時事

周怡姿：一天一顆雞蛋，沒關係！

醫學觀念隨著時間與日漸進，不斷翻新，對於最近討論最多的雞蛋，應有哪些正確的食用態度？除了雞蛋，對於其他類型的蛋，我們又該具備哪些常識？蛋黃具有高膽固醇，不可多食的觀念已根深柢固，但最近卻有新的營養學觀念推翻此類說法，而使大家陷入一陣錯亂，究竟蛋黃的高膽固醇會不會造成心血管疾病？最適合的食用量又是多少

保健食品 如何「安全」吃？

兩派說法都言之有理。而你我就是游移在這兩派之間，吃得有一搭沒一搭的多數人。這本專刊正是為像你我這樣「不知為何而吃」的人製作的。台灣民眾一年吃掉1000億元保健食品，可以蓋起1.5座台北101大樓。但打破吃保健食品是全民運動的既定印象，《健康遠見》最新的民調顯示，只有三成七的民眾經常吃保健食品，平均每

晚期乳癌個人化治療的新思考

乳癌術後可以不用化療？隨著分子生物學的進步，癌症治療也走向個人化趨勢，乳癌輔助治療的抗荷爾蒙藥物治療，在醫界愈來愈受重視。63歲的吳女士，3年前因右側乳頭異常出血，確診竟是乳癌第四期，也移轉至骨頭及淋巴。吳女士原本覺得「此生無憾」無意繼續接受治療，尤其化療副作用大，又得常跑醫院，只想和家人好好度過最

破解迷思 保健不再霧煞煞

服用過保健食品的人不少，但你有把握吃得正確嗎？新光醫院腎臟科兼任主治醫師江守山估計，國人一年吃掉上千億元的保健食品，卻有超過五成以上民眾不知如何安全選購與正確服用，甚至有許多迷思。《健康遠見》參考專家意見，整合出下列常見疑惑，讓你快速釐清「保健食品不可不知的十件事」。 迷思1〉 既然是「保健」食品

台灣人！ 你吃對保養品了嗎？

我是保健食品大戶，已經吃十年了，」在健檢診所負責行銷企劃的佩芬，工作量大，中餐外食，晚上7點接兒子回家後會準備晚飯，因長期吃素，覺得營養不均，30歲開始吃保健食品。一天要吃五、六種保健食品的她，早上吞維他命、益生菌，下午吃能提神的紅景天、護眼的葉黃素、抗憂鬱的「彩色好心情」，偶而想起來還會吃紅花籽、

我也想要這種老闆！十大最讓人滿意的天使型老闆特質

 （圖片來源：flickr  pictures of money）遇到這樣的主管，是你的幸運！ 服務有分兩種：好服務和壞服務；老闆也分兩種：天使老闆和慣老闆。員工好比消費者，運氣好一點的時候遇到天使老闆，從此愛上這家的服務，不再去其他家店；而遇到慣老闆就要看你要不要買單

全球對旅客最不友善的30個城市出爐！亞洲有3座入榜

很多人都喜歡旅遊，熱愛以親身體驗的方式探究這個世界，見識各地不同的人文特質與自然風情，並藉由旅行的過程，紓壓、放鬆、找尋快樂，或發現自己生活真義。每到一個目的地，當地人的笑容與熱情，往往都是勾勒美好旅行篇章的重要元素。不過，卻有許多城市，往往對觀光客並沒有非常友善──服務態度不佳、歧視外來旅客、冷眼