楊永妙

白滄沂的天雕世界

南投縣水里溪畔，這件巍然俐落的巨龍，緩緩轉動，在秋高的藍色天空，更顯得威風凜凜。仰起頭，原木藝術家白滄沂看著自己的「天雕」作品，也不得不讚頌自然造物的巧妙。白滄沂的作品蘊含傳統質樸之美，造型上更饒富現代感，2000年，英國就收藏了這位台灣原木藝術家的作品——「昇華」，並在倫敦「維多利亞與亞伯特博物館

張傳屏：因為喜歡，熱忱不打烊

台灣的便利商店自1980年代萌芽，經過二十多年的發展，全國現有七千多個據點，其中，統一超商總店數就超過三千家。便利商店的成長速度很難有大突破，在商店普及化及同質高的情況下，同業間競爭愈來愈激烈。但，競爭最激烈的地方，往往也是商機最大的地方。以新竹市為例，雖然只有三十八萬人口，但出手闊綽勇冠全台，引起

范希平：服務是信仰，也是力量

為了成為真正的服務從業人員，七年前，從儲備幹部做起的亞都麗緻飯店現任客服協理范希平，在第一個月裡，洗過馬桶、鋪過床，也做過大廳接待等最基層工作。迄今讓他仍難忘的事，就是擔任總機服務期間，竟要靠小抄才能過關。沒有做過，絕不相信總機電話服務這項工作很難，「第一時間裡，要能清楚、正確、精準地唸出顧客的姓名

余偉鴻：愈難纏，愈要征服他！

近午時分的台北敦化北路，幾片落葉悄然飄到「T.G.I. FRIDAY’S（星期五餐廳）」紅白相間的招牌上，再沿著落地窗靜靜地迴旋。涼涼的秋天，差兩個小時才開始營業，星期五餐廳的賓客還沒有上門，但落地窗裡卻已人影交織，氣氛熱絡。自1965年在紐約東曼哈頓開設第一家店，具有三十八年歷史的星期五餐廳，全球

一通電話，商機無限

電話鈴聲響起，很可能是生意上門！一通電話，背後潛藏著無比的商機，這是服務業的特性，也是服務業應該做好的基本功，卻同時是很多人不知道的「武功祕笈 」。過去在飯店任職的時候，偶爾接到總機轉接錯誤客人的訂房電話，我絕不會讓電話斷掉，因為失掉這個機會，這筆生意可能會轉到別家旅館。所以我不會告訴顧客：「請等一

第一線電話服務，近九成不及格

政府積極推動、發展服務業，期望建立台灣新競爭力，事實上，從經濟結構面分析，台灣早就具有發展服務業的實力，但是，台灣整體服務業品質表現卻不盡理想。台灣的服務業品質現況究竟如何？根據《遠見》以神祕客電訪方式突擊包括觀光飯店、百貨公司、量販超市、便利商店及連鎖餐廳等五大服務業，調查結果令人吃驚。五大服務業

台塑魚骨理論治國

從一個小米商，到建構國際級的石化王國，再把企業集團版圖擴展到醫療生化及高科技產業，五十年來，台塑集團董事長王永慶赤手打造了一個資產總額達新台幣1兆4887億元、獲利穩定的企業集團。近兩、三年來，連高科技代工產業也面臨微利的挑戰，但台塑集團卻逆勢呈現跳躍式成長、獲利也屢創新高。「六輕效應」帶動台塑集團