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這裡寫了阿智對甜柿的熱情,堅持給柿子最自然的生長環境。「利益眾生」是阿智對農業所抱持的態度。農業的好玩,也在於探索未知的世界,有著無限的可能,就是這樣的傻勁,讓我一頭栽入了無農藥栽種的堅持裡。藉由《遠見》的邀請,開始擔任駐站生活家,將為各位讀者介紹更多農夫生活的心路歷程,與果樹栽培的觀察與記錄。
作者關鍵字:
從錯誤中學習正確對待樹木的方法
到中興大學旁聽劉東啟教授的課已經來到第三次這回也邀請了幾位崇尚自然農法的農友先進、轉作自然農法多年遇到難題的徐醫師還有想要走向友善耕作的小苗、孟珊小姑娘一同推開這個探索樹木生理的知識之門每個週三下午三個小時,沈浸在劉東啟老師的植物生理學知識中從葉子、葡萄糖的轉流、根系、賀爾蒙(樹的情緒)、土壤微生物
從修剪到疏花,邁向無農藥栽培第八年的開端
今年開春以來一直思考著,該怎麼寫修剪這件事。在以往就寫了想法,然後衍生出來的作法,但我總認為不夠全面,修剪該看的是前因與後果,以及對果樹隔年的影響;記錄該是全面性的比對,這樣會比較有參考的價值,於是遲至今日才完成前半年的紀錄。 冬季剪定首先來看,五年完全無修剪的區域,今年嘗試修整。曾經有一
無農藥栽培之立體化種植~枇杷篇
又到了枇杷成熟的季節枇杷的酸甜好滋味一直是我想保留的於是投入自然農法後就嘗試從苗種起至今也有八年經過劉東啟教授植物生理學課程的洗禮對於矮化果樹方便採收已有不同的看法如何借自然之力讓果樹健康,同時兼顧得到碩大肥美的果實一直不斷的考驗自然農夫的毅力一般慣行農法在操作時刻意拉低果樹枝條,為的是方便工作與採
螢光滿溢,您對傻農的支持讓螢火蟲有了家
每年四月份的夜晚田間大戲,總是感動著農夫為了這點點螢光,持續的堅持下去果園裡的螢火蟲數量已經來到極大期雖說照片裡的點點螢光是透過相機記錄了三分鐘的總和但是,在現場的感動,相信一路陪伴著阿智走來的各位朋友也一定可以感受的到這個區域因為種植桶柑苗,每年大約除草兩次是今年的螢火蟲密度最高的地方拉高相機,俯
從科學的角度 解釋富有甜柿的生理落果現象與環刻的作用機制
農夫的想望,柿子樹真的會知道嗎?端午節過後,六月初的一場暴雨(6/1~6/3),梅雨鋒面與西南氣流的共伴效應,讓台灣各地都降下大雨,正值果園富有甜柿的生理落果期。每每看到這樣大的雨量,心裡都會糾結,從慣行農法轉作無農藥無肥料栽種柿子,最擔心的莫過於果樹會一棵一棵的弱化而邁向死亡。因此轉作自然農法之後
日本認證樹醫劉東啟:無毒樹木醫學發展果樹修剪與養護技術
今年繼續旁聽中興大學劉東啟教授碩士班的課程,已取得日本樹醫執照的劉教授表示,他很希望幫助投入有機或是無農藥栽培的農夫,建構正確的植物生理知識,才能借自然之力順勢而為。今年柿子的發芽時間較晚,三月底的柿子仍然未甦醒。以往仍然採用慣行農法時的枝條修剪方式,但樹幹上的日燒現象告訴我,樹很掙扎的活著。過多的
比讀書還重要的事!讓孩子從農家體驗中,悟出人生哲理
國中二年級的暑假,即將面臨國中會考的Eric,我給他出了一個暑假作業,上山幫柿子套袋。以下,是他寫的套袋日記:2016/7/17,是我到山上套袋的第一天,非常的興奮。回憶起兩年前我還是小學六年級時,就有幫忙套過袋子了。印象中我對這工作非常熱愛,因為到山上,不是拔草就是清水溝,這兩項工作不僅很累,而
打通農友的任督二脈!樹醫生劉東啟教授為果樹把脈
今天很特別,五年來沒噴藥施肥的果園與果樹,要讓專醫老樹的樹醫生──中興大學劉東啟教授來做體檢。他是位名人,對樹的自然療癒能力有相當的研究。能夠親臨指導,是我連想都不敢想求之不得的事。透過朋友的幫忙牽線,才促成這次的機緣。教授快到之際,心理卻忐忑不安了起來!這種感覺讓我回想到當年于美人要來準備的那頓「
脫離行口掌握的關鍵!種出「重質不重量」的美味甜柿
幾年天候異常,都11月天了還是熱到不行,遲遲不冷的天候,影響了甜柿的轉色與熟成,因此果園從雙十節開放預購至今已超過一個半月,才將手邊的訂單全數清空。許多接到電話通知出貨的朋友都楞了一下,才能與阿智搭上話,真的讓大家等太久了,為什麼會這樣,以下多做說明。一般日夜溫差夠大,是甜柿轉色與脫澀的兩大關鍵,天
務農也要享樂生活!跟著傻農一起去蓋窯!
(圖說:務農也要好好生活,能夠給人快樂,去做就對了,別想太多。)傻農四處造窯團,這回來到教珍爸育草莓苗的師傅-山之戀草莓園。這是阿智參與蓋窯的第三座(第一座為珍爸窯,第二座為黑金窯),特別在此將其蓋窯的過程,分享給有興趣的朋友參考!農場裡擁有座簡易式麵包窯,生活會增加許多樂趣。蓋窯第一天:完成窯體的
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