最近，全台都在瘋一項商品。甚至有民眾組團，三人在五分鐘內，一口氣抱走18箱。情景如蝗蟲過境，通路商每天一打開門，架上的貨不到幾分鐘就被掃光。
這就是義美食品獨家給COSTCO販售的「厚奶茶」。
相信連義美本身都想不到，外型樸實、紅白相兼—維持一貫老派設計的奶茶，會引起民眾瘋搶。
我們來看看，這瓶奶茶到底在紅什麼？
為何稱為厚奶茶？在於義美標榜乳製品含量達50％以上，喝起來奶味更濃，平均每瓶僅45元，CP值超高。
物超所值已成為消費市場的「王道」。再來是，這款厚奶茶是義美與COSTCO共同合作獨家研發，全國僅有一處通路可買。
之所以獨厚COSTCO，義美解釋，主要看上好市多龐大採購量，甚至還能外銷海外。
巧的是，義美生產線的萃茶設備不足，僅能滿足八成需求量，導致要等到12月才能正常供貨。
獨賣加上產量不夠，恰似商家慣用的「飢渴行銷法」，剛好擊中消費者搶鮮的習性。
其實，最重要的是義美歷經多次食安風暴後，所累積的品牌形象。
根據消費者指數研究機構Kantar Worldpanel，所發布的《全球品牌足跡報告》義美連續三年奪下民生消費品市場第一品牌，主因是義美多次躲過三聚氰胺、塑化劑等風暴，被稱為台灣食品廠的最後良心。
也因此在食安風暴盛行那幾年，網友更號召用新台幣買義美的產品買到「下架」（買光的的意思）。
義美總經理高志明常說，「做餅是良心事業」，為了這顆良心，讓他在經營義美時，吃了不少的苦。
當所有企業都在找尋便宜原物料以降低成本，提升價格競爭力時，堅持不用低價原物料的義美，吃了許多悶虧，更曾因無法降價促銷，被大賣場拒絕上架。
高志明認為，平平是相同原物料，售價卻能便宜一半甚至更多，怎麼可能沒問題？他異於市場的的經營思維，成為同業眼中的「獨行俠」。
外界常以義美之所以能嚴格把關食安，靠的是千萬實驗室檢驗原物料。但他不以為然：靠檢驗才能吃東西，是人類一大悲哀。
其實，在食安風暴前，義美頂多是知名老品牌，甚至還曾排在統一之後。尤其，義美也並非與食安絕緣，還曾傳出使用過期原料，遭遇亂流，但很快就回穩。如今穩坐第一，驗證了「戲棚下站久了，就是你的」。
分析厚奶茶的原料成分：水、生奶、奶粉、蔗糖、紅茶、脂肪酸甘油脂等，並無特別之處。
由於供不應求，連義美都主動建議消費者，可買義美紅茶與牛奶自行調配。
所以厚奶茶到底在紅什麼？剛好CP值很高、剛好僅一家通路商、剛好產量又不足，再加上義美「良心企業」的形象。
導致上市以來，每天COSTCO大門一打開，就吸引無數民眾以跑百米速度，飛奔至奶茶櫃位掃貨。
誇張的是，奶茶因貨源短缺，導致一瓶946ml，三瓶一組135元的奶茶，在網路上轉賣，立即漲三倍，可賣到300元以上。
或許只要作對以上這些事，你也有機會像義美一樣，賣商品賣到如買蘋果手機般瘋狂排隊吧！
（圖／Joyce提供）
