遠見好讀

美到不忍心下筷？京都料理對美的堅持與傳統

一般說來，京都的食物是頗重視覺享受的。對於講究實惠的中國人而言，有時難免覺得他們的視覺效果反居味覺效果之上了。有一回，我受日本朋友的正式招待，在冷盤之後，服務生端上來一湯一菜，都用十分講究的碗盛著，上面都有碗蓋。打開了湯碗的蓋子，裡面是七分滿的「味噌汁」，三數粒新鮮甘貝沉浮著，滋味相當鮮美。另一個較

前無古人後無來者的絕唱，一生傳奇的女詩人李清照

如果讓你選一位女作家，作為中國古代文學代表，你會選誰？我想，不出意外的話，多數人會選李清照。中國歷史上恐怕沒有哪個女性文學家的盛名，可以和李清照媲美。當然，如果把武則天也算進是女性文學家，可能比李清照更有名氣，但武則天畢竟還是因為政治而出名，不是因為文學。另外還有幾位女詩人，像蔡文姬、薛濤、魚玄機、

為何司馬光在《資治通鑑》裡，收錄許多他也不信的內容？

《資治通鑑》裡有很多司馬光自己都不相信的內容。一個歷史學家寫一部經典歷史著作，為什麼要記載這些？《論語》裡提過「子不語怪力亂神」，妖異的、亂七八糟的、神異的事情，孔子說他是不會多談論的。司馬光是一個純正的儒家學者，不相信怪力亂神，也不信奉佛教，不相信因果報應，然而他居然在《資治通鑑》裡，安排了連他自

7點11分我有約！瑞士人一分鐘都不能少的奇特時間觀

我有好幾位義大利同事，凑巧我在辦公室的鄰居N便來自靴子國東北部。N頭頂光溜溜的，曬成和臉孔一樣的小麥色，擁有健壯的體格。雖然他看起來很威猛，心思卻非常細膩，不時與我分享他的義大利觀點。某天，我正想和N約定一項任務。把握他的空檔時間，我提出一個問題：「請問11月9日下午3點左右，你有空嗎？」N馬上翻出

用「口頭請求」幫忙，卻被同事嫌煩的原因在哪？

A的職位是庶務部部長。基本上，他總管辦公室硬體設施的大小事，只要是同事需要櫃子、發現碎紙機故障，或者高階主管的辦公室急需幾個盆栽，大家都會請求他幫忙。他很少出手搬運重物，而是會安排手下幾個壯丁做事，還得不時與設備廠商聯繫。因為如此，A算是公司裡知名度最高的人物了。基本上，每位同事都認得他。每當庶務部

【付出愛的方法】擁有很多卻不付出愛的孩子，很難真正地快樂

我在前面說過，幼兒時期的孩子非常自我，因為他們要吃要喝要長大，必須不斷地獲取，來壯大自己。現在，到了青春期，他們已經長大了，個頭說不定都超過父母了。他們肌肉強壯了、性徵發育了，雖然還吃爸媽、住爸媽，跟爸媽伸手要錢，但是他們也開始要對外付出愛了。我常形容每個人都有個袋子，裡面裝滿愛，小時候父母不斷往小

虛假的希望：空泛的期待如何扭曲事實？

「虛幻空無的希望是傻瓜的事。」 ── 《希拉書》[1]第三十四章 [1]譯者注：《希拉書》是基督新教次經的一部分，屬於天主教，英國國教和東正教《舊約聖經》的一部分，但不包括在新教的《舊約聖經》。不過，大多數新教教會都拒絕接納本篇為正典赫西俄德（Hesiod）記述的潘朵拉傳說中，天神宙斯派潘

太空中生活趣事：飲料飄到頭上、理髮工具自帶吸塵器？

今天莎曼珊會在穹頂艙內的機器人工作站負責操作機械手臂。泰瑞負責支援莎曼珊，我則幫忙接軌、會合等相關程序。我和泰瑞擠到莎曼珊的工作站，從她背後盯著數據螢幕上顯示的天龍號速度和位置。莎曼珊在義大利空軍開過戰鬥機，她的能力毋庸置疑。莎曼珊很好相處，笑點很低，除了和航太技術有關的各種專長之外，她還有語文能力

每天完成一點樸實的耕耘！養出你的「達成體質」

我建議把「做決定要做的事情」，當作自我成長的方法。培養自信的關鍵是有達成目標的經驗，這就代表要遵守與自己的約定。並不是非得花10年完成一個約定不可，其實一天完成一個目標就夠了，沒有必要一下子設10個、20個。只要能每天持之以恆，就會覺得沒達成目標很不痛快，最後會塑造出不斷達成目標的體質。首先要達成一

堅信苦過甘來！夫妻溝通，即使再艱難也不能放棄

原本感情和睦的夫婦，隨著年齡的增長，孩子長大離家，關係發生變化，不知不覺中心靈的鴻溝愈來愈深最後分開。近年來，這種熟年離婚的比例越來越高。面對這樣的狀況，哲學能夠談些什麼呢？針對夫妻（或情人）之間的問題，這裡援用十九世紀德國哲學家黑格爾的看法來討論。法國史上最年輕的總統馬克宏，與他高中時代的老師、年