南瓜凌空生長 香甜賣相佳

種在地上的南瓜，也可以像絲瓜一樣，吊在半空中生長嗎？

答案是肯定的。

39歲的花蓮縣農民徐張榮域，利用南瓜爬藤植物的特性，使用有機栽種法，不僅讓南瓜長在空中，還培育了安全衛生的有機栗子南瓜，因為外形勻稱、甜度足夠，樹立個人特色，獲選為花蓮縣模範青農。

徐張榮域的父母在瑞穗鄉種植竹筍，畢業於花蓮農校的他，對農業並不陌生。

他本來離家到北部工作，因為不忍讓老人家種田，加上謀生不易，於是就在2007年返鄉，到花蓮市從事保險業，閒暇時幫忙種竹筍。

直到2009年，附近的瑞穗有機生態農場申請驗證，看到他們檢驗土壤、化驗重金屬，徐張榮域這才知道有機農業的概念。

他十分認同這個理念，心想自家的竹筍也可以如此栽種，便貸款30萬元，購買有機肥料和相關資材，建構他的有機夢想。

實踐有機理念 鬧家庭革命

沒有想到，有機農業卻引爆了一場家庭革命。