產經

台灣Outlet市場飽和！強化餐飲娛樂，能助從紅海突圍？

華泰名品城Outlet去年底宣布插旗嘉義店，未來開幕後全台將有8家Outlet。義大開發總經理王香完指出，台灣因地狹人稠，Outlet市場恐怕漸飽和，加上部分高奢品牌不再經營Outlet，寧採價高量少提高客單價，Outlet更需加強娛樂體驗與餐飲，展現差異化。義大開發總經理王香完接受中央社記者訪問表

從一年開1家變一年開10家：餐飲業如何用AI讓分店迅速複製、擴張

餐飲業了解消費者進餐廳前的期待、最近的餐飲流行趨勢、討厭的因素，以及如何培養顧客成為品牌忠誠擁護者，都是營造品牌形象的重要因素。消費者討論節奏與品牌跟進速度之間的落差如何解決？都是AI技術可以協助的切入點。（本文節錄自《當數位轉型碰上生成式AI》一書，作者：蔣榮先，商周出版，以下為摘文。）從數據中了

「週休三日」業績反而創新高，這家日本企業如何做到？

很多員工都希望能夠薪水維持不變、假期則愈多愈好，但對老闆而言，肯定會擔憂假放得太多，會不會影響到公司營運。但最近有間日本企業，嘗試性地實施週休三日，結果業績創下新高，收到相當不錯的成效。根據日本媒體「朝日電視台」報導，創業至今已經104年，位於愛知縣的黑板製造商「Sakawa」，公司社長坂和壽忠從一

擔任中小企業CEO，你就是公司最強品牌力

想要打造品牌，就只能花錢買廣告、買流量？比起資源充沛的大型企業，中小企業也或許可以考慮「由內而外」，讓利害關係人充分了解執行長的理念與為人，進而產生認同感，造就獨一無二的品牌力！「我不要曝光，我不喜歡面對鏡頭，我也不想接受採訪……」一個中小企業的總經理講得很直白，口氣也非常堅定，他看著我，又再補了一

特斯拉的開發不為與BMW競爭：市值暴漲的獨角獸，創新關鍵在「自成一格」

天使投資人具有「買下未來」的獨到眼光，他們在初期投注資金，幫助具潛力的新創企業短時間內成長為市值暴漲的獨角獸。像是特斯拉、Airbnb、Lyft、Okta、X／推特和Twitch等公司，在變成如今家喻戶曉的品牌之前，都經歷過從摸索未知領域到逐漸成形的混亂。然而，正是打破常規的天使投資人和新創公司創辦

統一ZEELAND-MARK千坪複合店落腳台南！結合6品牌史上最多

統一集團美麗事業董事長高秀玲開大店策略，今年加速啟動。統一集團宣布10月9日於台南開出逾千坪的大型複合店，取名ZEELAND-MARK新世代複合商場，結合7-11、康是美等6大品牌。統一超向中央社記者表示，此為最多關係企業品牌匯聚的複合商場，也是今年第2家千坪以上的複合店。今年4月統一超才開出占地近

第二屆「小店永豐計畫」成果活動登場，從偏鄉到城市串連10間小店體驗10種美好價值

在台灣各地有許多默默耕耘的小店，規模雖然小但力量很強大，用自己的創意與活力，讓改變社會的力量開始萌芽。永豐基金會看見這些在台灣各地的美好能量，運用金融力量扶植及支持，也和小店一同為地方創造新價值。 一間專賣咖哩的小鎮餐廳，竟搖身成為培訓弱勢孩子轉換跑道進入就業市場的中繼站；一間小小的二手維