清血油、通血路、還可以平血壓，讓你血清、筋會鬆、血路循環好，不會得到腦中風和心血管毛病……」「只要六週，我真的甩掉了身上多餘的負擔……」「吃了這個，脂肪肝都降下來……」類似的廣告台詞，是否令你感到熟悉？
儘管食品安全衛生管理法第28條寫得很清楚，「食品、食品添加物、食品用洗潔劑及經中央主管機關公告之食品器具、食品容器或包裝，其標示、宣傳或廣告，不得有不實、誇張或易生誤解之情形。食品不得為醫療效能之標示、宣傳或廣告。」
但在你我生活中仍然隨處可發現，誇大不實、宣稱療效的違規廣告比比皆是。
違規廣告有多嚴重？2015年2月25日，衛生福利部食品藥物管理署公布103年度監控電子媒體廣告，包含電視、電台、網路廣告共1萬1236件，其中1305件為違規廣告，占比11.6％。意即每10支廣告就有1支不合規範。這還不含平面廣告，如報紙、雜誌、傳單的違規統計。
違規廣告以食品類占大宗
其中以食品類違規最多，有865件、占66.3％。其次是化粧品類占20％、及藥物類占13.7％。食品類違規廣告就占近2/3，多數都是標榜有減肥瘦身、醫療效能，甚至能壯陽、豐胸，明顯越線。
再舉台北市衛生局和新北市衛生局，兩大縣市政府的查緝結果為例。
台北市衛生局查獲的食品違規廣告效能宣稱的類型，以「醫療效能」占33.22％最多，「減肥瘦身」占33.10％居次，「改善肌膚」占13.97％居第3。
像是綠膳纖（健康食品，宣稱減肥瘦身）、安緹雅樂膠囊（健康食品，宣稱能根絕過敏）、桑緹亞精萃膠原蛋白胜肽（一般食品，宣稱改善肌膚）、船井BURNER倍熱超孅錠（一般食品，宣稱減肥瘦身）等，都屬違規案例。
新北市政府衛生局103年度查獲的食品違規廣告，其中宣稱減肥瘦身（25％）、心血管疾病（24％）、以及美顏豐胸（13％）分居第1、2、3位。超過六成是以網路為銷售平台，其次為電視購物（22％）、電台（10％）、平面廣告（6％）。產品宣稱與外表改變有關的「瘦身」及「美顏」效果，或是「自然而然排光體內老舊物質，輕易地和微突的小腹、肚子的肥油說ByeBye！」都是開罰案例。
依據食品安全衛生管理法規定，食品廣告誇大可罰4萬到400萬元，宣稱療效罰則從60萬到500萬元。
食藥署統計，2014年全台灣中央與地方查處違規廣告一共有6850件，總裁罰金額更高達1.67億元。
食藥署企畫及科技管理組資料顯示，如果以違規廣告宣稱的效能類型統計，宣傳美膚美容占最多。
違規產品包括Queen Choice海洋膠原蛋白粉、世華水解型膠原蛋白、黑誕彩等；血液循環類，違規產品包括真杏、聚安堂納豆紅麴、揚山通血止風丸等；減肥瘦身，包括綠膳纖、mr.CHIA濾動美身飲、船井超孅錠等。
即便是衛福部目前認定的「健康食品」，其保健功效也僅限13種，健康食品標示或廣告不屬於這13項保健效能、或是涉及醫療效能的內容，同樣會依健康食品管理法分別處新台幣10萬元以上、50萬元以下罰鍰或是40萬元以上、200萬元以下罰鍰。
遊走灰色地帶 令人防不勝防
食藥署食品組科長周珮如說明，一般食品不得標示或廣告為健康食品，違者依健康食品管理法，處三年以下有期徒刑，得併科100萬元以下罰金。
在那些明確受到裁罰的廣告之外，其實還有許多介於合法和違法之間模糊的灰色地帶，常常考驗消費者能否聰明判斷。
南華大學社會學研究所研究生蔡佳憓在《健康身體想像的論述形成與權力效果─解析保健食品的社會建構歷程》分析，不少廣告遊走於食品和藥品法令的邊緣，利用誇大不實的宣稱，挑起消費者對於改善身體或身材的欲望。
還有賣弄文字遊戲的廣告手法，如「油切」「輕體瞬間」，雖然沒有直接宣稱有減肥之效，卻能使人想像其具有消除油脂或體重的效果。
蔡佳憓舉例，某牌優酪乳電視廣告中，女主角無法順利做倒立運動、站上體重機時露出驚訝表情，在喝下優酪乳後，說出「我現在可以穿下7號洋裝了」，最後順利做出倒立動作，結尾字幕打上「不只美麗、更加輕盈」。廣告中雖然沒有出現「減重消脂」字眼，卻透過相關圖像符號，讓閱聽者得到使用該產品能有美麗、瘦身的聯想。
又像是某牌綠茶廣告，打出國家認證的健康食品標章，影片女主角身穿的牛仔褲滑落，同樣是善用視覺符號的象徵意涵表達，營造出產品與「美麗、瘦身」的連結。
蔡佳憓形容，這類廣告開創許多想像名詞，「輕盈」「油切」「流糖」「美體」「好膚色」來迴避法令管控。
面對業者花招百出的廣告手法，消費者要提高警覺。
想健康 良好生活習慣是根本
多數專家呼籲，想要健康的身體，均衡飲食、規律生活、運動習慣等基本功，永遠是不二法門。若身體有生理疾病或肥胖等健康問題，還是要循正規管道就醫治療，聽從專業人員意見。
台北市衛生局建議民眾，堅持「五不」絕招，「不聽別人推薦」「不看不實廣告」「不信食品療效」「不買誇大產品」「不吃來源不明產品」。新北市衛生局則補充「三要」原則，要知道明確來源、要看完整包裝標示、要聽從專業人員建議。
食藥署提供消費者選購健康食品前，謹記「停、看、聽」三步驟。
「停」，冷靜思考是否確實有需要及對健康是否有幫助。「看」，仔細閱讀包裝上之「標章及核准字號」「警語」「注意事項」「建議攝取量」及該產品「保健功效」之實質意涵。食用前請務必「聽」，請教醫師或營養師等專業人員之建議，才能正確選購對自身狀況有助益的健康食品。
輔仁大學營養科學系系主任駱菲莉也叮嚀，食品非藥品，食用誇大功效或療效產品，可能花錢又傷身！
擔心無法正確判斷廣告是否誇大功效，衛福部食藥署建立有「違規食品、藥物、化妝品廣告民眾查詢系統」，網站隨時更新最近的違規案例列表，對某些產品廣告疑慮時，消費者可上網查詢，確保權益。
