《哈佛商業評論》英文版編輯部

美食的選擇

文：人文醫師洪建德食安陰影最近連續多發食品安全事件，越滾越大，我30年來著作上，病人衛教上主張的新鮮自然原味多樣，歷久彌彌新，更有如暮鼓晨鐘。美味是人類五官六感所帶來的經驗，但是會隨著遺傳、經驗（例如古代內陸人口無法接觸海鮮，自然會怕海磯味、魚體味）、文化、個人體質、健康信念而有所差異。為了應付考試

中國雲市場〉寬帶產業基金董事長田溯寧：

中國大陸在雲端運算時代裡，有非常大的優勢。當全球電腦科技起飛時，大陸卻發生文化大革命，導致個人電腦時期到來，並無抓住機會。到了互聯網（網路）時期，大陸只是模仿美國。美國有Google，大陸就有百度；美國有雅虎，大陸就有Sina新浪。但今天，大陸和以前不一樣了，是個非常大的巿場。今年，大陸會有七億支手

台灣雲機會〉工研院院長李鍾熙：軟硬體都有商機，服務也能輸出

雲端運算（Cloud Computing）的發展過程，其實為台灣廠商帶來很大的機會，從硬體、軟體、到服務，都有利可圖。首先，在硬體方面，一直都是台灣的強項。對電腦、手機、及筆記型電腦等終端設備，有了雲端運算，本身硬體不需功能強大，只需上網即可，因此平價的小筆電應運而生。未來，這些設備必然大幅走向網路

魏德聖：支持文創，重點在產業規劃

2004年，果子電影公司負責人魏德聖賭上青春，花費250萬，一人扛下80萬的負債，只為拍攝《賽德克．巴萊》短短五分鐘的影片。2009年，因《海角七号》備受肯定的他，終有機會一圓夢想，開拍《賽德克．巴萊》，預計耗資5億元。在這部電影裡，他想藉由1930年代霧社事件，莫那魯道這位原住民對抗

政治大學企管系主任 別蓮蒂 中產階級消費M型化

政治大學企管系主任 別蓮蒂中產階級消費M型化在台灣，現在的中產階級已經不是以前的中產階級了。1960年代，台灣經濟起飛，個人收入快速增加，從貧窮階級躍升為中產階級，食衣住行到育樂，全都等比例提升水準。但如今，景氣由好轉壞，並不是每位中產階級都會等比例降低欲望，減少消費，而是有些消費減少，

李奧貝納策略規劃總監 梁曙娟 「超集省」解凍消費者

在油價、物價高漲、薪水不漲的年代裡，消費者起了什麼變化？我的觀察是，在每個消費者心中，總是希望花費少一點的錢，買到物超所值的商品。如何達到？可以透過集購、集點、或選定折扣時間集中購買的方法，達到省錢、省力、省時結果。這就是不景氣下的消費者行為趨勢「超集省」。但這不代表，便宜就是萬靈丹。消費者緊縮消費

領航心法〉世界級企業舵手的經營格局

對大多數執行長來說，每天都有做不完的應辦事項，明天和季末，也都有該完成的事情。那些事情明顯可見，總是會出現，而且很快就會產生結果。但是對許多執行長來說，更困難的是，要決定長期該做些什麼事。在這張工作清單上，許多事情都是無形的，難以用通行全球商界的美元或歐元來表示，而且很容易一延再延。但是長期的待辦事