產經

越野越好味 你沒聽過的加拿大奇珍異饈

相較於東方人，大多數的西方人士（尤以美洲大陸的洋人）對於食物的接受度頗為狹隘。所謂的西人三不吃：動物內臟不吃、食用麻煩的不吃、沒見過的不吃。因此在典型西方超市的生鮮海產區，蝦子整齊劃一排列，但是就是看不到蝦頭；高檔餐廳裡侍者端來要值不斐的魚肉料理，令顧客眉開眼笑的絕對是一整塊煎得外酥內嫩的魚排，而不

做人可以善良，但絕不可以不好意思

在IT公司，你有著完美的邏輯、精湛的技術，可是你的機會總是被那個不學無術的同事搶去，你的成績總被那個滔滔不絕卻從未腳踏實地做事的領導搶去邀功。在廣告、公關公司，你的創意很好，可是總是被其他人竊取，據為己有，總是被那個太有心機的領導壓制，遲遲沒有出頭之日。你和別人合夥做事，那個合夥人並未像你一樣付出心

食材好，料理就簡單了 ——來談六白豬

大稻埕郵便局雇員施錫家氏，今茲辭職，自往鹿兒島，採辨豬油，本島島內銷售內地豬油者甚廣，奸商之徒，因乘間雜以麵粉，致令購者往往不滿不意。實則純正豬油，其白如玉，鹿兒為產豚之地，故施某躬自採辨配付，以圖斯界之刷新云。施錫家這人從姓名看，應是台灣人，也就是日本殖民時代所謂的「本島人」，他為了尋找品質優良、

TOYOTA式「即時生產」 打造10秒取物的家

TOYOTA式整理術的核心思惟，就是「杜絕浪費」。《TOYOTA的收拾力》書中指出，浪費，不只侷限金錢，東西堆著不用，也會衍伸出四大浪費： 1. 空間的浪費： 沒必要的東西堆得愈多，生活空間遭侵佔的範圍就愈大。 2. 時間的浪費： 不確定東西放在哪，要找到需要的物品，就得多花時間。

IKEA簡約收納三法 去除辦公桌三大亂源

辦公桌到底要從何整理，才能讓自己工作更有效率，不會成為辦公室髒亂的來源？瑞典居家品牌宜家（IKEA），是不少人收納物品的首選。在宜家任職市場行銷人員多年的蔡宜穎，長期在宜家文化影響下，也從一個收納菜鳥，成了辦公桌收納達人，許多上班族常見的收納盲點，經過她的巧手，都能眾物歸位。她分析，一般上班族桌面亂

從衣櫃認識自己 學習少而豐盛的藝術

請小心！你的衣櫃已亮起紅燈，要趕緊動手清理！「我早上穿衣服僅需要三分鐘的時間，幾乎隨手抓一件就能穿！」陳麗卿形象管理學院創辦人陳麗卿，一身俐落有型的打扮，每次出場總是氣質翩翩。很多人很好奇，為什麼她總能把外表維持得毫無破綻，即便匆匆忙忙穿出來的衣服，還是有一貫的獨到品味。祕訣就在她的衣櫃裡。在她的形

斷捨離 迎新年

「很多人的空間會亂，就是因為太多東西都捨不得丟，結果家裡變得愈來愈小，」打掃過無數房間的網路居家清潔型男MR.許，點出一般人常見的毛病。「斷捨離」的精神，近幾年來從日本紅到台灣，鼓勵人應時時刻刻清理周遭不必要的人事物，除了能還給自己簡約乾淨的空間，更能在捨棄之中，尋找人生新目標，進而悟出大道理。在當