進入彌陀區，處處以虱目魚為造景的裝置藝術，沿海阡陌相連的魚塭，打氧機打起白色的水花，不時提醒遊客，我們已經進入了高雄虱目魚的故鄉。
彌陀的養殖面積約600 公頃，其中虱目魚養殖面積高達300 多公頃，年產量600 萬斤，是高雄市主要虱目魚產地。但隨著養殖人口高齡化，年輕人口外流，漁塭出現大量被財團收購的現象。張博仁卻是異數，年輕、未婚、大同大學生物工程研究所畢業，卻在3 年前決定返鄉接手父親的魚塭。
碩士漁夫在台灣不是唯一，在彌陀卻是空前。張博仁的決定，緣起2010 年南台灣災情最慘重的919 水災。張博仁形容那個夜裡，大水迅速漫過養殖池，望著多年打拼的身家財產全泡在水裡，只見父親在屋裡坐立難安， 面對這個自祖父輩就開啟的養殖業，卻由逐漸蒼老的父親來承擔這個高風險及高危險的行業，他意識到，養殖業需要有新血來承接。
當時在外商公司從事行銷工作的他，年薪已破百萬，還有數10 萬的年終獎金待領。他卻毅然決定返鄉。他說：「3 兄弟都在北部，只有我未婚，當仁不讓。」當仁不讓的代價，除了得放棄優渥的白領工作，還得放棄交往多年的女友。但這些都敵不過他對「這片土地感情的執著」。
進入張博仁家族的魚塭，聞不到魚腥味，花木扶疏，並以有機方式種植著各式蔬果，他表示，新一代接手，養殖場也必須進化。他的目標是建立一個「有產能的公園」。他將養殖場取名為「小欖仁花園」，並以這個名稱成立了部落格及臉書粉絲專業， 除了記錄他的飼養經歷，也成為他漁產品網購的交易平台。
養殖業是個高風險及高危險的行業。「一場水災， 多年累積的資產，可能一夕歸零」，而魚塭使用200 伏特的電，更是處處危機，「這是拿生命換來的錢」。
他決定突破這個傳統的迴圈。從技術、品牌、行銷，進行一場小革命。但是他的新觀念難免與父親的老經驗格格不入，爭執不下的妥協之道乾脆「分池而治」。他說，老一輩的飼養經驗，全都存在腦子裡，沒有記錄，隨時會消失。於是他將所有飼養工序、飼料配方、比例，全部數據化，並建立一套標準作業系統（SOP）。
有別於傳統的養殖方法，張博仁研發出「無垢生態養殖工法」，即透過物理、生物的方法，以益生菌創造出無毒的養殖環境，生產無毒的漁產品。目前張博仁的養殖魚種，主要為虱目魚、白蝦、烏魚及鱸魚。而他養殖的無毒白蝦，已取得高雄市政府海洋局的水產養殖產地認證標章，2013 年取得農委會的生產履歷，取得認證代表養殖戶的生產過程皆受到監控，他說：「讓消費者吃得安心，自己也賺得安心。」
張博仁說他最開心彌陀區的養殖實力被看見，讓消費者以合理的價格享有優質的水產品，並吸引年輕人投入這個產業。「養殖產業欲吸引年輕人返鄉， 須創造出合理利潤，讓人看得到未來！」他表示，為了讓優質的水產品以合理價格販售出去，避免被盤商剝削，養殖業者應設法建立銷售通路。為此，他為他的烏魚子申請「烏晶」商標，為無毒蝦申請生產履歷，在網路上架構自己的通路，儘管迄今大部分漁產銷售仍由盤商壟斷，但烏魚子、白蝦的自售比例，都已提升至3 成以上。
今年他更成立一個名為「養騎士」的社團，取英文Young kids 諧音，這個社團主要是結合全台農林漁牧一級產業的年輕農漁夫，彼此交換心得與資訊。Young kids 的宣言是：「這是一個用年輕歲月和力量，保護父執輩產業的團體。我們來自傳統產業中的各行各業，養殖種植各式果樹物種。我們都是老天爺的小孩，我們都靠天吃飯！我們也用自己的力量讓這份產業繼續永續發展。我們要發揮互信、互助、互諒的精神。我們要為產業走出一條活路，我們不等待任何人伸援手，我們靠自己的力量築夢圓夢！」
這就是這個奇特的碩士漁夫，心中永遠充滿對這塊土地的熱情與夢想。
