徐仁全

半導體到雲端，軟硬通吃

半導體到雲端，軟硬通吃電機與電子科系的學生是目前台灣科技產業最需要、且搶得最凶的人才。懂得軟硬兼施、虛擬整合等跨領域的應用人才更搶手。年薪150萬電機電子科系的人才是目前台灣科技產業最搶手的人才，也是業界需求最大的科系學生。進到半導體廠，或在IC 設計公司，或到電腦、手機產業去，都是此學群的主要出路

繞著地球跑，讀書兼打工度假

什麼科系在校就讀期間就可以出國旅遊，甚至行打工度假之實。不誇張，觀光管理系學生不僅可以出國實習，更可取得不低的薪資，一年下來存個2、30 萬元不成問題。高雄應用科大觀光管理系大三學生吳鈺涵剛從日本溫泉飯店實習回來，她就是最佳證明。 最國際化的系所，實習交換皆可出國高雄應用大學觀光管理系主任王明元曾

用科學驗證，把關食安

隨著食安問題爆發，國人更重視食品安全，也帶動了食品科技系的熱門。餐旅學群的學生進到四技科大就讀時，除了繼續選擇餐旅相關科系外，同時也可以選擇食品科技系，做到上游的食品原料管理及加工及下游的食品保存運送等領域，也擴大了餐旅科系學生的出路與選擇。為何要讀食品科技，簡單來說，食物除了新鮮烹調送到消費者的口

三明治學程，校內3年＋實習1年

隨著餐飲業者走向連鎖化、國際化的趨勢，加上型男主廚江振誠、美女主廚陳嵐舒的相繼出線，帶動了餐飲科系近年招生爆滿。以103 學年度為例，3.4 萬名學生報考餐旅學群甄選入學，只錄取了8000餘名學生，算是很競爭的科系。高雄餐旅大學是全國唯一餐旅專業大學，它的前身是高雄餐飲管理專科學校，早在1995 年

舌尖上的台灣之光

突破22K高餐大中餐廚藝系系主任李怡君說，國內餐飲產值已突破4000 億元以上，加上陸客來台帶動的「台灣味」餐飲需求，四技畢業後的餐旅科系學生，可領到近3 萬起薪。怕熱就不要進廚房雖然薪水高，但這句話多少說明了廚房工作的辛苦。在廚房工作憑的是實力與耐力，可不像表面上顯現出的輕鬆、優雅。一張機票背後就

360度人生視野，觀光＋英語＋國際

高職念的是觀光科，考上文藻外語大學國際事務系後，每個學期都拿第一名，2015 年推甄更考上政大東亞研究所，施珊淇是一個最好例證，證明技職體系的學生程度，一點也不輸一般大學生，甚至超越。施珊淇在高職讀觀光科時就展現認真求學的態度，在校期間主動研究各國的觀光情報，以專題方式對觀光相關事務提出她的見解。隨

中西融合，味蕾上的璀璨火花

小時，媽媽在做菜，徐子謙就會在旁好奇的看著，稍長大些，他就會動手幫忙，也因此，國中畢業後，他選擇進到同德高商餐飲科就讀，希望有一天能學成當一名廚師。高職時，徐子謙就展現了他在烹飪上的天賦。老師在前面示範教學時，他聽得格外認真，勤做筆記。自己做菜也想做好每道菜，以踏上廚師之路。高三時，參加全國高中技藝

設計無邊界，向國際大師學品味

可以感覺述說這段文字的主角，曾經歷了一段令她傷心欲絕的事，這件事看來不易忘記，「那個疤永遠會在」，但主角告訴自己要學會堅強，築起保護的牆，以防下次再受到攻擊，至少不要再傷心了。看似一段抒情小說，但，它卻是一個活生生的故事。台南應用科大服飾設計管理系二年級學生梁瑜芬用這段故事作為創作素材，設計成一件作

誰打敗台大？餐飲文創出頭

誰打敗了台大？」，這答案可能令人好奇，台科大、北科大、成大、高餐大等，都是打敗台大的人。這裡指得是企業愛用，以及就業率、起薪等，這些學校都領先台大。高雄餐旅大學校長容繼業用這例子來說明，過去傳統觀念認為「萬般皆下品，惟有讀書高」，但現在真的變了，因著科技進步及產業環境的改變，很多的新興工作冒出頭，如

學習3A+3L，有企圖心又敬業

技職生能力不是問題，企圖心也夠，但在態度上要更正面，「即使做一件微不足道的工作也要全力以赴，」文藻外語大學校長周守民說。她舉例美國太空梭挑戰者號升空發生爆炸意外，導因於一小片隔熱板脫落。她要告訴技職生，不要小看你的職務，它就是促成公司運作的關鍵部分，反而要很驕傲的說：「我是有價值的！」2015 年甫