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南瓜凌空生長 香甜賣相佳

花蓮縣瑞穗鄉〉菜農39歲:徐張榮域
文 / 黃漢華    攝影 / 張智傑
2017-10-17
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南瓜凌空生長 香甜賣相佳
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種在地上的南瓜,也可以像絲瓜一樣,吊在半空中生長嗎?

答案是肯定的。

39歲的花蓮縣農民徐張榮域,利用南瓜爬藤植物的特性,使用有機栽種法,不僅讓南瓜長在空中,還培育了安全衛生的有機栗子南瓜,因為外形勻稱、甜度足夠,樹立個人特色,獲選為花蓮縣模範青農。

徐張榮域的父母在瑞穗鄉種植竹筍,畢業於花蓮農校的他,對農業並不陌生。

他本來離家到北部工作,因為不忍讓老人家種田,加上謀生不易,於是就在2007年返鄉,到花蓮市從事保險業,閒暇時幫忙種竹筍。

直到2009年,附近的瑞穗有機生態農場申請驗證,看到他們檢驗土壤、化驗重金屬,徐張榮域這才知道有機農業的概念。

他十分認同這個理念,心想自家的竹筍也可以如此栽種,便貸款30萬元,購買有機肥料和相關資材,建構他的有機夢想。

實踐有機理念 鬧家庭革命

沒有想到,有機農業卻引爆了一場家庭革命。

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