健康醫療

高趣味低熱量，絕無罪惡感蔬食

七月天，日頭炎炎，簡單、清爽無負擔的蔬食，開脾胃，也有助於健康。本期《遠見》美食評鑑團特別來到台北國賓大飯店的Aqua Lounge。這間以異國風味料理蔬食聞名的舒活輕食午餐沙拉吧，開幕六年來，已累積不少口碑。連國際重量級推理小說家卜洛克（Lawrence Block）夫婦茹素多年，來台也要品嚐。

真蹟遇火留傳奇， 仿本保全有人氣

6月初的端午連假，節氣正式進入仲夏時節，然而毒辣辣的豔陽卻絲毫阻卻不了一批批國內外觀眾湧進台北故宮博物院。他們的目的都是要去看「山水合璧──黃公望與富春山居圖特展」，就算排一個多小時也甘之如飴。 黃公望，江蘇常熟人，字子久，號大癡，為元朝四大家之一。其藝術價值在於他將開闊的胸襟融入作品，讓山水畫自此

《噪反城市》瘋狂創意 　啟發上班族

這是一部用行動反思音樂、表現「另類敲擊樂」的電影。「音樂無所不在，只是你從來都不知道，」喜愛《噪反城市》的知名音樂人陳樂融分享。 緊追在《噪反城市》後的兩部最被評審團推薦的電影，分別為《玩命關頭5》（Fast Five）與《光榮時刻》（Outside The Law）。 全球熱銷的飛車電影《玩命關頭

朱宗慶：世界一流和新銳打擊樂都在這裡

今年，「台灣國際打擊樂節」要邁入第七屆，創辦人暨藝術總監朱宗慶特別有感觸，「從1991年開始籌備到現在，已經20年啦！」 堪稱台灣打擊樂教父的朱宗慶，前年才獲頒國際打擊樂藝術協會的終身教育成就獎，目前也是台北藝術大學校長。推廣打擊樂，始終是他的夢想。 TIPC，國際打擊樂的交流平台 1990年

阿基師推薦的母親節套餐

對向來講究新鮮和當季的日本料理來說，食材就是料理的靈魂，因此本月《遠見》美食評鑑團除了團長紐約國際顧問公司總經理陳文敏、廣告人范可欽之外，更邀請到有「食材達人」之稱的科技業老饕、技嘉科技副董事長劉明雄，擔任企業界代表。 出生於基隆的劉明雄，從小就在海港、夜市及巷弄美食圍繞的環境中長大，對於食材的新鮮

松露燉飯，讓美食家眉開眼笑

為了與松露這迷人的頂級食材相匹配，本月《遠見》美食評鑑團，除了團長紐約國際顧問公司總經理陳文敏、廣告人范可欽，更邀請到台灣浪琴錶總經理兼台灣斯沃琪瑞錶集團副總經理張正勳擔任企業界代表。 張正勳從小練就吃的本領，因為家裡做生意，經常跟著父母親在外面餐館宴請客人，再加上母親的廚藝了得，一旦在外面餐館嚐過

蔡詩萍 進入人生第5閱讀階段

被封為文壇才子、主持過讀書電視節目，目前正式職銜為建國100年基金會副董事長暨台北之音台長的蔡詩萍，興趣是閱讀。他的藏書量不只是驚人，簡直可以用「可怕」來形容。2008年2月，蔡詩萍辭去《聯合報》總主筆一職，把辦公室裡的書籍打包，不知不覺竟裝滿70幾個中型水果箱。剩下來帶不走的書，蔡詩萍拜託同事替他

因為導演是麥克．李， 顧問團推薦《又一年》

日本宮城大地震、海嘯與核災危機的境遇，除了督促人們採取行動防患未然，是否也讓你暫停腳步，思索如何面對無常的大自然？ 4月份，《遠見》雜誌七位電影顧問不約而同大力推薦的《又一年》（Another Year）與《最後的美麗》（Biutiful），恰巧都是關於珍惜生活與告別的故事。 由於兩部片的可看度勢均

台灣版《達文西密碼》 邀你一同為國家解密

「一樁46年前的懸案，一盤象棋殘局，一闕李清照的詞，竟埋藏著動搖國本的重大祕密。」 建國百年，作品被政大名譽教授吳靜吉譽為對台灣上班族最有影響力的屏風表演班，將在4月9日到6月12日在全台七個城市巡演，推出舞台劇史上空前未有的現代武俠劇《王國密碼》。 這回，屏風不僅邀民眾看戲，敏感又懸疑的舞台劇文案

統一藥品「我的美麗日記」面膜 只靠網友相傳， 就讓陸客買到缺貨

阿里山風景區內的7-ELEVEn門市，只見一群準備要上車的陸客旅遊團，直盯著面膜櫃進來。不一會兒，貨架一掃而空，每人臉上掛著笑容，提著禮盒離開，店員立即熟練地上架補貨。 陸客瘋面膜，不是阿里山上獨有的現象。鏡頭拉往南，高雄六合夜市與墾丁，往北，台北101與西門町，全台各個觀光旅館區的門市都有同樣的風