生活

壽司精髓：客人懂這一味才「夠嗆」

山葵是壽司不可或缺之物。日語裡面，有「山葵夠味」（夠嗆）的比喻，壽司裡頭也有同樣的說法。山葵夠味，指的就是有那股宛如電流直竄眼鼻般的嗆辣勁。在壽司店，山葵（ワサビ，讀音為Wasabi）會省略首字，簡稱為「サビ」（讀音為Sabi）。《本朝和名攷異》（九一八）中，把山葵記載為「和佐比」。形容事物的詞彙「

為什麼你和他做一樣的選擇，命運卻大不同？

你有沒有過以下這樣搭車的經驗？在一條長長的人龍後面，如果堅持排隊，可能會是最後一個上車的人。其實，刻意讓自己最後上車沒什麼不好，頂多就是擁擠一點，站著沒座位而已。但因為心態不同，影響了搭車過程的感受。有一種人是「故作優雅」，心裡計較得很，嘴角卻還掛著微笑，他其實是很不甘願的；正因為表裡不一的性格，導

日本旅館救星看上921災區谷關，推出每晚2萬2000「虹夕諾雅」

去年七月才來台宣傳虹夕諾雅峇里島、執日本旅遊界牛耳的星野集團董事長星野佳路，今天（9月12日）再度抵台召開國際記者會。這次的現場冠蓋雲集，包括台中市長林佳龍、台中市觀光局局長陳盛山、華信航空總經理曹志芬等人都親自到場共襄盛舉。除邀來合作的台灣旅遊同業，還有比去年多兩、三倍的媒體記者，甚至連東京電視台

洞穴深處藏有管風琴？美東最大鐘乳石「活洞穴」

維吉尼亞州 Luray 有個美東最大的鐘乳石洞穴，叫做 Luray Caverns，景象非常壯觀，多年來一直是熱門景點。 上圖是 Luray Caverns 的入口處。買了 $28 塊美金的門票之後，從這個小門進去。半票 $15 美金。每隔大約 20 分鐘放一群遊客進入，有導覽員全程講解。儘管外頭是

京都式的中秋賞月：「不圓滿」才幸福？

時間過得很快，轉眼間就來到了9月，京都適合賞月的寺廟神社，也已經準備好迎接秋季最重要的「觀月會」。京都人有多愛月，從自古傳下來的和歌俳句中，月亮出現的次數有多頻繁，就可以領會了。京都人賞月賞得非常細膩，相較於我們比較熱衷追看滿月的渾圓飽滿，京都人從陰曆3日的新月、13夜接近圓滿的月、15夜的滿月、2

當好朋友比我成功，為什麼我總是嫉妒又難過？

從學生時期的涉世未深、懵懵懂懂，到踏入社會的人情冷暖和險惡世故，我們每一個人都在這段必經的人生過程中體悟悲歡離合──那些孩提時代的摯友有些斷了聯繫、有人追求不同的嚮往而各奔東西，彼此都在各領域打拚奮鬥著。然而，隨著出生背景的不同、學習歷練的差異與職場轉折，人們往往會在邁入社會後，成為「比較」下的犧牲

5個「冒牌家人」同住　展現出溫暖幸福人生

有時候幸福就是，替你盡力去做那些我能做得到的事。《小偷家族》Sometimes happiness is simply doing everything that I can for you. ─ Shoplifters, 2018日本導演是枝裕和用最溫柔地方式，犀利地探問著：到底什麼才是

歷經食安危機！手搖飲戰國時代，搭上這一味竄紅

台灣的手搖杯飲料可說是相當受歡迎，一條巷子同時存在三間以上的手搖飲料店都不奇怪，過去不少商家推出如漸層飲料、芭樂芭都蔚為風潮，造成網路上熱議及民眾排隊的盛況。然而手搖飲料店這麼多家，有的如曇花一現，有的卻始終屹立不搖，究竟誰才是網路上最有名氣、網友始終不離不棄的品牌呢？《2018百大口碑手搖飲料排行

設計機械手臂 列印傢俱 就交給它！

荷蘭設計師Dirk Vander Kooij畢業於荷蘭埃因霍溫設計學院，他是全球第一位以回收塑膠和工業機械手臂列印大型傢俱的案例，設計品包含了桌椅、花瓶等輕型裝置。所有傢俱原料都是以高品質單一再生塑料製成，因此產品未來在回收時，可以直接回收製成新產品。因為Dirk Vander Kooij對於循環經

來自台灣 MIT 皮鞋品牌ORINGO 林果良品的製鞋旅程

你腳上的鞋子是哪裡做的呢？身為台灣人，你有穿過 Made in Taiwan 的鞋嗎？1976 年，台灣曾是製鞋王國，但因為產業外移而逐漸式微，皮鞋品牌 ORINGO 林果良品的創辦人信儒，思考著是否可以回到過去皮鞋工藝的美好年代，希望為技術精良的製鞋師傅找到生命的轉變。問到品牌命名的由來，創辦人信