潮人物

歲月催化酸甜誘惑

一直覺得，在調味料世界裡，醋，著實是非常奇妙複雜的一員。照說食材久放發酵成酸，原應是變質腐壞不可食了，卻反而轉化為另外一種，截然不同的美味層次，為這世間，增添更豐富更繽紛的，味覺風景。而也由於生性愛酸，小時候，愛的是水果類的甜裡有酸；然隨著年事漸長，卻是一點一點地更偏心向醋類的酸。醋的酸，比之全然由

人生大出清

最近一位在出版社擔任編輯的朋友，可能因為我常住泰國的緣故，寄給我一本並不是很出名的書，作者叫做Sirivat Voravetvuthikun，但是大家都叫他「三明治先生」。記得九○年代晚期東南亞金融風暴期間，曾經在電視上看過他的訪問，1997年之前，他原本是個靠炒股跟搞房地產賺了很多錢的人，結果隨著

從人情故事裡找感動

第一講︰創意，就像我媽在做打滷麵眷村媽媽，什麼菜便宜就煮什麼，油條便宜，就做油條打滷麵。凡事自己來，沒錢怎麼辦，想辦法過關啊！窮，更能激發創意。窮，更珍惜每個機會。窮孩子拿到新奇小玩具會高興很久，富孩子玩十分鐘就膩了。只是小小的點子被採用，就是我心中大大的成功。取材也有些小秘訣，要怎麼把大雜燴似的打

開發你的領導天才

成功的領導人和失敗的領導人最大的差別，在於有沒有不斷虛心向學的態度。國外研究發現，企業領導人都有赤子之心，很好奇又很喜歡發問，其實就是學習的態度，市場競爭從未曾停止，所以學習的心態也一定不能停滯。而有意識地培養自己成為未來的領導人，你必須學會：清楚定位、擴大視野和掌握優先順序。 定位明確，讓人才幫

孤軍奮戰16年找到氣喘救命丹

「研究開發過程中，大部分的日子， 都是沒有消息，或是挫折。」這樣看不清楚未來的日子，張子文足足熬了十六年，全為了「樂無喘」（Xolair）這款新藥。2003年6月，備受市場矚目的抗過敏新藥「樂無喘」，歷經十六年研究，終於通過美國食品暨藥物管理局（FDA）的上市核准；今年2月，「樂無喘」發明人張子文在

你的外派通行證準備好了？

藝珂（Adecco）是全球最大的國際性人力資源服務公司之一，藝珂台灣分公司成立於1989年，目前除了專業人員的招募外，也提供中高階經理人獵才、海外招募，以及長短期人才派遣服務等。當台灣人才正紛紛勇敢跨出國門之際，藝珂人事顧問總經理陳玉芬接受《３０雜誌》專訪，暢談如何爭取外派機會與工作者應該做好的自我

舉債10萬元，漂亮逆轉人生！

才剛退伍， 還沒找到工作，就先揹上20萬元的卡債，如果是你，該怎麼辦？從小愛畫畫的郭光耀知道，自己的左腦發育遠不及主司感性的右腦，偏偏當兵時被指派負責部隊的帳務管理，結果部隊的帳務收支經常失衡，這時他想到的辦法，居然是刷卡消費，取得足夠的發票數額來核銷帳目；退伍時，已經背負了20萬元卡債。「回頭來看

拿別人的地圖旅行

家住北投舊社區的巷弄裡，不清楚道路規畫的源由，一路、二路、三路竟然是既平行又交錯的，深夜搭計程車回去，每每要費一番口舌跟司機溝通。這一年來，裝車用GPS（全球定位系統）的車子多了，當我急著跟司機解釋時，他們總是一副篤定的神情，指著螢幕上街道縱橫、偶爾還會發出「XX路請左轉」的GPS說，「放心，絕對找

「 冒牌貨」初考驗

國小一年級時，老師看我功課還不錯，指定我當班長。這件事我竟然記得清清楚楚。國小班長做什麼事？早上朝會時，以前的班長通常會大喊一聲：「請大家到外面排隊！」於是第二天早上，小小的詹怡宜終於鼓起勇氣，在鬧哄哄的班上喊了一聲、再喊一聲（大概是真的很小聲吧），全班仍然吵鬧成一團，幾乎沒有人聽到我的「命令」，於

左手寫程式，右手寫恐怖推理

在國外大師級作品環伺下，31歲的既晴這幾年異軍突起，成為台灣最具票房的本土推理小說家之一。26歲時，他以恐怖推理小說《請把門鎖好》，拿下第四屆皇冠大眾小說獎百萬首獎，成為歷屆唯一一名，評審幾乎沒有討論、一致通過的首獎得主。「既晴」這個筆名，感覺夢幻而溫柔，與情節時而緊張詭譎，時而恐怖驚駭的推理小說，