時事

80元麵包夾藏著致勝祕訣！三能從手工敲打到亞洲烘焙器具龍頭

烘焙器具龍頭「三能」憑藉創新與完整產品線，台灣的烘焙業者幾乎都是它的客戶，甚至贏得日本永旺連鎖超市、沖繩知名麵包代工廠「具志堅」的認可，成為台灣之光。 走進麵包店，從傳統的蔥花麵包，到網紅的千層蛋塔，背後都有共同的角色─模具。這些看似不起眼的烤盤、吐司盒、蛋糕模，卻是麵包、甜點能否「成形」

「一口鳳梨酥」爆紅！五位來台韓國客就有一位是聖瑪莉的粉絲

聖瑪莉為確保烘焙品質，採直營店經營模式，深耕北部市場，成為連鎖知名品牌之一。其研發的一口鳳梨酥，更贏得亞洲觀光客青睞；甚至成功插旗美國，打響台式麵包名號。 聖瑪莉（SUNMERRY）全台僅30家直營店，但低調經營的背後，卻藏著亮眼實績。不僅是爆款糕點的催生者，征服挑剔的韓國、日本觀光客，甚

台廠如何迎戰關稅風暴？拆解短中長期突圍戰法

台灣對等關稅稅率實際數字還未最後底定，但對企業的衝擊已浮現。若銷美台廠難以避開一波波的關稅海嘯，唯一能做的便是面對它，再想辦法找出最好的應對方式。 「本公司主要因關稅及匯率的衝擊及大環境不佳影響，實施減班休息通報，於8月22日開始實施，預計實施三個月。也為將來景氣回升做準備。」知名工具機廠

核三延役公投沒過，但核電爭論持續發酵

核三延役公投落幕，雖然有434萬票力挺，卻未跨過500萬門檻，依法不通過。這次公投的結果顯示，台灣社會對核能的長期分歧，也考驗政府在安全、減碳與產業需求間取得平衡。 攸關台灣能源發展、淨零排碳、安全韌性的核三延役公投，以「不通過」落幕！ 儘管同意票高達434萬1432票，足足是不

長照不出現，分產全到齊

我和米亞是小時候的鄰居，搬家後就四散分離，失去連絡了。有時我會想起童年的夏天，擠在她家裡觀看棒球賽的那些夜晚。她家是村子裡第一家支起天線，裝設彩色電視的，家裡的孩子也多，三男二女，圍著滿滿一桌子吃飯，是我羨慕的大家庭。40幾年後我們在簽書會上見面，她拿著我的新書《我輩中人》走過來，喊出我的小名，而後

不當受害者—從蘇軾到豐田的韌性之道

2025年，沒有任何議題比「美國對等關稅」更牽動人心。美國身為全球最大消費市場，在短短數月間重塑貿易規則，協商節奏快、範圍廣、標準又朝令夕改。8月初最新一輪結果出爐，僅歐盟與日本取得15％優惠稅率，多數國家一律在原稅率上疊加，尚未完成談判者只能先適用臨時稅率。 以台灣為例，暫定稅率為20％

分裂帶來不可控的危險

「麥當勞漢堡一個14美元，嚇死人的貴！」同事出差美國德州採訪，印象最深刻的是物價。 自己剛去過加州，除了物價，還有至少18％的小費和9％的州稅，合起來近三成的外加費用。 面對生活昂貴，高科技公司不斷提升待遇，和一般小市民的低收入形成更大對比。這樣的分裂，難怪社會安寧不易。&nbs