本週推薦好書：《過一個歡樂的宋朝新年》／作者：李開周／時報出版
書籍介紹：
冬至吃餃子、李清照好賭成性、春節像過萬聖節、皇帝過年照樣上朝...
在年節氣氛漸淡的今日，遙看宋朝的生活及習俗，別有一番庶民樂趣！
你知道當今的新年習俗大都能從宋朝溯源嗎？祭灶、壓歲錢、除夕守歲、元旦燒香、貼春聯、放鞭炮、初二回娘家、十五元宵等，是不是相當熟悉呢？
不過以前宋朝過年與現代還是有不太相同之處，你知道皇帝過年仍然得上朝嗎？宋朝春節假期比現代短？乃至於每年暖暖吃湯圓的冬至，宋朝人吃的東西也都是你我都知道，卻想都沒想到的食物喔！
喜歡看看傳統民俗的古今差異的人千萬不能錯過！
書摘搶先看：
過一個歡樂的宋朝新年》宋朝流行哪些年畫？
宋朝流行三種年畫。
第一種，俗稱「門神」。門神以武將居多，如秦瓊、敬德、關羽、張飛、衛青、馬援......這些在中國歷史上聲威赫赫的名將，全部被雕版印刷製成門神，貼到了宋朝人的大門上。據岳飛的孫子岳珂介紹，宋孝宗為死去的岳飛平反昭雪以後，岳飛也成了南宋民間最流行的門神之一。
第二種，俗稱「鍾馗」。鍾馗是法力高強的神仙，傳說成仙之前是唐朝書生，因奸臣當道，考進士時金榜落第，一怒之下撞死在金殿上，然後被封為神仙，負責斬妖除魔，其法力遠遠超過那些歷史上的武將。宋朝人除了把鍾馗做成年畫，還把鍾馗的妹妹畫到了年畫裡，俗稱「鍾馗小妹」。
鍾馗小妹名叫「鍾花」，死後也成了神仙。鍾馗擅長捉鬼，鍾花則喜歡吃鬼，將小鬼當零食，一天能吃幾十隻。把她的畫像貼到門上，自然也能擋住邪祟：小鬼剛走到大門口，抬頭瞧見鍾馗小妹，唉呀！這個煞神怎麼在這兒？千萬別被她一口吃了，趕緊跑！
無論是武將年畫，還是畫著鍾馗和鍾馗小妹的年畫，都屬於防禦型的，寓意都是驅鬼避邪，保護人類。此外還有第三種年畫，不為防禦，只為討個好兆頭，如宋人筆記中常常提到的「財門鈍驢」和「回頭鹿馬」就屬於這種年畫。
財門鈍驢是一頭馱著兩大筐乾柴的胖驢，因為胖，所以遲鈍，故名「鈍驢」；又因為這頭鈍驢馱著乾柴，「柴」與「財」諧音，故名「財門鈍驢」。過年的時候在大門上貼一張財門鈍驢，寓意來年發大財。
回頭鹿馬是一隻扭頭回望的鹿。「鹿」與「祿」諧音，把這隻鹿貼到大門上，寓意祿神照命，孩子長大了能做官。時至今日，財門鈍驢和回頭鹿馬均已失傳，現代人更喜歡那種畫著胖娃娃抱金魚的年畫，寓意年年有餘。
過一個歡樂的宋朝新年》宋朝冬至吃餃子
臺灣人過冬至流行吃湯圓，大陸人過冬至流行吃餃子，宋朝人過冬至則以餛飩為主食。
宋朝人的飲食概念頗為特殊，他們說的「炊餅」實際上是饅頭，他們說的「饅頭」實際上是包子，他們說的「包子」實際上是用菜葉裹餡兒的菜包，而他們說的「餛飩」實際上正是現代人所說的餃子。
剛才說宋朝人過冬至以餛飩為主食，實際意思就是他們過冬至以餃子為主食。過冬至吃餃子，和今日大陸的北方人沒有區別。
讀者諸君可能會表示質疑：餛飩是餛飩，餃子是餃子，餛飩怎麼能和餃子畫上等號呢？沒錯，現在的餛飩和餃子是有區別：餛飩皮薄餡少，餃子皮厚餡多，餛飩多用方皮，餃子多用圓皮。可是宋朝人說的餛飩和現代人說的餃子完全是一回事兒，同樣是用圓皮包餡兒，同樣是包成半月形，中間鼓鼓的，兩頭尖尖的，邊緣扁扁的。
宋朝也有真正的餛飩 ─ 真的是餛飩，不是餃子。宋朝人包餛飩，包得很大，很複雜，造型像朵花，含苞未放，可以用鐵籤子串起來烤著吃，當時管這種食物叫「餶飿」(讀作「骨朵」)。也就是說，宋朝的飲食概念有些變態，那時候的餛飩就是餃子，而那時候的餶飿才是餛飩。
金盈之《新編醉翁談錄》提到宋朝人過完冬至時常講的一句民諺：
新節已過，皮鞋底破。大擔餛飩，一口一個。
冬至這個盛大節日過完了，皮鞋的底子也踩破了，為什麼會踩破呢？可能是因為冬至那天到處送節禮的緣故吧。送節禮要準備很多餃子，可是由於這些餃子有來有往，既沒有送完，也沒有吃完，過完冬至還剩下一大批，怎麼辦？敞開了吃吧！
── 摘自《過一個歡樂的宋朝新年》
（圖片提供：時報出版；瞭解更多本書，請上時報出版官網查詢。）
