓔珞…… 兩邊大樑上，掛著一對聯三聚五玻璃芙蓉彩穗燈。每一席前豎一柄漆幹倒垂荷葉

想做國文老師的副省長

自古在官場上，沒點兒古文基礎想混就有點難。君不見，自省長宋楚瑜以降，省府官員說的話句句引經據典，好不嚇人。儘管如此，乍聽副省長賴英照信手捻來盡是古文詩詞，還是免不了要驚艷一番。學的是法律、走的是財經技術官僚的路線，賴英照對中國古典文學卻情有獨鍾。每天工作超過十小時他，有系統地將時間分配給三大類閱讀，

空間層次決定生活

朋友從宜蘭來。下班時分，我們的車子塞在一條巷子中，他問了一個令我啼笑皆非的問題：「這條路以前是不是一條小溪，或是留公圳的支流，後來才加蓋成為馬路？」他的觀察不禁讓我認真地思考：生活空間的層次對人究竟有何影響？朋友說：「這條馬路彎彎曲曲的幅度像河川，而不是都市計畫的幾何線條，它很像宜蘭到處可見的小圳。

酒國中尋桃花源

你是否覺得自己的生活像一幅寧靜平和的風景畫，沒有大起大落，卻在畫布邊角的破損中，透露出波濤洶湧的暗潮？這股暗潮揉雜了憤怒、慾望與盲動，無從實現、必須壓抑卻又不斷湧現。譬如，街角一瞥的驚艷，讓你維繫多年的婚姻在剎那間灰飛煙滅，但只在這一剎那；捧著《呆伯特》竊笑，讓你的老闆瞬間被謀殺數十次，但也只限於這

改革與保守的交鋒

近月來，中共成為全球新聞媒體報導的焦點。代表改革力量的國務院新總理朱鎔基，與鄧小平的欽定接班人－－中共國家主席江澤民聯手，吸引了全世界的目光。被視為保守派掌門人的李鵬，雖然當選全國人大常委會委員長，但是票數難看(反對與棄權的票數超過一成)，黯然失色。主導中國政壇未來走向的力量，是改革還是保守，似乎再

五、六月新書簡訊

科學閱讀不要懷疑，植物是會思想的。人離不開植物，舉凡住屋、衣著、樂器、紙張等，都要用到她。植物跟人一樣、能夠自由優雅地挪動身體，往自己想去的方向伸展。植物也能分辨人耳聽不到的聲音，區別人眼看不見的紅外線、紫外線顏色波長，以及明確而立即地回應周遭世界。植物具備人類的一切屬性，她的知覺可能源於超物質的宇