拜可可豆供過於求所賜，今年情人節巧克力可能變得比較便宜。
拉丁美洲和西非的可可豆產量占全球約70%，目前產量持續增加，已使可可豆期貨價格上周一度跌至2008年來最低，也讓一些公司的成本降低，包括生產吉百利（Cadbury）巧克力和奧利奧（Oreo）巧克力餅乾的億滋國際公司（Mondelez International）。
紐約洲際交易所（ICE）可可豆3月期貨價格13日盤中跌1.3%至每噸1,936美元，過去一年來累計重挫31%。
在上個產季西非的乾旱天氣重創可可豆收成後，如今氣候條件改善，供應也回升。ICE追蹤的可可豆庫存從2009年12月的最低水準至今，已大增38%。
瑞士銀行和花旗集團均預測，隨著可可豆收成增加，今年全球可可豆產量將超越用量。
情人節過後，甜食的價格可能繼續走低，商品期貨交易委員會（CFTC）的資料也顯示，基金經理人押注可可豆價格下跌的期貨合約數已增至24,320口，為CFTC從2006年開始追蹤這項數據以來、最看空的紀錄。
紐約Newbridge證券的首席市場策略師薩爾金（Donald Selkin）表示：「可可豆產量將繼續升高，這是價格持續下跌的原因。」他說，要扭轉這個趨勢，「可能得等到這些非洲國家發生動亂，或者需求大增」。
期貨價格走低已開始反應在甜食，這對有意在情人節製造浪漫者來說是好消息。美國國家糖果製造商協會（NCA）的訪調顯示，七成美國民眾準備贈送巧克力或糖果給情人。
雖然近年來人們偏好健康飲食而少吃巧克力，但每到了情人節，這種顧忌就會被拋上九霄雲外。全美零售聯盟（NRF）預期，美國民眾在情人節當天的甜食花費約達17億美元，和去年預估相同。
（本文轉載自2017.02.14「聯合新聞網」，僅反映作者意見，不代表本社立場。）
圖片來源：pakutaso
