傳產

鴻海美國威州大獵地 多元進擊

鴻海集團擬擴大美國投資布局。外媒報導，鴻海董事長郭台銘個人特助胡國輝表示，鴻海希望在美國威州購買更多土地，用於當地研發並評估各種可能。近期美中貿易戰消息頻繁，外界認為，若鴻海強化美國相關投資，將有望降低兩大經濟體之間貿易戰對集團的衝擊，並符合郭台銘先前預告鴻海集團升級戰略與實現「美國製造」的理念。胡

披上米其林一星華袍 大三元延續老朋友精神

開業將近半世紀，大三元酒樓因為地處博愛特區，成為政商名流、金融人士宴客的首選，更有著「金融餐廳」美名，經典佳餚加上親和力，是它人氣始終不墜的祕訣。得到米其林一星是什麼感覺？開業48年的大三元酒樓，在門口旁立了一塊小小的得獎公告，掌聲多了些、訂單多了些，除此之外，還是那個令顧客熟悉的大三元。獲米其林一

請客樓嚴選上百道菜 催生本土二星主廚

喜來登請客樓原本是會員俱樂部餐廳，對外營業主打川揚功夫菜、蘇杭麵點，以上百道菜色征服饕客。摘下二星，本土主廚林菊偉功不可沒。「Yes！」3月14日，當《米其林指南》國際總監米高・艾利斯（Michael Ellis）宣布，喜來登飯店請客樓摘下二星；這聲歡呼，讓在場人士不約而同將目光擺在起身的主廚林菊偉

最懂台灣食材的日廚 祥雲龍吟登台摘二星

由連五年奪下東京米其林三星、日籍主廚山本征治創辦的祥雲龍吟，也以首版《台北米其林指南》獲得二星肯定。用心研究台灣食材、將日本料理完美融合其中的主廚稗田良平，是幕後功臣。聽到自己摘下二星，祥雲龍吟日籍主廚稗田良平衝到台上，從《米其林指南》國際總監米高·艾利斯（Michael ELLIS）手上接過《台北

三步驟備戰米其林 君品頤宮獨摘三星

早在一年多前，雲朗觀光集團餐飲事業部總經理丁原偉就帶著頤宮團隊為奪星展開一系列改革，此次君品酒店粵菜廳頤宮成功摘下米其林最高殊榮，幕後心路歷程獨家大公開。「接下來宣布三星餐廳，頤宮！」首度抵台的《米其林指南》國際總監米高·艾利斯（Michael ELLIS）這句話，讓《台北米其林指南》發布會現場原本

黃仁勳：預見更快，更安全，更便利的未來

氣勢磅礡音樂稍歇，近幾年來經營亮眼的NVIDIA創辦人黃仁勳一身黑色皮衣勁裝，步履輕快的躍上舞台，台下立即響起一片熱烈掌聲。這是NVIDIA在矽谷舉辦的盛大GTC 2018（GPU Technology Conference）技術大會。 會中，黃仁勳依慣例擔綱「最佳推銷員」。「你買的GPU（圖形處理

三大企業率先響應 揪團1.6萬人春遊救花蓮

日前，網紅「館長」公開表示將怒退花蓮震災捐款，致使花蓮善款淪為各方角力的口水戰，但還是有不少團體不受影響，現階段，企業陸續啟動「用春遊花蓮」取代「春酒」活動，將愛心送到災區。據了解，目前包括台積電、裕隆、台塑、新北市政府等，已確定陸續組團訪花，總人次逾1萬6000人，而為配合一波波的春遊潮，台鐵也允

35歲以下悶世代 最擔心這三件事

新任勞動部長許銘春上任後帶頭勞檢企業，事實上，這也是35歲以下悶世代最期待打破的職場劣化現象之一，根據人力銀行針對35歲以下求職會員「悶世代壓力調查」結果顯示，苦悶的悶世代七成二薪資不到4萬元，因此最想改變的職場現況首推「基本工資提高」，其次是「落實勞檢」、及「調薪慢」。悶世代對生活壓力主要來自「薪

Uber退出東南亞 敵手Grab稱霸

Uber公司在東南亞市場不敵當地對手Grab，為了停止虧損，宣布將全面出售東南亞業務給Grab換取部份股權，為Uber設立停損點，並為明年進行首次公開募股(IPO)的計畫增添財務籌碼。全球叫車服務品牌Uber公司於本週宣布將東南亞所有業務出售給當地對手Grab，全面撤出東南亞市場。據報導，Uber近

挺過缺電缺工危機 帛漢搶下全球15%市占率

在台商最早登陸的廣東省內，隱藏著許多優秀台商。來到廣州市郊、面積極小的荔灣工業區，只有十幾家工廠，即便在這裡，還是隱藏著一家台商隱型冠軍：帛漢。走進帛漢，剛翻修過的20年老廠房保持很乾淨。生產線上眾多自動化設備，正吐出一顆顆小小的乙太網路變壓器。可別小看這捏起來不到一截手指頭大的零組件，所有需要上網