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人前喊減碳、人後狂嗑美食?馬斯克、李奧納多等富豪行為惹議

文 / 林士蕙    
2021-11-11
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人前喊減碳、人後狂嗑美食?馬斯克、李奧納多等富豪行為惹議
圖/好萊塢影星李奧納多(左)、特斯拉執行長馬斯克(右)倡導氣候議題重要性的同時,私底下的聚會行為卻引發爭議。Flickr by World Economic Forum、Wikimedia Commons
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聯合國農糧署在週三COP會議上呼籲,當全球通膨,讓近期菜價、肉價漲聲響起時,每天竟仍有1/3糧食被隨意丟棄!除了世上有不少窮人享受不到外,這些浪費還會讓碳排放大增。尷尬的是,近期倡議氣候變遷議題的李奧納多、馬斯克、比爾蓋茲等名人,可是邊談減碳、邊參與派對狂嗑美食,言行挺矛盾。而台灣方面,糧食浪費也早就是長期問題。

COP26氣候大會在10月31~11月12日召開,被視為「人類搶救地球的最後機會」,197個締約國坐上談判桌、訂定減排目標。此次,許多台灣團體也前進COP26、緊盯關鍵進展。系列解析報導請鎖定《遠見》數位平台。

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今年氣候變遷議題超夯,許多名人,也紛紛站台熱情支持。可是,他們大談減碳之餘,仍參加奢華派對。

例如,影星李奧納多.迪卡皮歐(Leonardo DiCaprio)出席COP26氣候高峰會後,本週隨即返美參加洛杉磯郡立美術館藝術暨美食晚宴(LACMA Art + Film Gala),和老友亞馬遜創辦人貝佐斯(Jeff Bezos)相談甚歡。這場豪奢慈善宴一張門票要價5000美元,現場盡是昂貴美酒與美食。


另外,上週公開預言,石化產業將不敵氣候變遷而倒閉的微軟創辦人比爾.蓋茲(Bill Gates),不久前10月底剛過66歲生日,當天他可是搭著私人直升機、再改換遊艇,到土耳其一處濱海渡假村大開派對慶祝,一路上可製造了不少碳。

▷▷ 延伸閱讀:比爾蓋茲COP26上預言:「這些巨頭公司」30年後股價會垮!

馬斯克被聯合國點名解救糧食危機

也難怪,更常在各種名流商界宴席中露臉的特斯拉創辦人馬斯克(Elon Musk),最近被聯合國世界糧食計畫署主任大衛.比斯利(David Beasley)點名捐錢,解救糧食危機。


算一算這些名人熱衷參加的派對,所造成的糧食浪費可不少,而在聯合國專研糧食問題的專家眼中看來,對於因應氣候變遷更是減分。

本週三(10日)COP26「生物多樣性」論壇上,聯合國糧農組織(FAO)氣候環境部門副總監齊圖尼.奧德達達(Zitouni Ould-Dada),便針對全球現在糧食危機之嚴重,提出警訊。

他表示,現在全球糧食與農產的浪費,也創造了約佔整體8%的溫室氣體排放。如果把全球糧食與農產的浪費所帶來的碳排放總量,當作一個國家來看,這個糧食浪費「國」恐將名列全球第三大碳排放地區。從這裡,就可看到全球糧食浪費的嚴重。

聯合國糧農組織(FAO)氣候環境部門副總監齊圖尼.奧德達達(Zitouni Ould-Dada)。取自UN Climate Change twitter圖/聯合國糧農組織(FAO)氣候環境部門副總監齊圖尼.奧德達達(Zitouni Ould-Dada)。取自UN Climate Change twitter

全球8億人長期挨餓,同時也有20億人過重

雖然奧德達達沒點名要名人們捐錢,也讓人從實際分析中,深感李奧納多、馬斯克與比爾蓋茲等人的「言行不一」:既然說要減碳,怎麼還大肆參與奢華派對?就算其中有部分是慈善晚宴,這些美酒美食省下來直接捐,不是更好?

除此之外,富人的糧食浪費,背後更凸顯巨大的不平等。

奧德達達進一步分析,現在全球有高達30億人負擔不起有營養的飲食,更有8.11億人長期挨餓;同時間,世界另一端也有20億人營養過剩、體重超標。

在這樣的狀況下,每天有高達三分之一的糧食與農產被人們丟掉,其中大多來自於富國與富人。這些被浪費的糧食,不只代表著有其他角落的人無法享用;也代表著農夫的心血被糟蹋、對改善地球氣候則沒幫助,實在需要從頭好好檢討。

台灣長期糧食浪費、農產品過剩

其實,糧食浪費問題,不僅在歐美,在台灣也已是嚴重問題。根據國內有春分享協會資料指出,台灣一年浪費373萬噸食物。另根據星展銀行去年在台調查,有高達67%受訪者坦承,自己經常性浪費食物;也有近九成受訪者認為,導致浪費的原因是買太多、吃不完。

另外,每年國內也常有農產品過剩,最後只能做成堆肥狀況。顯然需要更多人士關注與付出行動,從源頭減少浪費,並將這些資源重新規劃與利用。

當天參與論壇的台灣業界人士,歐萊德董事長葛望平,便分享自己公司善用咖啡粉製作咖啡因洗髮精,以及香蕉副產物再製面膜布的個案經驗。

歐萊德董事長葛望平(右2)參加COP26「生物多樣性」論壇。歐萊德提供圖/歐萊德董事長葛望平(右2)參加COP26「生物多樣性」論壇。歐萊德提供

他認為由於開發出的保養品使用的是天然材質,對人體健康無風險;另外也能增加農作物產值,嘉惠到農夫們,可說是多贏。這類有「Bio Based(生質基質產品)」概念的產品應該多多開發,才是解決農產品浪費的最好解方,獲得台下許多迴響。

回頭想想,當國內民眾抱怨物價變貴,從一碗蚵仔麵線就看得出來外,是否同時仍然熱衷去吃到飽餐廳消費?沒事就團購蔬果或美食,卻往往吃不完只能丟掉?這些點點滴滴的浪費,都在創造更多碳排放。

別再對名人的奢華派對羨慕嫉妒恨,更該思考自己日常行為,恢復珍惜盤中飧的精神,就是環保行動最簡單的實踐。

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馬斯克貝佐斯比爾蓋茲歐萊德COP26