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承擔抱怨 追求圓滿結果
只要是陶板屋的員工,幾乎沒有人不認識劉小姐。她非常愛吃陶板屋,曾經瘋狂到同一天的中午、晚上都到陶板屋用餐。她通常是一個人用餐、不喝麥茶,前菜只吃水果沙拉,當服務人員一送上桌,她會立即端起來360度檢查水果新不新鮮、擺盤正不正確,她要求餐點的熱度要夠,湯要鮮美,只吃蒜片牛肉,九分熟不見血,肉絕對不能燒
化解不滿 安撫刁鑽客
俗話說,行船走馬三分險,出門旅遊很少是行程一切完美。從常見的天候不佳、路況壅塞、房間太熱、食物太鹹,到突發的掉機票、掉護照、掉行李;幾天的行程,要讓一團十多人感覺賓至如歸,毫無遺憾,在在考驗著領隊的功力。尤其在消費者權益高張的年代,只要稍有疏忽,領隊很快就會收到旅客投訴。然而,52歲、雙眼炯炯有神的
婚宴遇狀況 有她就搞定
一個週末早晨,走進位在台北車站附近的君品酒店,彷彿置身中世紀古堡中,空氣中透出淡淡原木香氣。挑高5米的法式宮廷風宴會廳,仿造歐式歌劇院垂墜布幔效果的古銅色金屬天花板,在十幾盞水晶燈映照下,金碧輝煌,工作人員正忙著準備當天的夏日婚宴,擺放餐具、布置花藝。 奔走場內外 仔細核對流程細節時序接近中午,最後
臨危不亂 CPR救活顧客
「救命啊!有人昏倒了,有沒有醫生跟護士!」桃園機場第二航廈的免稅購物商場跟候機室間的迴廊,傳來急切尖聲呼救。正值8月暑期旅遊旺季,來往旅客特別繁忙。昇恆昌桃園機場客服組顧客服務員楊丹妮,接到通報,先趕快通知醫院救護車馳援,接著從值班櫃台,飛奔約100公尺,衝到事發現場。只見一位40幾歲的中年男子,正
幫焦急客人找到絕版書
這天,晶華酒店禮賓司主任馮盈慈接到一封沒來由的電子郵件,說要找一本香港買不到的古法針灸書籍。她立刻開始打電話詢問,從知名書店、出版社,問到小型出版商、二手書店,都找不到這本書,才知道是個棘手任務,「已經絕版了!」折騰了一下午,馮盈慈並沒放棄,循著書店給的些微線索,又打了幾十通電話,這才發現一個民間針
行動辦公室 乘客皆朋友
搭公車,上車、刷卡、按鈴、下車,除非特殊狀況,很少人會感覺到公車的「服務」,更遑論對沈默的公車司機留下任何印象。但48歲、負責駕駛99路公車,從新莊到板橋路線的首都客運駕駛員林新成卻很不一樣。 道早安兼問候 講笑話熱絡氣氛一上車他會先問候乘客:「早安」,接著又問,「空調OK不OK?會不會太熱?」車要
勤快記性好 守諾贏信任
很難想像,眼前看起來吊兒郎當、大而化之的全家便利商店日祥店店長許博銘,竟是能和老人家打成一片,洞悉客人需求的金牌服務員。全家便利商店北北營業部課長徐伊樂說,許博銘從小就住在老人比例居多的萬華,很懂得他們的心,會體貼照顧年長者的需求。每次巡店時,都看到老人家主動跟許博銘打招呼,而且有說有笑。22歲,在
專屬服務 超越標準流程
一個飯店房務員,除了善盡本分把房間整理的舒適乾淨,還能提供什麼服務?46歲、帶著緬靦笑容的礁溪老爺大飯店房務員陳玉琇,做的總是比你想的多一些。整理房間時,她會觀察房客喜歡吃的水果,適時調整供應的種類。在走廊遇到,她會開心地與客人寒暄,告訴你宜蘭有哪些私房景點。看到客人的小孩穿的拖鞋太大,她會關心說,
以柔克剛 感動臨終病患
走到桃園中壢的壢新醫院,很容易就被門口警衛陳石松吸引住目光,他黝黑、面容深邃,有典型精壯的原住民外型,做事卻無比細膩。當行動不便的病人下車就診,他總是第一個上前去,伸出堅實的臂膀問:「要不要幫忙?」這樣的呵護,常讓不少看診的老太太,驚訝又感動。手臂滿是刺青的大哥、面露兇光的大叔,常讓醫護人員不敢靠近
手語是聽障友最佳橋樑
最近只要行經捷運台北車站,很難不注意「台北市政府1999手語視訊」以俏皮漫畫示意的斗大宣傳燈箱。一般聽力無礙的人,會覺得1999手語視訊與自己毫不相干。然而,這個從2010年開始的市民服務,早已成為聽障朋友獲取市政資訊最重要的管道,也是他們遇到緊急事件可以仰賴的翻譯專線。不同於一般的電話客服,199
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