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《遠見研究調查》:近6成5民眾 盼政府優先拚經濟
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獨創產宰製銷一條龍 禽流感遠離百萬隻雞
儘管是在傳統市場,工作人員戴著口罩、手套、帽子,忙著剁切雞肉,黃澄澄的雞皮,伴隨陣陣雞肉香氣,令人垂涎三尺。這裡的土雞來自嘉義縣養雞場,不僅自產自銷,還有自己的屠宰場、輸送物流車,從農場到餐桌,所有過程完全不假手他人。 嚴密隔離 「要學習與病毒共存!」 這也是全台灣唯一產、宰、製、銷一條龍的
讓散裝蛋成歷史 洗選蛋全面上市
雞蛋可說是台灣人最常食用的食材,台灣一年生產69億個雞蛋,平均每人每年食用300個,快要一人一天一個蛋了。多年來,散裝雞蛋一直是銷售主力,市占七成五。農委會防檢局認為,裝運散裝雞蛋的塑膠蛋箱,容易藏汙納垢,未必會個個清洗消毒。由蛋商帶著到各蛋雞場收集蛋時,由於蛋殼表面沾染雞糞,可能交叉汙染,甚至帶有
獨創室內養鴨奇蹟 鴨子乾乾淨淨不染病
68歲的振聲農科董事長邱順天可說是畜牧界的創意發明家。雖然只有台南市北勢國小的學歷,但是,在他的手裡,豬隻可以受訓,乖乖排隊「上廁所」。當他開始養鴨時,讓牠們在室內曬太陽、戲水,而且鴨蛋不沾染糞便,連防檢局的博士級官員看了都讚不絕口。振聲農科是台灣最早將生鮮鴨肉、加工鴨肉外銷日本的業者,從沙西米鴨、
每公里維護費3.06億 公路築起三道銅牆鐵壁
你可知道全台造價最貴的海岸線在哪裡?答案是台東南迴公路南興路段三公里的海岸線,僅一次性防護就要台幣9.24億元,平均每公里的代價是3.06億元。為何這個海岸線非要花鉅資維護?交通部公路總局副局長夏明勝解釋,南迴公路(台9線)是連接台東與屏東唯一要道,有任何斷裂,整條公路就毀了,只好用最高規格全力搶救
16年蓋24座離岸堤 搶救海平面下村落
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2萬兩黃金打造海堤 漁村成消波塊博物館
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年年上演大撲殺 台灣禽流感為何愈來愈凶猛?
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