自古水育萬物,萬物皆因水而生生不息;因水而滋養豐饒,如同多雨的宜蘭,被豐盛的水資源潤澤眷顧,孕育著歲稔年豐的土地,也形塑出有水皆宜的自然美景。
台語常用「水噹噹」來形容漂亮的女子,型態變化萬千的水,能夠柔情婉約,亦可氣勢磅礡,令人捉摸不定,卻又吸引著人們想要靠近。水做的宜蘭,也有著如此千姿百態的樣貌,引人一探究竟。
無論是梅雨、颱風或是東北季風,總為宜蘭帶來豐沛的雨水,加上東邊緊鄰太平洋,境內還有溪流、瀑布、湖泊、埤塘、水田、溫泉和冷泉,說宜蘭是水做的,相信沒有人反對,就連這裡的領導者,也是一位堅柔育物的女性-林姿妙縣長。若想一探水有哪些截然不同的型態,四季勾勒的景緻,那就一定要來宜蘭眼見為憑。
沉浸,濛濛霧氣
首先,來感受一下霧氣迷濛吧!
溫泉是葛瑪蘭平原上的天然恩賜,包括廣為熟知的礁溪溫泉,不僅交通便捷,光礁溪火車站周邊就聚集了近百家的溫泉旅館、飯店,儼然是座溫泉鄉。值得一提的是,這裡的泉質屬於色清無臭的碳酸氫鈉泉,富含鈉、鎂、鈣、鉀、碳酸離子等礦物質成分,洗後皮膚感覺光滑柔細,還能夠經由處理做為礦泉水飲用,因此被譽為「溫泉中的溫泉」。
往南攀至大同鄉的鳩之澤溫泉,就位於太平山森林遊樂區內,泉水呈現夢幻般的淡藍與乳白漸層色澤,被封為「台版冰島藍湖」。泡湯同時還能享受被群山綠林環繞的芬多精,吸引許多人不遠千里體驗這深藏於山中的森林湯泉。同樣位於大同鄉的清水地熱公園湯屋在2021年底才剛與民眾見面,縣府斥資7,000萬元打造日式木造湯屋,男、女湯各4座,最多可同時容納100人。非常特別的是,這裡的溫泉水是經地熱發電後的「尾水」再利用,並以山泉水來降溫,兼顧永續。
嬉戲,潮起潮落
春夏轉熱之際,踏浪逐潮的熱血份子也蓄勢待發。
說起北臺灣的衝浪勝地,烏石港就是衝浪者的天堂,同時也是頭城地區最重要的觀光休閒漁港,漁會大樓旁的漁貨直銷中心,不僅可以採訪各式漁貨海鮮,也能找家餐廳大啖「尚青」的海鮮料理,或是沿線漫步烏石港遺址、遊客服務中心或蘭陽博物館,感受與在地歷史的互動。
夏季,龜山島海域的漸層色海洋就會現身,深藍大海染上層層的乳白色澤,被封為可遇不可求的「夏日仙境牛奶海」,宛如一秒到帛琉的奇幻經歷。龜山島的旅遊方式,可搭乘快艇、帆船或遊艇繞島,也可以在限定季節登記登島體驗,而最「潮」的一種遊玩方式,就是學林姿妙縣長嘗試SUP立式划槳,不諳水性的她,穿上救生衣也大膽一試,還不忘直呼:「好刺激!好好玩!大家一定要來體驗看看。」
感受,渲然而下
受不了酷熱夏暑,往山裡享受山霧水景如何?
宜蘭北西南三面環山,其中太平山國家森林遊樂區位處海拔365至2000公尺,天然冷氣加上森林綠幔,幸運的話,還能在水氣豐沛的時候欣賞到壯觀的雲海及雲瀑,放眼望去就像是一幅巨型潑墨山水畫渲染呈現眼前。
另一個消暑秘境,是位於礁溪鄉的五峰旗瀑布,在瀑布的後面有五座尖峰並列,看上去宛如國劇中武將軍背後的五支三角旗一般,因而得名。由上而下全長約100公尺的瀑布,共分為三疊,最下層就在風景區的入口處,第二層的五峰亭可供休息及觀看瀑布的絕佳視野,而第一層瀑布從高處宣洩而下、氣勢磅礡夾帶水氣,沖去夏日煩躁。
賞析,瀅光流竄
跟著季節,順著水流迴旋看「螢」河。
致力於維護好山好水好生態的宜蘭,每年到了春末夏初之際,就會在許多山谷、溪流間,看到閃爍著神秘且壯觀的「螢」河帶,能夠看到滿山滿谷的螢火蟲漫天飛舞的景致,就表示當地的生態環境非常良好,也成為近年來熱門的季節限定遊程。
像是占地廣闊的頭城休閒農場、大元山山麓上的香格里拉休閒農場,都是宜蘭每年四、五月份熱門的賞螢景點,大自然就像是一間生物種類包羅萬象的自然教室,
走進森林中欣賞一場奇幻而美麗螢光飛舞秀,是一家大小親近大自然的好所在。
品嘗,滋味無窮
水沛,則沃土而潤澤萬物。
水土純淨的蘭陽平原,受到天公賜予的雨水眷顧,加上辛勤的農夫以汗水滋養而產出的農作物,品質優良、滋味鮮甜。以種植面積及總產值來看,主要作物為稻米、甘藍菜、西瓜和蔥等,單位產值高的作物則有段木香菇及水果。
尤其最為知名的三星蔥,是宜蘭縣三星鄉的四寶之首,蔥白細長、香氣濃郁,還有人稱它為「蔥界LV」,三星蔥除了做為主食和佐料,也研發出許多口味獨特的料理及伴手禮,像是三星蔥油餅、三星蔥蛋捲,甚至還有蔥口味的冰淇淋。所以如果來到宜蘭三星鄉,除了走訪三星青蔥文化館,也一定不能錯過三星蔥的文化體驗之旅,走入蔥田、拔蔥、洗蔥,體驗蔥油餅DIY,保證可以大飽口福、滿載而歸。
「水」勾勒出宜蘭萬千風貌,縣府以此為引,與第58屆金馬獎視覺總監、Bito創辦人暨創意總監劉耕名合作,攜手發表以「濛」、「潮」、「渲」、「瀅」及「滋」為概念共6支城市形象短片,呈現年輕人愛泡湯、阿伯熱愛衝浪、雨中撐傘的青春友情、闔家賞螢樂,以及農民汗水滋養的農產品最美味等故事,以不同的「水」為載體,品味宜蘭。
「有水皆宜,於是諸事皆宜」這句話也印證在個性純樸、不卑不亢的宜蘭人身上,從地方上獲得的滋養,又再度化為養分、回饋地方,就像水的良善循環,能夠源源永續,並散發濃厚人情味。水做的宜蘭,人文與自然景致皆美不勝收!
(宜蘭縣政府廣告)