生活

老建築與新生命的交會！台中文學館，感受不一樣的人文風景

台中中西區有大量的老房屋和日式建築，二、三十年前是當時文青喜愛的聚會地，咖啡店、書店等，曾經沒落一時在最近開始復甦。台中文學館在第五市場旁，是日治時期的警察署長官邸和警察宿舍，現在重新整修裝潢改作為台中文學館。經過修復的日式建築有點太過新穎，比較沒有古蹟的味道。目前裡面還未全開放，要參觀需要預約登記

滑雪場裡的盛夏光年！溫哥華黃柏公園森林小徑縱走

溫哥華的北方群山環繞，滑雪場有如後院遊樂園。遠一點的有北美三大滑雪場的惠斯勒（Whistler）；稍近一點的，開車不到一小時就可以到達黃柏省立公園（Cypress Mountain）和松雞山（Grouse Mountain）這兩個滑雪場。冬日裡長達半年的白雪皚皚，無分平日、假日，一車車載滿雪具的車輛

每一刻都很美！千嬌百媚、風情萬種的尼加拉大瀑布

大家都聽過尼加拉大瀑布，也知道它的模樣，但是大部分的人可能沒機會在不同時間觀察尼加拉大瀑布的多樣面貌，今天阿甘就帶大家分別在大白天、傍晚和夜晚欣賞 Niagara Falls 之美。尼加拉大瀑布其實是三個瀑布的總稱，這個半圓型的瀑布是其中最大的，叫做馬蹄鐵瀑布 Horseshoe Falls。馬蹄鐵

十大最精采紀錄片！每部都是動人經典

（圖片來源：《看見台灣》電影劇照）為什麼要看紀錄片？在台灣紀錄片的市場真的是非常的小眾，通常都是叫好不叫座，很多人聽到紀錄片的第一個直覺就是悶、無聊，也有許多紀錄片是這樣沒錯，但是真實人生有時候也是真的比演的還精采啊！紀錄片能夠帶你更深刻的切入一個議題，讓你看到比戲劇更戲劇化的人生，甚至能夠讓你藉由

學會這道 天天都是情人節！濃情蜜意手作焦糖烤布蕾

雖然情人節剛過，但隨時親手準備一些濃情蜜意的小甜點來甜甜你的情人總不為過。雞蛋、鮮奶油、香草與砂糖，簡簡單單四樣材料營造柔嫩滑順的絲綢質感，在冰透的布蕾表面撒上細細砂糖，用噴火槍燒出成人版微苦帶甜的焦糖滋味，輕輕敲開脆殼，一探濃郁的奶蛋香，嘴裡散發百分百不摻水的濃醇，再挑嘴的情人都會被你牢牢收服。比

從超商大數據分析中，找到6個經濟微觀察

台灣自從進入高速傳輸、行動世代之後，大數據分析一直都是各大企業，了解消費者習性，並奉為圭臬的分析工具。而在統一超商裡，設立滿十年的「ibon生活便利站」，因功能幾近看不到上限的擴增，也讓使用人數每年不斷往上攀升，使得ibon成為統一超商窺探消費者動態的最佳管道。根據統一超商所提供的資料顯示，今年光是

超越飲食的吃到飽，嚐出「世界觀」

在臺灣這樣的「美食天堂」，要吃到各種異國料理並非難事，但若要認真探討飲食文化，就不是每個人都願意下這樣的功夫了。如果學習世界地理，結合了世界各地的美食，是不是能夠吸引人來學習呢？中山女高就有地理和家政結合的課程，讓學生能夠「從餐桌看世界」。臺灣開設日式、韓式、印度、南陽等料理店，這些料理在臺灣有相當

用行動解決問題！社工系用專業讓社會變的更好

分享人：台灣大學社會工作學系／朱麗禎關於我18歲之前的我都在澎湖念書，經歷六年美術班和高中普通科（第一類組）。學測時，我參加離島保障名額甄試，獲得台大社工系與政大外交系的正取第一名，現就讀台灣大學社會工作學系四年級，大四上赴中國人民大學新聞學系交換學生一學期，大五上學期將赴芒草心慈善協會實習，服務街

給我一本教科書，我給你一座美術館

「美感教育」可說是教育政策中最抽象的目標。光是回答什麼是美，就有千百種答案，更遑論如何建立美的感受力、想像力、創造力和實踐力等。不可否認，美感教育是必修學分，長遠來看，更攸關一國的文化實力。但在許多人眼中，台灣的整體美感實力仍待加強。美感教育要如何培養？去年，一群八年級生給了答案。交通大學學生陳慕天

當我們捲在一起！來一份好滋味照燒蔬菜肉捲

近日沉迷學習，好像很久沒有分享食譜了，今天來道捲捲捲的照燒蔬菜肉捲！材料很隨性，豬肉片／牛肉片／雞肉片等都可，裏頭的蔬菜也可以依手邊有的材料搭配，我這次用了金針菇、紅蘿蔔、黃甜椒、青蔥等四種顏色，照燒醬汁也很萬用，記得比例就可以應用在很多日式調味中，醬油：清酒：味霖：砂糖＝2：2：1：1。材料。涮涮