產經

返鄉有機耕作 黑豆變黃金

溼地上面可以種植旱作？在花蓮縣光復鄉馬太鞍溼地，近年出現了有機黑豆旱田，這是女性青農柯春伎的創舉，她還帶動當地其他農民跟進，推動本土雜糧的種植風氣。從小在光復鄉長大的柯春伎是阿美族人，父母雖然種稻維生，如同許多原住民一樣，希望女兒長大後離開鄉下，到都會工作。她從玉里高中畢業後，跟著姐姐的步伐到了台北

檜木蜜棗 縣府最愛伴手禮

到底是什麼蜜棗連續三年成為屏東縣政府的伴手禮，連縣長潘孟安上電視行銷農產品時，都不忘帶上一盒？這盒12顆、售價1050元的蜜棗，是屏東縣高樹鄉張榮裕、張忠政兄弟，一路跌跌撞撞才種出來的。2008年退伍的張忠政對農業有興趣，發現高樹鄉蜜棗產量居全國之冠，遂邀約在外工作的大哥一起務農，先租三分河川地開始

玉米筍甜又脆 收成就完銷

傳奇有機農場負責人盧傳期的從農故事，就像他的名字一樣，是個「傳奇」。1987年生的他，是正港台北都市人。一退伍就投身房仲業賣豪宅，工作剛滿一年，就對這樣的生活不耐煩。即使他從小到大沒下過田、家裡沒有田地，也沒有親戚住鄉下，但五年前，他毅然決然辭去工作，向母親借了60萬，就到人生地不熟的雲林古坑學種田

培育新種 擦亮鳳梨老招牌

一般人提到鳳梨就想到台南的關廟，殊不知占全國鳳梨產量九成的金鑽（台農17號）是從嘉義縣民雄鄉開始試種成功的，所以說民雄是鳳梨的故鄉，一點都不為過。8月初一大清早，當車子駛進嘉義縣大學路時，就看到旺萊山（旺萊台語發音像鳳梨）的廣告，沿途也不斷出現阿美鳳梨的招牌。來到陳厝寮的打貓果菜生產合作社時，只見陳

三天內採收 留住桂花香

1975年，前總統蔣經國在行政院長任內到南投縣名間鄉松柏嶺巡視時，對當地的茶業讚賞不已，隨口講了「松柏長青茶」五個字，從此開啟松柏嶺茶葉的光輝歲月。在這個製茶高手雲集的松柏嶺，今年36歲的陳种稦，在百年家族事業的基礎上，精益求精並改採自然農法，成為知名桂花茶品牌的供應者，贏得「桂花達人」的封號。栽種

自創SOP 科學化醃漬芥菜

百萬年薪、在大陸擔任高階主管，這樣的工作經驗為許多台灣青年所嚮往。然而，有人願意為了家鄉，放棄這一切，回家務農，重新編織不一樣的人生。他就是在苗栗縣公館鄉製作酸菜、福菜和梅乾菜的張仁宗。因為看到家鄉人口凋零，高齡化漸形嚴重，張仁宗深感年輕人若不回家鄉，有一天，老家的村莊會變成空無一人，聞名全台的客家

推果樹認養 打響三灣梨品牌

向社會發起果樹認養是果農近年的行銷新手法，聞名全台的苗栗縣三灣梨也從2016年起加入行列。今年有30棵梨樹由外界認養，為當地老農帶來新希望。發起這項認養計畫的是來自台北市的許智雄。一個從小沒有務農經驗的都會青年，因為愛上三灣鄉的美麗姑娘和美味水梨，竟遷居鄉村，當起果農，以科學方法種梨，擴大三灣梨的市