環保

賴清德到訪前夕 太陽能大廠打臉一巴掌

低迷不振多年的台灣太陽能產業，近日終於露出一絲曙光。為了壯大整體競爭力、呼應政府綠能政策，並往下游模組端發展，10月中旬先是新日光、昱晶、昇陽科宣布整併，而後茂迪也砸下1.8億元，與碩禾合資模組廠。但是，就在眾人期盼這股整併潮是否為產業帶來新氣象，且行政院長賴清德即將造訪之際時，茂迪卻突然驚傳裁員3

為什麼你不該餵魚？

廣大的海洋中，其實有自己的生態循環。看似輕易的人為舉動，只要成為常態，就會改變魚群習性，甚至對海洋環境產生威脅。因此，希望你無論是在馬爾地夫或是其他海島，都能從自身做起，用尊重來對待我們的海洋生態。餵魚其實很危險！在馬來西亞時，教課要做水下練習，都會去一個固定的點，每次下水都會被一群小魚啄來啄去，一

覺得你家乾淨嗎？檢查這5個細菌死角就知道

居家清潔相信是許多家庭主婦最重視的日常大事，主婦們務必會清潔各種家庭細節的蛛絲馬跡，無論是馬桶、流理台、浴室地板、抽油煙機、櫃子內外等都不放過，畢竟若有髒污，除了可能滋生不同害蟲，連帶細菌也會影響家庭健康。不過，在許多大費周章的、煞有其事的清潔過後，你家真的乾淨了嗎？《NYtimes》統計了許多家庭

改良香蕉 變身保健食品、零嘴

靠天吃飯的農業「菜土菜金」，香蕉更是如此。近一年青蕉產地價格（非零售價）像搭雲霄飛車一樣巨幅震盪，每公斤從最低10元，最高來到130元。農委會只得緊急在今年6月採購近三萬公斤分贈弱勢團體，藉此平穩市價。同樣都種香蕉，位於高雄旗山的弘運公司，卻能擺脫價格崩壞的宿命。早期台灣香蕉外銷由青果社壟斷，直到2

香水蓮花 打造幸福農業

日式懷石風格的無菜單料理在台灣風行多年，各家餐廳菜色不一，但多選擇以色香味俱全的蓮花雞湯壓軸。這一朵在湯上慢慢甦醒、綻放、飄逸淡雅清香的，就是香水蓮。台北知名的「大山無價」餐廳，每年就要使用上萬朵香水蓮花。宜蘭在地餐廳因地利之便，在盛夏時節提供的香水蓮花茶以及蓮花冰淇淋，這些全數都來自羅東小鎮的有機

三天內採收 留住桂花香

1975年，前總統蔣經國在行政院長任內到南投縣名間鄉松柏嶺巡視時，對當地的茶業讚賞不已，隨口講了「松柏長青茶」五個字，從此開啟松柏嶺茶葉的光輝歲月。在這個製茶高手雲集的松柏嶺，今年36歲的陳种稦，在百年家族事業的基礎上，精益求精並改採自然農法，成為知名桂花茶品牌的供應者，贏得「桂花達人」的封號。栽種

南瓜凌空生長 香甜賣相佳

種在地上的南瓜，也可以像絲瓜一樣，吊在半空中生長嗎？答案是肯定的。39歲的花蓮縣農民徐張榮域，利用南瓜爬藤植物的特性，使用有機栽種法，不僅讓南瓜長在空中，還培育了安全衛生的有機栗子南瓜，因為外形勻稱、甜度足夠，樹立個人特色，獲選為花蓮縣模範青農。徐張榮域的父母在瑞穗鄉種植竹筍，畢業於花蓮農校的他，對

古法柴燒 無硫金針暴紅

多年來，金針含有過量二氧化硫的消息時有所聞。許多消費者不禁要問，那裡才能買到無硫金針？農糧署因此從2017年起，推廣無硫金針，來自花蓮縣赤柯山的農民李錦智，就是官方備受推薦的對象。他遵守傳統做法，以樹枝、柴火燻烤新鮮採摘的金針，不僅天然又安全，還帶有淡黃色澤和木柴香氣，一年千斤的產量總被內行人訂購一

堅持無毒農法 種出香嫩文旦

你見過套袋的葡萄、芭樂、梨子，但，見過套袋的文旦嗎？沿著花蓮193縣道，來到瑞穗鄉一處坡地，這裡是鶴岡文旦的產區，文旦樹上結實累累，每一個文旦都套了白色的紙袋。「這是不灑農藥的有機文旦，套袋是為了防止蟲害，」1981年生、今年36歲、外形瘦弱的青年農民黃玲雯解釋。在9月份的白露節氣，她肩揹十幾個尼龍

有機白杭菊 喝到健康好味道

大家都知道，喝菊花茶對身體好。《本草綱目》記載了菊花「性甘、微寒，具有散風熱、平肝明目的功效。」其中又以毫菊和杭菊的品質最佳，而白菊的功效又比黃菊好。只不過，在台灣實在很難買到有機白杭菊。因為菊花病蟲害多，台灣自產的杭菊很難做到有機，而市面上的白杭菊多半從中國進口，農藥殘留和超標的問題，總讓台灣消費