傳產

新南向拚海外市場 延伸臺灣餐飲版圖

政府推動新南向政策，鼓勵國內餐飲業者進入新南向國家佈局。由於東協、南亞各國有不同的種族飲食文化、宗教信仰、食安法規、投資政策等，是有心拓展新南向商機的國內業者必須事先了解。因此，經濟部商業司與亞洲生產力組織（APO）合作，於日前舉辦「亞洲餐飲產業發展專家會議暨高峰論壇」，邀請印度、越南、泰國、馬來西

沉香的香味是樹種與產地決定的

筆者在所著《沉香》一書中提到早期國際上一般公認真沉香（True Gaharu）的來源為天然野生的瑞香科沉香屬（Aqui l a r i a spp.）樹種因風災、雷擊、蟲害或人為傷害等因素，導致樹身遭到真菌感染，因感染後樹身所分泌的樹脂而結成沉香。但因沉香長期過度的開採，導致資源枯竭，為尋找其他優質

讓消費者興奮！薄荷錠包裝費思量

提出超越「形體」的設計方案在我設計的案例中，大家比較有機會看到的其中一項商品，或許是LOTTE的「ACUO」。對我們來說，這也算是情有獨鍾的商品。從二○○六年發售起，我們便一直負責ACUO的包裝設計。而它一直以來所秉持的概念是「退一步」。有許多設計都是在店面高聲喊出銷售重點，相較之下，我們則是刻意刪

金融時報爆：iPhone X可能出自血汗實習生之手

金融時報報導，為因應生產延遲問題，身為蘋果主要供應商的鴻海集團讓中國實習生非法加班以組裝iPhone X。鴻海則表示，所有工作都是這些勞工自願完成。六名高中學生向金融時報爆料，他們在中國鄭州的一座工廠組裝iPhone X，每天工時約11個小時。此舉違反中國大陸法律禁止實習生加班的規定。這些學生表示，

成功範例分享歷程，地方特色美食靠創意就贏

（圖說： 法其樂紅豆餅專賣店朱昭儐、嘉義市青創協會會長沈稚遊、「冰的大本營」田嘉惠(左起) ）有創意，創業就有商機，市場隨之而來，「民以食為天」，推陳出新的地方美食永遠是吸睛的焦點，嘉義市產官學攜手輔助返鄉青年落實創意，專心創業，並提供年輕人適當的資源和助力，能量升級，好的開始是成功的一半。群聚模式

「台北工專」回來了！ 北科大砸8千萬打造教室

近年來全球製造業者推動工業4.0，但國內業者大多仍持觀望態度，台北科技大學率先花費8000萬元經費成立學界首條由教師攜手學生打造的「智能工業生產線教學工廠」，也是明年重新招生的五專部「智慧自動化工程科」上課的場域之一。「台北工專」回來了！人工智慧機電學院，全國第一班五專菁英班（工業推手／企業家搖籃)

江振誠下一步！攜手成都廊橋鑽研川菜

榮獲今年世界百大名廚亞洲第一，世界名列第十四的台灣名廚江振誠，上月宣佈將於2018年正式關閉其一手打造的新加坡餐廳Restaurant ANDRE，並將歸還米其林二星頭銜，為餐飲界投下震撼彈。對於他下一步計畫是什麼，大家皆感到十分好奇，如今這位享譽國際的名廚終於公開其新動向，將攜手中國川菜餐聽「成都

2017台灣20大國際品牌出爐！他們在世界佔有一席之地

今天早上，你騎著捷安特（GIANT）腳踏車上班，用華碩（ASUS）或宏碁（Acer）筆電開啟充滿挑戰的一天，也許你用hTC手機連絡趨勢科技（TREND MICRO）和聯發科（Mediateck）的客戶，商討不同決策的合作案……這些你我耳熟能詳的品牌不僅是台灣企業的典範，更在國際上有著舉足輕重的地位。

淘寶買中國大潤發 準備進軍新零售？

潤泰集團旗下潤泰全（2915）、潤泰新（9945）上午公告旗下金雞母高鑫零售賣予馬雲掌舵的淘寶，其中潤泰全預計認列的利益合計新台幣168億元、潤泰新預計認列的利益合計共約為新台幣112億元。 潤泰集團表示，關聯企業Concord Greater China Ltd.（中國康成公司）自199

勞檢會過？釣蝦場合約「請假扣10天薪、假日不得排休」

一名女網友去台南的釣蝦場應徵服務員，對方要她簽下一份員工守則，像是試用期未過就不支薪、不得排休假日、請假就扣1/3個月的薪資等等，讓她大嘆活到22歲沒看過這麼誇張的合約。一名女大生在臉書爆廢公社PO文，她日前到台南一間釣蝦場應徵服務人員，合約書洋洋灑灑列出9個員工注意守則，大多是相當不合理的規定，包