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汪文豪
汪文豪
記者

2019-09-04

日本最大蔬果配送通路 Farmind教你把水果變好吃
台灣是水果王國,但上市的蔬果不是腐損率高,就是半生不熟,影響賣相與銷售。日本Farmind社長堀內達生掌握的水果催熟、配送技術,如何讓蔬果能像現採的一樣好吃?「同樣是紐西蘭奇異果,在日本為何比在台灣好

農業食品人物專訪