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傻農阿智

傻農阿智

傻農阿智

這裡寫了阿智對甜柿的熱情,堅持給柿子最自然的生長環境。「利益眾生」是阿智對農業所抱持的態度。農業的好玩,也在於探索未知的世界,有著無限的可能,就是這樣的傻勁,讓我一頭栽入了無農藥栽種的堅持裡。藉由《遠見》的邀請,開始擔任駐站生活家,將為各位讀者介紹更多農夫生活的心路歷程,與果樹栽培的觀察與記錄。

從錯誤中學習正確對待樹木的方法

從錯誤中學習正確對待樹木的方法

2018-06-20

到中興大學旁聽劉東啟教授的課已經來到第三次這回也邀請了幾位崇尚自然農法的農友先進、轉作自然農法多年遇到難題的徐醫師還有想要走向友善耕作的小苗、孟珊小姑娘一同推開這個探索樹木生理的知識之門每個週三下午三個小時,沈浸在劉東啟老師的植物生理學知識中從葉子、葡萄糖的轉流、根系、賀爾蒙(樹的情緒)、土壤微生物

從修剪到疏花,邁向無農藥栽培第八年的開端

從修剪到疏花,邁向無農藥栽培第八年的開端

2018-06-12

今年開春以來一直思考著,該怎麼寫修剪這件事。在以往就寫了想法,然後衍生出來的作法,但我總認為不夠全面,修剪該看的是前因與後果,以及對果樹隔年的影響;記錄該是全面性的比對,這樣會比較有參考的價值,於是遲至今日才完成前半年的紀錄。 冬季剪定首先來看,五年完全無修剪的區域,今年嘗試修整。曾經有一

無農藥栽培之立體化種植~枇杷篇

無農藥栽培之立體化種植~枇杷篇

2018-05-04

又到了枇杷成熟的季節枇杷的酸甜好滋味一直是我想保留的於是投入自然農法後就嘗試從苗種起至今也有八年經過劉東啟教授植物生理學課程的洗禮對於矮化果樹方便採收已有不同的看法如何借自然之力讓果樹健康,同時兼顧得到碩大肥美的果實一直不斷的考驗自然農夫的毅力一般慣行農法在操作時刻意拉低果樹枝條,為的是方便工作與採

螢光滿溢,您對傻農的支持讓螢火蟲有了家

螢光滿溢,您對傻農的支持讓螢火蟲有了家

2018-04-24

每年四月份的夜晚田間大戲,總是感動著農夫為了這點點螢光,持續的堅持下去果園裡的螢火蟲數量已經來到極大期雖說照片裡的點點螢光是透過相機記錄了三分鐘的總和但是,在現場的感動,相信一路陪伴著阿智走來的各位朋友也一定可以感受的到這個區域因為種植桶柑苗,每年大約除草兩次是今年的螢火蟲密度最高的地方拉高相機,俯

從科學的角度 解釋富有甜柿的生理落果現象與環刻的作用機制

從科學的角度 解釋富有甜柿的生理落果現象與環刻的作用機制

2017-07-06

農夫的想望,柿子樹真的會知道嗎?端午節過後,六月初的一場暴雨(6/1~6/3),梅雨鋒面與西南氣流的共伴效應,讓台灣各地都降下大雨,正值果園富有甜柿的生理落果期。每每看到這樣大的雨量,心裡都會糾結,從慣行農法轉作無農藥無肥料栽種柿子,最擔心的莫過於果樹會一棵一棵的弱化而邁向死亡。因此轉作自然農法之後

日本認證樹醫劉東啟:無毒樹木醫學發展果樹修剪與養護技術

日本認證樹醫劉東啟:無毒樹木醫學發展果樹修剪與養護技術

2017-05-26

今年繼續旁聽中興大學劉東啟教授碩士班的課程,已取得日本樹醫執照的劉教授表示,他很希望幫助投入有機或是無農藥栽培的農夫,建構正確的植物生理知識,才能借自然之力順勢而為。今年柿子的發芽時間較晚,三月底的柿子仍然未甦醒。以往仍然採用慣行農法時的枝條修剪方式,但樹幹上的日燒現象告訴我,樹很掙扎的活著。過多的

比讀書還重要的事!讓孩子從農家體驗中,悟出人生哲理

比讀書還重要的事!讓孩子從農家體驗中,悟出人生哲理

2016-09-20

​國中二年級的暑假,即將面臨國中會考的Eric,我給他出了一個暑假作業,上山幫柿子套袋。以下,是他寫的套袋日記:2016/7/17,是我到山上套袋的第一天,非常的興奮。回憶起兩年前我還是小學六年級時,就有幫忙套過袋子了。印象中我對這工作非常熱愛,因為到山上,不是拔草就是清水溝,這兩項工作不僅很累,而

打通農友的任督二脈!樹醫生劉東啟教授為果樹把脈

打通農友的任督二脈!樹醫生劉東啟教授為果樹把脈

2015-12-22

今天很特別,五年來沒噴藥施肥的果園與果樹,要讓專醫老樹的樹醫生──中興大學劉東啟教授來做體檢。他是位名人,對樹的自然療癒能力有相當的研究。能夠親臨指導,是我連想都不敢想求之不得的事。透過朋友的幫忙牽線,才促成這次的機緣。教授快到之際,心理卻忐忑不安了起來!這種感覺讓我回想到當年于美人要來準備的那頓「

脫離行口掌握的關鍵!種出「重質不重量」的美味甜柿

脫離行口掌握的關鍵!種出「重質不重量」的美味甜柿

2015-11-24

幾年天候異常,都11月天了還是熱到不行,遲遲不冷的天候,影響了甜柿的轉色與熟成,因此果園從雙十節開放預購至今已超過一個半月,才將手邊的訂單全數清空。許多接到電話通知出貨的朋友都楞了一下,才能與阿智搭上話,真的讓大家等太久了,為什麼會這樣,以下多做說明。一般日夜溫差夠大,是甜柿轉色與脫澀的兩大關鍵,天

務農也要享樂生活!跟著傻農一起去蓋窯!

務農也要享樂生活!跟著傻農一起去蓋窯!

2015-08-06

(圖說:務農也要好好生活,能夠給人快樂,去做就對了,別想太多。)傻農四處造窯團,這回來到教珍爸育草莓苗的師傅-山之戀草莓園。這是阿智參與蓋窯的第三座(第一座為珍爸窯,第二座為黑金窯),特別在此將其蓋窯的過程,分享給有興趣的朋友參考!農場裡擁有座簡易式麵包窯,生活會增加許多樂趣。蓋窯第一天:完成窯體的

螢火蟲給的認證!聆聽夜晚果園裡大自然的交響樂

螢火蟲給的認證!聆聽夜晚果園裡大自然的交響樂

2015-05-08

一如往年,春季此刻的夜晚正上演著一齣好戲。螢光點點的果園草叢間,鑽石般耀眼的光芒映入眼簾,真讓人捨不得眨眼。是堅持到第五個年頭不噴藥的最大收穫。從無到滿園都是螢火蟲,農夫等了五年,原本該驕傲的,卻只能略感欣慰。享受眼前這美景的機會成本之高,或許沒有人會知道。但我多麼希望,這景象是今年果園裡柿子產量會

邁向無農藥栽培第5年!整枝修剪的心路歷程

邁向無農藥栽培第5年!整枝修剪的心路歷程

2015-04-16

農夫的需求,侷限了植物的發展,在「愛樹」與「豐收」之間往往出現衝突想要邁向自然農法,得要先有不在乎產量的心理準備...。前幾年的整枝,都參考了木村先生的「葉脈整枝法」產量遲遲未見提昇,讓從新我思考整枝的方向是否有調整的必要農作的栽培方式,是農夫協助作物生長與兼顧收成的工作也就是要從修剪的目的,來決定

意義重大的蔬菜箱!內心充滿無限感激的傻農

意義重大的蔬菜箱!內心充滿無限感激的傻農

2015-02-03

(圖說:珍爸開心捧著自己種植的娃娃菜)儘管低調的進行蔬菜箱的配送,一箱一箱的傳送著農夫的心意。很高興收到的朋友都感受到了,以下是網友們的開箱文:(圖說:簡單包裝之下,卻藏著一股傻勁,沒錯!這是我的蔬菜箱/網友 白小華)傻農菜箱傳達的環保概念竹北,姜小姐:老天爺的恩賜──「傻農菜箱」老爺扛著一個大紙箱

自然農友的聚會,散播勇氣與希望的種子!

自然農友的聚會,散播勇氣與希望的種子!

2014-12-10

近期甜柿採收告一段落,自然農法之友臉書社團,初冬的聚會,來的正是時候!一來可以紓解連日來的採收出貨的疲憊,二來,見見老朋友述說心裡的話。懷著感恩的心,感謝天與地賜給人們豐盛的食物,透過欣如與其他農友的巧手呈現。這桌,會讓後面要接著辦聚會的主人,產生了很大的壓力吧,我想!農友間的聚會,除了分享栽培心得

低產的一年,依然的堅持!種菜也能看見大自然的美好

低產的一年,依然的堅持!種菜也能看見大自然的美好

2014-11-03

油菜花束很美吧,這不是我獨創的包菜方式,只是把先人的智慧撿回來用而已。以最天然方式包裝我的蔬菜,不要造成環境的負擔為前提,時時提醒自己,友善耕作的態度,得落實在日常的工作與生活之中。阿智的租地與珍爸的柿子,今年狀況百出!葉片因為減少使用農藥,卻又還沒有抓到精準的用藥策略,而得病提早落葉,柿子好像從套

同一座山,同一個角度,同樣還想為了理念堅持下去!

同一座山,同一個角度,同樣還想為了理念堅持下去!

2014-09-26

這是我,以前的我!挑戰柿子無農藥栽培第一年的意氣風發。這是我,現在的我!無農藥栽培第四年後到鄰家果園打工貼補家用的身影。回首自然栽培栽種的過程,似乎是血淚交織,不堪回首。為了寫《遠見》這網路專欄,再度翻閱曾經走過並寫下的一字一句發現我的話,還真多………我是阿