旅遊

從磨蕎麥開始 跟日本老奶奶學做蕎麥麵

全手作蕎麥麵午餐：德島都築商店蕎麥麵算是日本國民美食，大概日本大街小巷都有，也是許多地方的鄉土料理特產。德島的祖谷溪秘境也盛產蕎麥，而我這次來的這家「都築商店」有老奶奶教你手作蕎麥麵的課程，從磨蕎麥開始到最後煮好入口，特別有成就感！別說我沒提醒大家，手作蕎麥麵的課程需時約兩小時，建議最晚預約11點前

牡丹車站・山城裡的一個大轉彎

牡丹車站是全台灣最彎曲的車站，設有岸式月台兩座，因每日乘客稀少，已經被裁撤為無人車站。當我走進無人駐守的大廳，深深感受小小站的孤寂與無奈。「欸，我們好像很久沒有搭火車出去走走了說？」「被你這麼一說，好像真的有些日子了，下午有空嗎？沒事我們就出發吧！」「那我們要去哪裡？」「先到火車站會合再說吧！」某日

德國地名為什麼有這麼多「堡」？

攤開地圖，你會發現德國周邊有好多「堡」的地名。舉例來說，像是「漢堡」、「布蘭登堡」、「奧格斯堡」、「盧森堡」、「馬格堡」等，不勝枚舉。為什麼會有這麼多「堡」的存在呢？在《從地理、地名、地圖了解世界史》中，解釋了德國為什麼有這麼多「堡」，以及這樣的地名來源，有什麼樣的歷史背景。「堡」的地名隱藏了什麼意

砸1.3億開放岡山之眼 網友轟：為了消化預算？

高雄市觀光局於岡山、燕巢交界處規劃的「岡山之眼」天空迴廊，目前工程已接近完工，粉絲專頁「高雄點」近日也貼出了岡山之眼的面貌，卻引來不少網友質疑岡山之眼是否對環境造成傷害，抨擊「用水泥破壞綠地，是為了消化預算嗎」？高雄市府與中央耗資1.3億打造的天空迴廊「岡山之眼」於去年4月動工，引發環團怒吼，直指政

搭船到星巴克！飽覽日本海上鳥居美景

曾造訪過日本廣島縣宮島的朋友，想必都對那掛著艷紅色的海上鳥居以及有著1400年以上歷史，整題典雅氣派的嚴島神社美景印象深刻吧！若你對這海天一色的美麗景致仍舊難以忘懷，勸你趕緊背起行囊，再度讓你的足跡踏上這座被譽為日本三景之一的小海島，況且如今這個古色古香的世界文化遺產之島，現在還開了第一間「搭船才能

昔日京都

我生於京都四条通，如今那棟房子成了西式餐館萬養軒。現在，那一帶是京都中心，十分熱鬧，不過，跟我有記憶的時候相比，幾乎已經面目全非。在東洞院通與高倉通之間，也就是交易所那一帶是薩摩屋敷，歷經明治維新的鐵砲燒，大街上蓋滿房子，小巷仍維持原貌，我八、九歲之時，那一帶還是長滿芒草的荒地。現在，萬養軒對面是一

美國最大—紐約大都會博物館

美國最大的博物館是哪一座呢？就是位於紐約市的「大都會博物館 Metropolitan Museum of Art」。當地人都以 the Met 來簡稱之。博物館位於曼哈頓中央公園旁。搭地鐵然後走個大約十分鐘就到了，交通非常方便。1870 年紐約有一群財力雄厚的市民想要把藝術和藝術教育帶給美國人民，共

走近喀納斯

說到新疆的美景，世人定會首先想到喀納斯湖。「喀納斯」，蒙語，意為「美麗富饒而神秘」。湖泊，無論是煙波浩渺，還是澄澈清透，想起來當然美麗；富饒，大抵是因為周邊的物產；神秘，這個說起來名氣可大了，那就是喀納斯湖中有「水怪」。然而到達這美景的路途，翻山越嶺，真夠漫長！從塔城地區到阿勒泰地區，我們駕車一路駛

在地京都人超推薦的澡堂—船岡溫泉

例如，與前述「鞍馬湯」同在鞍馬口通上，一路往西，靠近船岡東通的船岡溫泉，光是建築樣式，就很值得一看。這是非常有名的澡堂，澡堂迷們沒有不知曉的。模樣有如家屋一般，富麗堂皇。這裡有著「唐破風」（註一）形式的門。不知為何，澡堂時常使用這種形式。整體氣氛就像建在中伊豆山裡歷史悠久的旅館一般。不過裝的卻是自動

去了不會後悔的京都市集

市集享樂若想造訪京都的市集，主要的就有以下好幾個。一、 人稱「弘法桑」的東寺弘法市—每月二十一日， 約有一千兩百∼一千三百家店鋪。二、 人稱「天神桑」的北野天滿宮天神市—每月二十五日，有一千家以上的店舖。三、 知恩寺手作市集—每月十五日，內容從食品到工藝品皆有。四、上賀茂神社手作市集—每月第四個星期