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牛排教父鄧有癸跨界燒肉：和牛俱樂部「WAGYU CLUB」如何突圍？

有「牛排教父」稱號的鄧有癸，在縱橫餐飲服務業五十年後、燒肉店百家爭鳴之際，卻選擇此刻跨入燒肉市場，他以「WAGYU CLUB」和牛俱樂部作為起點，腦袋裡打得是什麼算盤？「其實已經太晚了！」鄧有癸坦言。台灣幾十年前就有燒肉店，當自己還是鐵板燒廚師時就常去吃。不過，「當時就是把肉切一切拿出來，客人自己烤

從小商圈蹲點練功，信義房屋大馬轉骨拚內需

進軍馬來西亞七年的信義房屋，經歷新冠疫情後轉骨，開始拓展內需市場，聚焦當地二手屋交易。至於如何在大馬複製台灣經驗？信義大馬有三大作法。 馬來西亞距離台灣飛行約五小時，當地華人超過740萬人，無颱風、地震天災干擾，加上房產交易透明度僅次新加坡、實坪計價不計入公設等優勢，近年吸引不少置產投資族

跟著誠品海外開店，台味成真咖啡收服大馬客

曾為王品開創多個品牌的「創業王」王國雄，應誠品生活之邀，前進吉隆坡開設「成真咖啡」。雖然訂價略高於當地水準，卻一舉成功。他的箇中祕訣何在？ 「真是來對了！」應誠品生活之邀，一起到馬來西亞吉隆坡開啟海外首店的成真咖啡董座王國雄，領著我們走到戶外座位區，自二樓俯視「金三角」的琉璃噴水池，這裡常

郵輪旅遊疫後大熱！迪士尼、泰勒絲、TikTok都來了

曾經被視為退休人士專屬的郵輪旅遊，如今正以全新面貌席捲全球，推出更新潮、獨特的度假體驗，吸引全球旅客登船一窺究竟，需求迅速增加，甚至已超越疫前。從嬰兒潮世代到熱愛嘗鮮的千禧世代，紛紛愛上這片移動的蔚藍天堂。透著鹹味的海風徐徐吹來，輕拂過甲板上乘客的雙頰，蔚藍的海面一望無際，郵輪破浪前行，身後留下一道

現炸甜甜圈回歸！日本7-11新策略，搶攻320億市場

日本7-11從3日起將在首都圈內約5000家門市開始販售3種口味的現炸甜甜圈，正式加入競爭激烈的甜甜圈市場。根據統計，日本的甜甜圈市場價值1492億日圓（約新台幣326億元），其中80%都被連鎖專賣店Mister Donut拿走，7-11也想分一杯羹。吸取失敗經驗，日7-11將推「現炸甜甜圈」日本經

日本最大二手電商Mercari登台，這一類業者衝擊最大！

日本最大二手電商市集「Mercari」（美露可利）日前宣布插旗台灣，被譽為日本最大的線上挖寶聖地，從寶可夢、吉伊卡哇周邊商品再到精品包，通通都找得到，累計上架商品數超過30億件。Mercari是如何成為日本最大二手電商？揮軍台灣的背後又有哪些商業考量？《遠見》專訪電商專家一文解答。Mercari是日

統一「黑貓宅急便」掀物流配送變革！羅智先：已達成高清愿的願望

統一旗下統一速達1999年與日本雅瑪多運輸簽訂技術合作契約，將黑貓宅急便服務引進台灣，帶領物流配送產業變革，幕後功臣正是已故統一集團創辦人高清愿。高清愿當年赴日考察，預計到高爾夫場打球，請宅急便將球具從飯店送去球場，沒想到人未到，球具已經先到了，這成為高清愿引進宅急便的關鍵。他認為，這是繼統一超商後