人物專訪

抓住網路時代契機 讓成功來得更快更早

75年前，小說家張愛玲曾寫過膾炙人口的名言：「出名要趁早呀！來得太晚的話，快樂也不那麼痛快。」在這個網路改寫所有遊戲規則的時代，人們追求成功的渴望不但沒有停歇，反而益發迫切，對於這樣的未來，才三十出頭便在安麗被拔擢為副總裁的Andrew Schmidt，自有一番獨到見解。早上十點剛過，西裝畢挺的An

名廚江振誠出高徒，八年級鄭為修讓甜點變成餐廳主角

您還記得上一次吃甜點的情境嗎？是在「甜點總是另一個胃」的誘惑下，撐著肚子，為西餐倉促收尾；還是在偷閒的午後，站在繽紛的點心櫃前，為搭配咖啡而猶豫不決，每樣都想嚐一點？無論哪一種，記憶裡的甜點，似乎永遠只是配角。而翻轉這個觀念的，是一家沒有招牌看板的甜點工作室。隱身在台北市蘭州街防火巷內的舊公寓4樓，

日本最大蔬果配送通路 Farmind教你把水果變好吃

台灣是水果王國，但上市的蔬果不是腐損率高，就是半生不熟，影響賣相與銷售。日本Farmind社長堀內達生掌握的水果催熟、配送技術，如何讓蔬果能像現採的一樣好吃？「同樣是紐西蘭奇異果，在日本為何比在台灣好吃？」台灣國際農業開發公司董事長陳郁然，每次到日本出差旅遊時，一定會到超市考察日本的蔬果消費行為，比

從門外漢到台股雙冠王 程釱坤用三招征服幼教界

大地幼教創辦人暨董事長程釱坤，20多年前勇闖大陸市場拚西進，在競爭激烈的中國幼兒園搶下前五大市占，更成為台股獲利王、上櫃股王雙料冠軍，程釱坤的祕訣是什麼？近一年半來，中美貿易戰讓大陸內需市場與出口呈現衰退。但有些企業的成長腳步，卻似乎完全不受大環境衝擊。在大陸從事幼教顧問諮詢與幼教商品開發的台灣上櫃

張忠謀不為人知的愛妻之舉，造就出藝術界的Sophie

「阿公，要記得，牙齒要這樣刷才會乾淨，口腔衛生照顧好，才不會生病…..」這天一早，彰化縣秀水鄉馬興社區，擠滿排隊等著看牙的長輩，負責替社區長輩義診的連鎖牙醫診所「欣向美」的院長吳明哲，逐一彎腰檢查長輩的牙齒後，不厭其煩，一個個仔細叮嚀正確刷牙方式。此時，一旁的台積電慈善基金會董事長張淑芬實在忍不住了

郎祖筠：愛是要成全。是很通俗、卻也是最難做的人生功課

風度翩翩、氣場鮮明、台風穩健，提到「郎姐」郎祖筠，你一定會對她豐富的舞台經驗十分敬佩，不僅在舞台劇、導演、主持、相聲、電視、電影、廣播、配音、廣告、教學、公益活動等事業大放異彩，底蘊人生歷練的陶冶，也綻放無限光芒。個性重情義、爽朗的郎祖筠，在演藝圈擁有不少知心好友，縱使早已踏入知天命之年，熱愛運動的

台灣品水師全球第二多 教你喝水喝出千滋百味

「品水」在近十年逐漸興起，尤其礦泉水大興其道，產地不同而風味各異。台灣也搭上此熱潮，培訓出全球第二多的品水師，背後的祕密推手是誰？你聽過喝水也可以當職業嗎？近十年來全球正興起一種新職業「品水師」（Water Sommelier）。由於取得認證的人數太少而需求逐漸增加，在國外，優秀的品水師年薪待遇可達

理科高材生10年創業七次 顧瑋挖出台灣食材好滋味

日前開幕的「COFE喫茶咖啡」，販售獨特的茶與咖啡薄片。38歲創辦人顧瑋第七次創業，理科背景的她，如何在農食界找到熱情？以復古為摩登的大稻埕，一家「COFE喫茶咖啡」（下簡稱COFE）在今年5月底悄悄開幕。由於賣的東西著實「標新立異」，營業不到一個月，便吸引日本雜誌專程來台報導。走進COFE，冷藏櫃

鐵人警花愛上極限 謝伯韶在精疲力盡中找到自己

外貌亮麗、體態勻稱的謝伯韶，有個剛柔並濟的外號：「鐵人警花」。她是極限運動圈小有名氣的女警，被稱為鐵人三項競賽的小天后，每次比賽至少奪下前三名。但近三年來她迷上了參加斯巴達障礙賽，除了參加台灣競賽，足跡更遍及韓國、新加坡、香港和菲律賓。哪裡有比賽，她就迫不及待想參加！平常是台北市刑事鑑識中心巡官的謝

靠怪台味抓住流行鼻 江奕勳：努力為適合我的人服務

從2017年開始，巴黎時裝週每年固定上演兩場「台味」十足的時裝秀。來自台灣的江奕勳ANGUS CHIANG，擷取台灣的生活元素，包括檳榔攤、機車、斗笠、甚至路邊的彩繪變電箱，通過他的時尚設計，穿在外國模特兒身上，竟有難以言喻的趣味時髦感。雖然台灣網友紛紛大喊「看不懂」，懷疑台灣檳榔元素怎麼走上世界時