大成集團

益活雞生長「全程」不使用抗生素，掀起產業升級革命

為了動物的健康，為了消費者吃的安全美味，以及環境的永續，大成集團在2023年推出全台灣第一個規模化、生長全程不使用抗生素的「益活雞」，不只突破一般白肉雞的嫩度和鮮度，更成為產業升級的契機。從小雞進場的第一天起，「益活雞」受到的就是比一般雞隻更「高規格」的待遇；從喝的第一口水、吃下的第一口食物就含有為

鳥貴族台灣展店！大成集團董事長韓家宇：3年25店搶平價串燒居酒屋市場

繼燒鳥市松之後，日本超人氣居酒屋鳥貴族也將在2024下半年進軍台灣，雖然兩者定位大不相同，但海外布局策略卻不約而同，選擇台灣作為海外市場第一站？大成（1210）集團董事長韓家宇表示，三年內要成為台灣居酒屋第一品牌。不只旅日觀光客，連日本人都超愛的居酒屋品牌「鳥貴族」要來台灣了！預計第三季在台北開設首

「願景領導+數字管理」雙管齊下，第三代韓芳豪讓大成蛋品衝上市占第一

成立逾一甲子的大成集團，近年積極推動雞蛋產業升級，去年更成功推出第一顆「生食級雞蛋」，為台灣雞蛋品質創下食安高標。扮演關鍵推手的集團第三代韓芳豪，一路以來如何推動改革？時間倒回2023年10月，那是台灣蛋品業的歷史時刻，第一顆生食級雞蛋正式誕生！當時，彰化大城占地超過3000坪的昭成蛋品加工廠，正舉

台灣首顆生食級雞蛋！大成攜手日本昭和，砸10億監測蛋品3大關卡

敲一下金雞蛋殼，台灣第一顆生食級雞蛋正式破殼而出！大成（1210）耗時五年籌備的昭成蛋品加工廠，終於正式對外亮相。昨（12）日舉辦開幕儀式，最大亮點就是目前全台唯一符合日本規範的生食級雞蛋。踏入彰化大城鄉，大成集團斥資10億元、占地超過3000坪的昭成蛋品廠，參與開幕式的貴賓就座後，第一件事就是將雙

大成寵物食品營養新升級 從美味到保健 全面守護熟齡毛孩的健康

毛孩就像家人，想要毛孩健康活力、長久陪伴，攝取天然營養可不能少。大成集團旗下寵物食品品牌GOMO PET FOOD，推出獸醫師與動物營養團隊設計的GOMO  PREMIUM系列，結合大成優質肉品、核心技術，兼具美味與營養，守護熟齡毛孩的健康。「三年前，大成集團創立寵物食品品牌GOMO PE

從植物牛肉麵到全程不使用抗生素飼養的肉雞 大成以健康永續，帶動農畜業更創新

健康永續飲食是當今世界趨勢，強調從食材取得、加工製作等，都需要考慮到人們的健康，同時降低環境負擔。大成在今年台北國際食品展中推出許多兼具安心、養生與美味新商品，除了有吃素的「益活雞Holy Chicken」，也搶先預告世界級雞蛋旗艦廠將啟用，此外，也持續推出更多植物肉食品，不僅美味好吃、支持環境的永

大成集團總經理韓芳豪：鏈結核心優勢，創造永續共好新價值！

作為台灣規模最大、最先進的農畜食品集團，大成深耕超過一甲子的事業發展，見證核心本業串連ESG的永續力量，不僅為企業持續創造高峰，更成為引領產業升級的先行者。「大成集團從農糧起家，66年來的事業發展涵蓋農糧、肉品、水產、食品加工、餐飲通路，從食材到通路一條龍的競爭優勢，成為台灣農畜食品的領導品牌。20

大成集團進駐嘉義縣馬稠後食品園區，帶動地方產業發展

位於嘉義縣馬稠後產業園區的大成集團食品加工廠，於上週正式啟用。食品製造採農業及畜牧業原料，輔以工業技術進行加工，是適合嘉義縣作為農工大縣發展的產業，可望帶來更多企業共同投資。大成集團成立於1957年，至今已建立禽畜水產的一條龍式加工整合系統，包含肉雞、土雞、雞蛋、鴨、水產、畜產等產品。本次進駐馬稠後

得獎牛肉麵沒牛肉！大成賣什麼噱頭？

這款牛肉麵你會想吃？2022年台北牛肉麵國際大賞中，有一款牛肉麵上榜Top10獲得好評，裡面竟然沒牛肉！研發團隊則來自大成。如今，大成還看好此背後商機，逆勢擴廠。這間食品大廠到底在賣什麼噱頭？食品大廠大成集團於嘉義斥資24億，打造的馬稠後食品加工廠在12月27日正式啟用，是全台最大的單一食品加工廠。

掀起植物肉新風潮！大成NeoFoods研發有成，植物牛肉麵獲獎肯定

以植物牛肉麵拿下二○二二臺北市國際牛肉麵大賞殊榮，大成旗下植物肉品牌Neofoods所推出的蔬食紅燒纖牛肉麵，以全台唯一的濕式擠壓技術創造出媲美真肉的纖維口感，一舉擄獲評審和老饕的味蕾。二○一九年，比爾蓋茲投資的Beyond Meat正式在紐約證券交易所掛牌上市，引起全球飲食新革命，掀起一波植物肉新