生活

法式蛋糕鹹鹹吃：焦糖洋蔥培根鹹蛋糕

江湖傳說台灣人普遍對甜點的最高評價就是：「這個不甜，好吃！」，不知道你是否也嗜吃甜食又因為各種因素而無法大口享受甜點？分享一款鹹口味的法式蛋糕，讓你擁有品嚐精緻甜點的優雅情懷，又不用擔心健康議題，順口淡雅的鹹味還很適合當作午餐輕食，搭配蔬菜沙拉，吃得飽又吃得巧。鹹蛋糕裡裡外外都是滿滿好料，主角是小火

Fenix：來自北美，顛覆傳統創業思維的暴力美學

故事人│大麥大多數人創業，背後都有個不平凡的理想。例如解決社會問題、創新科技帶來便捷的生活、讓世界更多彩多姿。既然如此，你猜猜看Fenix創業是為了什麼呢？Fenix一開口就說：「我將用自己非常偏頗的觀念告訴大家，我創業目的就是為了賺錢」。Fenix 目前在台灣成立「Incubadom創投公司」，之

影評：五星主廚快餐車│人生的道路起起伏伏

拋開商業主流大片，導演強法夫洛這次自編自導自演外兼自肥的五星主廚快餐車在國外一上映就備受好評，觀眾和影評對本片評價甚至遠高過那些他曾經執導的電影，紛紛稱讚他拋開了那些沉重包袱後反倒更可以大展身手，通常像這種獨立小片在台灣很可能連上都沒上，就算有鋼鐵人原班底小勞勃道尼、史嘉蕾喬韓森客串也是一樣，幸好台

白雪公主與蜘蛛人聯手，迪士尼獲利倍增

炎炎夏日，台北世貿一館周圍聚集大批人潮，大伙情願耐著高溫，等著排隊進入2014漫畫博覽會。過去，台灣一向是日系漫畫的天下，每年吸引爆滿粉絲到場爭睹大牌作者與聲優的廬山真面目，更有許多素人創作的同人誌cosplay到場爭奇鬥豔。不過，今年漫博迷卻有新寵。不少粉絲都是為了美國出品的鋼鐵人、美國隊長、雷神

伊波拉疫情失控， 未來恐將威脅2200萬人

2013年12月6日，當一名年僅2歲的小男童在西非幾內亞（Guinea）東南部一個偏遠村落梅里安杜（Meliandou）結束年幼的生命時，沒有人想得到，這就是一波史上最失控伊波拉疫情的開端。有「新世紀黑死病」之名的伊波拉，自今年2月在非洲西部大爆發以來，包含幾內亞、獅子山、賴比瑞亞、奈及利亞等國相繼

自創「徐式教學法」，教出一家三個天才

8月底，哈佛大學多了一位新分子生物博士。他是台灣小孩徐安祺，今年22歲，是哈佛大學年紀最小的博士，卻也是在權威科學期刊上發表最多論文的博士生。而大徐安祺一歲的哥哥徐安廬，早就在國際媒體上鼎鼎有名。16歲時就已經拿到華盛頓大學化學、生化、神經生物三學位，成長故事還被編進美國教科書裡。三年前，徐安廬將滿

「待用課程」上線，為偏鄉童圓學習夢

前陣子，全球各地掀起「待用咖啡」的助人熱潮，這是指匿名人士在咖啡店中，提前支付了一杯或數杯咖啡的錢，提供需要的人免費喝咖啡的行動。現在台灣則出現「待用課程」，由大家資助，讓想上課的人，能一圓學習夢。這是「你知我知好學網」課程平台的最新計畫，由缺乏資源的提案者向網站提出學習需求後，「好學網」便從合作老

種地瓜、賞故宮，從生活中發現大智慧

2013年8月，在雲林田園間，一群年輕人戴著斗笠、捲起褲管，動作生疏地鋤草、種地瓜。當時，有人喊著：「你不去鋤草，蟲不會飛出來，有沒有想過，這就跟自己探索世界一樣。」下個場景是在台北故宮博物院，一群年輕人一開始顯得心不在焉。之後，在帶領下，開始思考文物的產生過程，分析著當代人民的生活和產業環境，慢慢

沒症狀就沒事？小心大腸癌已靠近

早年還沒有篩檢政策時，往往只能教育民眾：注意身上出現警訊時，要懷疑是否罹患了癌症，趕快就醫。例如若大便習慣改變、出現裏急後重、便祕、便血等，要警覺是否罹患大腸癌。這是沒有辦法下的作法，卻導致民眾有根深柢固的印象，並擴大推論，以為如果沒有前述狀況，就是平安沒事；甚至有許多已癌症篩檢陽性的民眾，還在堅持

大陸要「統一語言」？

大陸地域遼闊，方言極多，彼此聽不懂。就拿福建來說，同省就有好幾種語言，山這邊和山那邊的人都無法溝通。報導說，北京當局以為，各省說不同方言，不利建立對國家的認同，特別是邊遠省區如新疆西藏。這話並非言過其實。由於語言的不同，中國人常有排外的現象。譬如抗戰期間，國民政府遷到陪都重慶，不同省分的人都隨之湧到