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認真煮一鍋好飯之必要

霜降—十月二十三日前後。此時二期稻作進入收割期，剛碾好的新米最是鮮新，好好煮鍋飯以感謝大地與眾人之力。我從小有個羞於啟齒的怪癖：挑飯。不是挑食，是挑飯。上餐桌的第一件事，就是偷偷比較桌上各碗飯，找到米飯最飽滿蓬鬆、粒粒清楚的那碗，想辦法把它挪到我的面前嘴裡。如果每碗都差強人意，那就把表面

現在是買房好時機嗎？

在每個人條件、需求不同下，「買房好？租房好？」成了亙古話題。一間房子除了是經濟力的展現，也被視為家庭凝聚情感、安全感的依歸。根據心理學者觀察，每當理性與感性拉扯時，往往都會是感性面占上風，因此，即使房價貴得不合理，還是有許多人前仆後繼，從口袋裡掏出錢來埋單。房子，其實是人一生中最大的花費，若能撇除情

尋找靈魂

希羅菲盧斯（Herophilus）（335-280 BEC），笛卡兒（René Descartes, 1596-1650），鄧肯．麥克杜格爾（Duncan MacDougall, 1866-1920）許多未來學家認為，若將大腦構造摸個透徹，說不定有一天能以科技模擬心智，或將心智上傳至電

挾菜

替別人挾菜在我看來是一種內力深厚的文化，說不上討厭或喜歡，但我常常覺得挾菜這動作無論多麼熱忱，就和勸酒一樣，多多少少有種社交和做樣子的意思在。喝酒不就應該隨性嗎？可是我們的敬酒文化喜歡勸人喝，喝得越多越樂，好像唯獨只有透過把彼此血管裡都注滿酒精，才能換得肝膽相照的證明。與人共吃合菜的時候也經常有勸食

用搖滾喚醒南方的青春與夢──飆夢音樂節

飆夢音樂節於2015年創立，由國立成功大學熱音社創辦，回憶起那時候，南部沒有一個由大專院校發起的音樂節，於是飆夢音樂節因此而誕生了，在充滿理想與活力的學生群呵護下逐漸茁壯。對首屆來說最缺乏的就是經驗與金錢了，每個部分都只能東拼西湊的工作，一起工作的時候也難有心力顧及別人，同時社會不理解為何要給錢幫助

老師最棒的書，是學生

書羽的流浪，帶回來的不只是一朵浪，而是一片引領我航向其他瑰麗陸塊的大海。我決定浮舟出海。十年前，剛念完高一的書羽說要去流浪。「回來後，再接校刊主編吧！」不想錯過這麼棒的人才，我趕緊先和她約定好。一年後，走過朱天文《古都》中深幽的臺北巷弄，踅過「耕莘寫作班」光怪陸離的小說世界，書羽回來了。和生命對過話

咖啡豆不只能煮咖啡

早起來杯咖啡，是許多人每日必做的儀式。但你知道嗎？當你把咖啡豆磨碎、煮好咖啡、丟掉咖啡渣時，你已經浪費了99.8％的資源。這是今天咖啡產業的運作方式。但如果換種商業模式，一袋咖啡豆的資源利用率，可以提升到近100％。咖啡煮好以後，咖啡渣可以用來種磨菇，經過處理後可以再製為具有除臭功能的咖啡紗。換種製