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張傳屏:因為喜歡,熱忱不打烊

文 / 楊永妙    
2003-11-01
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張傳屏:因為喜歡,熱忱不打烊
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台灣的便利商店自1980年代萌芽,經過二十多年的發展,全國現有七千多個據點,其中,統一超商總店數就超過三千家。

便利商店的成長速度很難有大突破,在商店普及化及同質高的情況下,同業間競爭愈來愈激烈。

但,競爭最激烈的地方,往往也是商機最大的地方。

以新竹市為例,雖然只有三十八萬人口,但出手闊綽勇冠全台,引起各大百貨公司爭相進駐。就在號稱全東南亞最大的新竹「風城WINDANCE 」購物中心周圍,包括統一超商、福客多、萊爾富、全家、OK等五大便利超商,全員一體到齊。

整體環境、對民眾的便利性等基礎條件相似,消費者選擇哪一家便利商店購物呢?「當然是服務最好的那一家,」一位最近每逢週末假日都到風城附近逛街,走累了就到便利商店買飲料喝的竹科工程師,不假思索地說。

便利商店服務品質開戰

台灣的便利商店正在默默進行最激烈的服務品質大戰,「便利商店很難真正做到商品差異化,但是服務可以,」張傳屏充滿自信地說。

1992年就踏進便利商店服務的張傳屏,一直喜歡從事和人接觸的工作。「服務,就是人跟人的互動,」她說。

雙魚座的張傳屏今年三十七歲,笑起來有兩個深深的梨渦,看起來很有親和力,她從門市員工做到店長,現在負責門市人員訓練。

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本文出自 2003 / 11 月號

第209期遠見雜誌

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