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日本最大蔬果配送通路 Farmind教你把水果變好吃
台灣是水果王國,但上市的蔬果不是腐損率高,就是半生不熟,影響賣相與銷售。日本Farmind社長堀內達生掌握的水果催熟、配送技術,如何讓蔬果能像現採的一樣好吃?「同樣是紐西蘭奇異果,在日本為何比在台灣好吃?」台灣國際農業開發公司董事長陳郁然,每次到日本出差旅遊時,一定會到超市考察日本的蔬果消費行為,比
賴文祥沒有富爸爸當靠山 世紀鋼構搶下風電百億訂單
61歲的賴文祥,從鐵窗黑手一路以來,憑藉著台灣牛的硬頸精神,打造世紀鋼構版圖,近年看準需求搶先布局風電,甫獲得百億訂單,賴文祥究竟如何打敗堅強對手?近半年多來,世紀鋼構董事長賴文祥的心情,彷彿搭上雲霄飛車,忽而陡衝攀升,忽然又直衝下墜。原因都跟離岸風力發電有關!今年初,政府調降離岸風電躉購費率,並要
「花的故鄉」吹響接班進行曲,讓田尾、永靖滿地馨香
講到企業「接班」,大部分人想到的多半是製造業、服務業的家族傳承,然而,在有著「花的故鄉」美稱的彰化田尾鄉,也正展開傳承作業。當地許多花卉園藝事業早已一代傳一代,光復以降,已來到第二代、第三代了。 《遠見》2019年8月號封面(數位專題)介紹過田尾的花卉產業,擁有200多年種花歷史的田尾與周
大江生醫營收從1億到80億 「少年董仔」林詠翔如何做到?
2017年,生技產品代工一哥—大江生醫世代交棒,由林詠翔接下董事長,為台灣企業譜下「傳賢不傳子」佳話。兩年來,大江生醫的業績空前亮眼,未來還要如何再創巔峰?「一二三四」「左蹲右蹲」「一二三四」「左蹲右蹲」。早上9點鐘,來到屏東農業生物科技園區,上百位大江生醫員工已身著熱情無比、像賽車手般的紅色制服,
老醬油廠搞綠電?萬家香讓Apple看上的三個秘密
蘋果(Apple)要在台推動太陽能計畫,對象選的是「老牌醬油廠萬家香」,消息一出,大家都在問「為什麼?」這個計畫,不僅是大鯨魚與小蝦米的攜手,而且是國際電子巨人與本土醬油老廠的「異質」結合,兩者如何擦出火花,確實令人好奇。蘋果找萬家香合作太陽能計畫,雙方都很謹慎,光這個案子就「談」了18個月(為期一
公平會用三大理由,四度禁止好樂迪和錢櫃合併
KTV兩大龍頭錢櫃、好樂迪結合案,昨天遭公平會第四度禁止,公平會提出三項理由,包括雙方是彼此最大競爭者、上游業者也反對、消費者恐面臨漲價風險。錢櫃對此表示,先等收到公平會結合案件決定書,審酌禁止理由後,再決定後續因應方式。錢櫃今年二月宣布以六十七點三四億元收購好樂迪,依據原本規畫,若合併案順利通過,
年年春連年訴訟快讓拜耳吃不消 股價崩跌很難救
德國化學大廠拜耳(Bayer)先前經過重重阻礙,終於在 2018 年 4 月通過美國司法部反壟斷審核而能如願迎娶農業生技暨化學大廠孟山都(Monsanto),並於 2018 年 6 月完成購併,原本是農藥與基改種子的完美婚姻,但是拜耳與孟山都結合後未蒙其利反而先受害,因為孟山都最知名的產品之一、除草
烏龍一場...食藥署將森永牛奶糖改列合格
衛福部食藥署日前公布中元節食品稽查專案結果,不合格名單驚見「森永牛奶糖」與「森永黑糖黑芝麻牛奶糖」,兩產品因未驗出動物性成分而上榜,疑未含奶。但台北市衛生局昨天查廠確認,業者的確有使用乳清粉、脫脂奶粉,食藥署昨晚已將森永兩件產品改列合格名單。台灣森永製菓股份有限公司昨天質疑食藥署檢驗方法,並發出聲明
從種樹到研發一手包辦 創出台灣首家巧克力品牌
只要開車行經屏東內埔鄉,眼球很難不被富豐路上宛如西洋豪宅,挑高兩層樓的「邱氏咖啡巧克力」餐廳給攫取住。圖/屏東富豐路上挑高兩層樓的「邱氏咖啡巧克力」餐廳,是許多觀光客來內埔鄉用餐的首選。(邱氏巧克力 提供)一進門,映入眼簾的是一幅比人還高的可可照片,櫃檯前的冰櫃上,則擺著尺寸各異、顏色不一的可可果,
吳寶春大讚微酸口感 吸日本遊客慕名來訪
車行在屏東內埔鄉蜿蜒曲折的鄉間小路,兩旁筆直檳榔樹浮掠而過,幾經盤旋,終於看到路旁木製牌上的手寫字「TC巧舖」。「因為最近有人參觀、做DIY,才趕緊釘起來的……」76年次、留著一襲清爽平頭的TC巧舖共同負責人邱濬宇,語氣一如他前襟扣子敞開的豪邁穿衣風格,暗示著「TC巧舖」是一個爆紅的品牌。在這裡,踩
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