過去三年,新北市農業局秉持「先創通路,再開農路」的精神,持續推動「新北青農力」、「農村再生」及「農業創生」等計畫,協助青農開拓多元、具國際競爭力的農漁特產品銷售通路,成為新北青農創業路上的堅實後盾,同時提升農漁產業競爭力,為新北農村再生和永續發展注入源源不絕的能量,成果豐碩。
在這樣的厚實基礎上,新北市農業局進一步從「給予市民健康」的理念出發,將這些年深耕改造農業人才、產業和農村生態等各面向的成果,提升凝鍊到「農業健康式」政策當中,讓農村的幸福永續能量像漣漪般持續向外擴散,帶給全體新北市民身心靈健康與快樂。
新北青農力,培育青農好實力
為強化新北農漁產業永續發展,激勵青年返鄉投入農業經營,新北市農業局推出「新北青農力計畫」,以「先創通路,再開農路」的方式,提供加工產品研發、商品包裝設計與銷售通路開發等資源,並建置服務平台、行動治理團與新北青農 Line@即時線上服務,整合提供內外部資源執行一站式服務,提供青農單一窗口專屬輔導,以培育新世代農業趨勢,成為青農深耕茁壯之路上的好夥伴。
自「新北青農力計畫」推動至今,專案輔導共累計61案,青農聯誼會人數成長46%,其中14人獲選全國百大青農殊榮;在協助青農拓展銷售通路上也有優異成績,目前共成立希望市集19處、小農鮮鋪26處,同時媒合學校營養午餐供應及各大超市、百貨通路,並於誠品生活設立青農商品專櫃,使青農的優質商品能打入多元銷售管道。
對此,在金山海岸邊開闢「寧靜海香草園」種植香草,曾獲選第4屆「百大青農」的新北青農王御庭就表示,「農業局就像朋友一樣,隨時給予支援協助,解決了許多種植及園區整理的困難。」王御庭在「新北青農力計畫」的協助下,讓他提升耕種技術並建立起自己的香草產品品牌,開發許多香草相關產品提升附加價值。同時,王御庭也在農業局及金山地區農會的輔導下取得有機驗證,種植有機蔬菜供應金山地區小學營養午餐;近來也成功復育金山三寶之一的「跳石芋」,並積極與在地店家、飯店及團購廠商洽談銷售合作,重振金山跳石芋產業,也開拓了更多元的行銷通路。
而曾獲「農村領航獎」的新北青農蔡威德,其在坪林創立在地農業創生團隊「金瓜三號」,以推廣友善農食、規劃深度體驗假期等方式,帶動茶鄉重生。2019年,在新北市農業局等單位的支持下,該團隊打造出「坪感覺生活農創空間」,透過舉辦藝文活動、提供創意料理等方式展現坪林地方文化。2021年,新北市農業局引入專業設計資源,協助「坪感覺生活農創空間」重新設計「茶山禮盒」產品包裝,不僅產品質感大提升,還一舉榮獲德國2021年紅點產品設計獎。對此蔡威德表示,「農業局協助邀請業師給予品牌建議,協助包裝設計,提升產品價值,另外也以團隊形式吸引觀光,保存在地文化之美,達到農業創生的目標。」
「新北青農力計畫」讓青農們在快速積累農業專業職能之餘,還能無後顧之憂地專心衝刺農業經營實力,持續打造出讓消費者信任的多樣化綠色農產品,促進綠色消費,大幅提升農漁業產業競爭力。
打造「活力、健康、幸福」的希望農村
新北市農業局透過「農村再生計畫」來深化農村再生與永續發展,以提升農村人口質量、創造農村就業機會、提高農村居民所得以及改善農村整體環境為目標,從「農村再生,先作培根」出發,揉和在地自然資源、人文景觀的維護與擘畫,繼而強化農村人力培育,鼓勵青年返鄉。
新北市農業局透過培育更多在地人力投入農村自主營造,有系統地協助社區推動農村再生,由下而上逐步帶動農村社區之整體發展,打造出「活力、健康、幸福」的希望農村。
今年甫獲「第二屆金牌農村競賽」全國優等的淡水忠寮社區,即是新北市「農村再生計畫」的優秀模範生。位於淡水大屯山腳下的忠寮社區,透過新北市農業局及在地居民的努力,成立社區發展協會,並藉由「農村再生計畫」多元化的課程、講座、見學參訪等活動,讓當地農民接觸的新的農業知識,逐漸對社區產生認同感,繼而減少農藥的使用,維護社區生態。
淡水忠寮社區以此基礎推動「智慧綠能村 幸福中田寮」願景,實踐農村生產、生活、生態並重,落實永續發展理念,目前已有口湖子橋原生植物區、演戲埔腳生態體驗區和魚菜共生園區等豐碩的成果;另外更成立了中田寮「有機生活」小學堂,分享彼此的經驗並鼓勵青年返鄉,期許能讓住在這裡的居民與來到這裡的人感受幸福。
新北市農業局結合「青農力」與「農村再生」計畫,打造有機友善農業,提升綠覆率,降低碳排放,發展綠色照顧,帶動生態保育,促進綠色消費,逐步建立起永續且具有韌性的農業結構,新北市農業局使農業不單只有 GDP 產值,還要藉由這股農業蛻變與農村再生的綠色力量,帶給市民身體健康、心靈健康、生態環境及產業永續。