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亞洲創生》打掉重練「再出發」,創二代的勇氣與創意

創生密碼,從賣價格到賣價值

曾芝穎
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曾芝穎

2022-06-12

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小盧帶著孩子們在茶山開展研學活動。圖片提供/福建橙翔文化旅遊發展有限公司
小盧帶著孩子們在茶山開展研學活動。圖片提供/福建橙翔文化旅遊發展有限公司

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小盧,一個80後的女生。老盧,「盧峰茶葉」創辦人。二代茶人在從脫貧、親情牽絆、以產業帶動地方經濟、青年返鄉的矛盾和熱情,交織成一段人與地方的起承轉合。

老盧,2004年被選為占柄村委會主任。擔任村委會主任期間,他不僅發動村民募集資金修路,還帶領村民開墾50畝荒山種植茶樹,決心帶大家致富。近20年來,老盧通過自家茶廠及1000多畝茶園,以採茶用工等形式,惠及周邊7個村560多戶村民,幫助28人脫貧。

小盧,2018年回家鄉接手打理盧峰茶葉,因為體恤老盧年事已高,不捨老父親過於操勞。在這之前,小盧是一位在福州日報社工作16年的媒體人,她回家後,開始利用多年累積的資源,開展電商管道、包裝提升、品牌再造,並想要打開海外市場。

我問他們,對於盧峰茶葉未來的想像是什麼?小盧表示:利用鎮內豐富的茶山資源和深厚的莊寨文化,打造一個集親子研學、茶文化交流培訓、茶葉加工DIY、茶食及飲品開發的茶旅基地,也希望能帶動地方就業和經濟。

盧峰茶園小白樓舊貌圖片提供/福建橙翔文化旅遊發展有限公司

盧峰茶園小白樓舊貌圖片提供/福建橙翔文化旅遊發展有限公司

破敗的空間,成為很多可能性的「那一間」

走進盧峰茶園,滿山環繞的茶葉,與辛勤採摘的採茶人,交織成一幅樸實風景。中心點一棟荒廢的小白樓,顯的突兀。我們決定先梳理茶園空間和功能。

經過幾輪來回,決定先拆除小白樓,打掉重來。以小白樓的重生,帶動盧峰茶園多元可能性。只是,歸零簡單,再造需要深思熟慮。從建築本身造型、空間內部功能、未來營運方向等,都考驗著團隊與盧峰茶園。

拆除中的小白樓圖片提供/福建橙翔文化旅遊發展有限公司

拆除中的小白樓圖片提供/福建橙翔文化旅遊發展有限公司

當空間環境成為一種生活態度的舞臺

施作過程中,我們體會設計、施工和應用之間的尺度與權衡,在這裡更多是選擇「習慣」的方式。關於這一點,就出現了二代間的矛盾與衝突。一代是以務實的使用為優先考量,而二代想的更多是市場及未來營運模式的需求為主,過程得不斷溝通與平衡。

知識與美味同行,遠見請客西堤

臺灣團隊和小盧共創圖片提供/福建橙翔文化旅遊發展有限公司

臺灣團隊和小盧共創圖片提供/福建橙翔文化旅遊發展有限公司

現在的小白樓,已變身成為閩台茶文化藝術中心。平實造型與和諧的白色基底,成為茶園裡的地標型建築。這裡不僅是一個品茶的空間,也是梯田民宿,還具備研學功能,並且也是展陳永泰特色物產的平臺。盧峰茶業也參與支援永泰好物的開發與銷售,不僅販售自己的茶葉,而是將永泰的名產也都一起打包,偕手成為對外展示地方文化的視窗。

小白樓現狀---草木谷,已變身成為閩臺茶文化藝術中心圖片提供/福建橙翔文化旅遊發展有限公司

小白樓現狀---草木谷,已變身成為閩臺茶文化藝術中心圖片提供/福建橙翔文化旅遊發展有限公司

小白樓內部空間圖片提供/福建橙翔文化旅遊發展有限公司
小白樓內部空間圖片提供/福建橙翔文化旅遊發展有限公司

草木谷內部作為民宿的房間圖片提供/福建橙翔文化旅遊發展有限公司
草木谷內部作為民宿的房間圖片提供/福建橙翔文化旅遊發展有限公司

草木谷內的永泰家鄉好物圖片提供/福建橙翔文化旅遊發展有限公司
草木谷內的永泰家鄉好物圖片提供/福建橙翔文化旅遊發展有限公司

創新風土經濟成「創生密碼」

從「盧峰茶園」到「閩台茶文化藝術中心」,從只有賣茶葉到賣一種生活氛圍的改變。可以發現已經從賣價格到賣價值的時代了再回看臺灣現在很多的地方產業,也都努力挑戰危機變轉機從價值主張上來看,更多是意義上的挖掘與深耕,如此再造生機,讓地方風土和人文情感進行融合發展,也許是一個不錯的「創生密碼」。

(內容反映作者觀點,不代表本社立場。)

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