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鼎泰豐哲學：一人微笑，就起快樂漣漪

服務業是高壓工作，在鼎泰豐工作更辛苦，假日與尖峰顧客平均用餐時間約40分鐘，如何讓員工在高速的工作節奏裡，記得且持續發自內心的微笑？祕訣就在找出每個團隊的「黏著劑」人物，這種角色常存在於常勝球隊裡，是凝聚隊友向力心的靈魂人物。綽號小班、餐飲組副主任黃冠霖就是團隊的「黏著劑」，每天，她會在機子裡講笑話

台積電股價重挫6.34％，就是這個原因

台積電董事長張忠謀即將於6月5日退休。今天（4月19日）舉行的2018年第一季法說會，是劉德音、魏哲家最後一次以共同執行長身份出席。原本各界預期這將會是一場宣告兩位少主穩接班的儀式，但台積電在法說會公布的第二季財測，卻低於法人預期，震撼市場。 面臨比特幣重跌、蘋果淡季等利空夾擊，法人圈原本

從客訴連連到摘米其林一星 香港鼎泰豐的蛻變

失敗店變身，摘下多顆米其林星星 難道，鼎泰豐品牌在全球布局的過程中，都沒有失敗的嗎？當然有！拿下米其林一星的香港鼎泰豐，就是從客訴連連的失敗店，變身為讓客人大排長龍的「星星」店。飲食是文化發展的重要一環，作為東西文化匯聚點的香港，是世界美食餐廳的必爭之地。米其林餐廳亞洲指南的首站選了東京，

大逆轉！施崇棠暫緩交班 華碩董事會拍板將共同領導

華碩（2357）交班計畫出現大逆轉！華碩昨（18）日召開臨時董事會，通過施崇棠將續任董事長，準接班人徐世昌升任副董事長，原副董曾鏘聲則續任集團總裁。加上華碩執行長沈振來、營運長趙允明、全球副總裁陳彥政等重要核心經營團隊，未來華碩將採取共同領導。此舉間接宣告施崇棠的交棒計畫暫緩！施崇棠先前在2016年

我半導體人才被陸慘挖 華亞科跑了400人

王文淵自爆：南亞科跑了48個高階員新任全國工業總會理事長、台塑集團總裁王文淵昨天表示，近一、兩年台灣半導體業被中國大陸挖角情形嚴重，南亞科已有48名高階技術人員離職，直接去大陸就業；被美光併購的華亞科的離職人數更多，約四百多人，是南亞科的十倍。工總昨天下午舉行會員大會，並改選理事長，王文淵當選為新任

iPhone新機倒數 台供應鏈將揮別低潮

蘋果iPhone主力面板供應商南韓三星顯示器傳著手進行OLED產能倍增計畫，市場研判，此舉應是為供貨iPhone新機預作準備，意味iPhone新機拉貨潮啟動邁入倒數計時，大立光、可成、鴻準、鴻海等蘋概股即將揮別低潮，最快5月底前開始陸續出貨。台灣蘋果供應鏈不對相關傳言置評。法人認為，近期蘋果在美股表

台積法說大戲 市場傳不安情緒

台積電法說會本周四（19日）登場，近期市場雜音不斷，外資近十個交易日大賣近4萬張，上周五（13日）ADR更重挫逾2.7%。業界憂心，台積電本季遭逢比特大陸砍單等四大逆風，營收恐僅較上季持平或小幅成長，不如預期，導致市場不安情緒高張。 台積電本次法說會將由劉德音、魏哲家兩位共同執行長主持，釋

王永慶、王永在的起家厝將重現於世人眼前

台塑64年的創業史等同台灣石化產業的發展史，位於高雄前鎮的「台塑高雄廠」正是集團創辦人王永慶、王永在的起家厝。這裡即將化身為有歷史文化與遊憩、教育意義的場域，見證高雄工業城市的轉變。 很難想像，一間3、4坪大的辦公室，擺著3張木桌，這裡就是王永慶、王永在、以及台塑最高顧問王金樹，60多年前

觀光業熄燈號吹不停，接下來是最大自助餐廳「品花苑」

雲朗觀光集團旗下位於新北市新莊晶冠購物中心、全台最大吃到飽自助餐廳「品花苑」，確定於5月16日熄燈，業者已在網路公告結束營業的訊息，並表示，原場地將會推出全新的頂級奢華宴會品牌，全力搶攻各類宴會商機。占地千坪、可同時容納680位客人的「品花苑」，容納量堪稱全台BUFFET之最，設有中、日、東 南亞料

驚爆內幕！六福皇宮風光20年卻赤字累累，僅有2年賺錢

日前，六福皇宮宣布於年底熄燈，震驚各界。沒想到六福旅遊集團執行長莊豐如接受遠見雜誌專訪時，外界才知道，獲得不少商務客、遊客喜愛的六福皇宮，風光20年的背後，卻是赤字累累，僅兩年賺錢，其餘都虧損。這是莊豐如第二次在媒體面前落淚。第一次是去年媒體春酒，她的父親、總裁莊秀石首度公開稱讚，接班五年的獨生女做