傳產

台灣烘焙業研發大腦 95％店家靠德麥供料

非假日的午後3點，高雄前鎮區TOO（The Original One）早午餐烘焙餐廳前排滿人潮，為的是等待時下最夯的髒髒包出爐，每批300個，半小時不到就完售。另一邊，大台北地區有17家店舖的連鎖麵包店一之軒，3月底才開賣髒髒包，四天下來熱賣超過一萬個。從韓國流行，中國接棒，再落地台灣，髒髒包在明星

信驊不做me-too產品 85人公司榮登股后

說到IC（積體電路）設計，多數人最先想到的，莫過於老大哥聯發科，其次可能是群聯、聯詠、瑞昱等企業。但一家員工只有85人、去年營收18.93億，規模遠不及聯發科1％的公司，近年卻一躍成為IC設計股王，甚至登上上市公司股后，僅次於大立光；今年4月初，還被外資點評，將是台股下任「千金」俱樂部。它就是信驊科

淘帝嚴選代理老手 不讓龐大庫存吃掉獲利

兩年前，中國全面實施二胎化政策，每年平均將有1700萬名新生兒誕生。在這個嬰幼兒和少年（0～15歲）人數加總起來2.4億人的大國，童裝市場早已是片紅海，到底要如何殺出重圍？或許能從福建福州發跡、中國市占率1％的淘帝身上，找到答案。走進中國連鎖購物中心萬象城福州店，裡面進駐童裝品牌不下30家。《遠見》

瓦城貫徹精準管理 東方菜也能賣贏科技業

「3分鐘倒水、8分鐘上第一道菜、25分鐘內最後一道菜上桌。」走進泰式餐廳瓦城全台54家分店，這是標準化下一致的服務效率，精準管理是瓦城在旺季時，單日能快速翻桌七次的祕訣。同樣的Know-how，放進旗下另一家專賣泰式麵食、菜品相對簡單的大心，38坪空間，58個座位，一天翻桌數竟然高達13次。看似冷冰

挑剔細節、隨時檢討 旭隼把UPS做到極致

UPS（不斷電系統）大廠旭隼科技董事長謝卓明創業十年以來，除了遇到金融海嘯沒有獲利，之後就年年獲利，從2013年開始，更是連續五年EPS超過10元，靠的就是「盯細節」。旭隼目前每月出貨3000品項、50000台，來自2000張工單。謝卓明說沒有祕訣，就是不斷檢討。去年815，全台無預警大停電，產業哀

台灣消費者就愛這一味 電信業賠錢都得跟進

近半個月以來，電信三雄頗為熱鬧，因為他們又打起久久未見的資費大戰。「希望今年大家都不要再繼續低價搶客，能擺脫惡性競爭，」中華電信董事長鄭優，在今年初媒體春酒時對外界許下如此的願望，然而，才過三個月，堪稱近期打的最火烈的資費大戰，卻在這幾天上演，矛頭全都指向中華電信。這場烽火的源頭，起源於四月，中華電

GPS企業178強  導航投資大未來

台灣股市在2017年交出了一張不錯的成績單，全年上漲1370點，並創下連續萬點156天的驚人紀錄，統計平均每位股民進帳48萬元。隨著2017年財報公布，每間上市櫃公司都必須讓投資人檢視公司治理與經營成績。究竟哪些企業成長驚人，潛力無窮？又有哪些企業穩健獲利，替投資人口袋賺飽飽？ 《遠見》團

逆境中的狀元

近幾年來，台灣各行各業大多過得十分辛苦，無不面臨了轉型挑戰與市場萎縮的困境。光列舉最近幾個月台灣有多少商店關門，就會有長長一串名單，包括六福皇宮、重慶南路金石堂書店、新光三越台北南西二館、倍適得3C通路賣場去年12月收掉17家店面、曾被稱為高雄南霸天的A+1精品百貨等。在科技快速變遷的局勢下，企業要

宜鼎遵循舞台理論 逆勢加碼養出好伙伴

記憶體，這個名詞對你我而言，既熟悉又陌生。一般人常見的，多是隨身碟、記憶卡，或手機內建的消費性記憶體，鮮少留意航太、車用等工業所需的「工控記憶體」。但不管刷卡進入捷運車站、月台攝影機監控乘客，背後運作的機器，其實都得裝設工控記憶體。成立於2005年的宜鼎國際，是台灣唯一專注工控記憶體模組的公司，12

寮國到底有什麼？說出來讓你嚇一跳

日本知名作家村上春樹有本暢銷書，叫做《你說，寮國到底有什麼？》。的確，在多數人印象裡，寮國作為世界上最貧窮的國家之一，都會忍不住問：「寮國到底有什麼？」閃出腦際的不外是：人口少、發展落後、沒有資源…。現在，卻出現一種新答案：正在興起的電影產業。寮國與鄰近的越南、泰國相較，電影產業才剛剛起步。不過去年