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幸福甜蜜感恩節：棉花糖胡桃甜薯派

完美的感恩節大餐需要一個甜蜜蜜的句點，最經典的莫過於黃澄澄南瓜派，上頭加上一朵美麗的鮮奶油花。不過在被南瓜接連轟炸一個月後，貝兒決定換換口味，端出親民可愛的甜薯派，融合了各種甜蜜元素，綿密甜薯泥和著濃郁煉乳，上頭還有口感酥脆的胡桃玉米穀片，以及Ooey Gooey牽絲到天邊的半熔棉花糖，一口咬下，幸

邊境貿易正夯！新疆喀什大巴札魅力無窮

小尖塔、圓拱頂構和琉璃雕花，這個外觀充滿伊斯蘭風情的市集，難以置信的大。這裡是喀什大巴札，是大陸西北地方最大的國際貿易市場，自2千年前有絲路以來，便是商品集散地，規模之空前，古代號稱「亞洲第一巴札」。喀什大巴札延續了顯赫的歷史，形成這座邊城裡相當獨特的交易市場。當地流傳一句話：「不到喀什，等於沒到過

看見台灣平民英雄

的確，現在的台灣是真實且動人的。大家不再仰望英雄人物引領未來的方向，而是捲起袖子，投入自己的力量。這些人或許從來沒有被媒體注意過，不是經手億萬生意的企業家，平凡如同你我一般。但是，他們以生命告訴我們，只要堅持理想、永不放棄，每個人都可以是推動台灣前進的平民英雄。即將過去的2013年，似乎壞消息沒有停

驚奇水都之威尼斯好美啊（上）

威尼斯向來是最受來義大利旅遊的遊客歡迎的地方之一。住在北義的我當然不能不就地利之便，今年夏天，再度造訪這個迷人的地方。不論去幾次，威尼斯的美還是一樣令人驚嘆！威尼斯在義大利的東北，是有名的瀉湖地形，由118個群島組成，被150條水道分離，由400座橋樑連結。是歐洲最大汽車不通的城市。若開車得把車停在

日本仙台的秋季風物詩：「芋煮會、銀杏街樹」雙雙登場！

說到仙台的秋季風物詩，就一定要講一下「芋煮會」了。秋季時，親朋好友們相約到河畔煮「芋煮（いもに：IMONI）」對仙台及山形地區的人而言，是理所當然的一件事。相傳東北地區的里芋收穫期大約是在10月初左右，因此「芋煮會」大概從10月初開始就漸漸地可以看到有人在河畔舉行，10月中下旬到11月上旬為尖峰（如

像瀑布般滑下來的起司漢堡：Le Soprano小酒館

剛回來法國的兩三個禮拜時，一個我以前就在法國認識的法國朋友要請我跟璽里爾吃飯，問我們有沒有喜歡土魯斯的哪間餐廳，要我們盡量選，但畢竟是朋友請客所以他是老大他做主，加上當時我們才剛回法國，好多以前喜歡的餐廳都已經沒有營業，就跟朋友說請他選一間了。最後朋友選了算是鄰近土魯斯的一個小城鎮，不論是氣氛或是食

熱鬧滾滾的感恩節大遊行

這個星期四就是美國的感恩節了，除了火雞以外，大家一定會在電視新聞上看到紐約市的感恩節大遊行片段，今天就先跟著阿甘近距離觀賞這個聞名全世界的大遊行！基本上美國是個超愛遊行的國度，幾乎任何節慶都要來場遊行，全國各地方大城小鎮都有自己的國慶日遊行、聖誕節遊行、軍人節遊行、聖派屈克節遊行等等等，但一說到感恩

最靚主角就是你：節慶香草烤雞佐手工蔓越莓醬

感恩節大餐最精彩的重頭戲來了！每到感恩節，大家最期待的莫過餐桌上油亮動人的烤火雞，聚光燈般毫不吝嗇地展現雄壯的雞胸及肥嘟嘟的粗腿，任誰看了都食指大動！火雞雖精彩，分量也不容小覷，兩口、四口之家若也想感受過節氣氛，貝兒推薦您準備一隻美麗的香草烤全雞，小而美的分量在餐桌上依舊華麗有氣勢，口感比火雞更鮮嫩

忠於大自然原味的北挪威動物園Polar Zoo

去年冬天就嚷著想去挪威的動物園看看，不過被用太冷了看不到動物的理由打發。今年夏天終於被我等到了吧！（握拳）陽光也很賞臉地賜予大好天氣，竟然飆到攝氏20度的高溫呢！我們從Tromsø開車沿途不少迷人景色，應該說，挪威只要不下雨就有美景。挪威許多偏離市中心的地方，路邊都有設置『小心麋鹿』的

你，幸福嗎？

你幸福嗎？特別是生活在台灣的你，覺得如何呢？遠見雜誌最新民調指出，兩岸四地華人幸福度互看，新加坡最幸福！我是沒有去過新加坡啦，但是從電視、電影，或是有去過的人的口中都有提到，那裏感覺是個安全、繁榮、現代化的都市，跟台灣、香港與大陸比起來，新加坡人也認為自己是幸福的。那台灣呢？從滿意度來看，台灣人民對