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星、台「食二代」生存術
走進新加坡的中峇魯市場,會發現這裡一早便是人聲鼎沸,一樓的傳統市場,充斥著婆婆媽媽與攤商的買賣聲;二樓由政府經營的小販中心(Hawker Center)則不時出現上班族、附近居民、觀光客等人用餐的身影。中峇魯市場可說是新加坡餐飲文化的縮影,中式的燒餅油條、潮州美食水粿、炒粿條、福建的滷麵、印度的煎餅
日本紀念日行銷術
你一定聽過日本「午後の紅茶」,這款以茶味濃厚、味道高雅而聞名的暢銷飲料,不只早年紅透日本旅遊族,近年更走進台灣超商與超市,成為許多人的最愛。或許你也喜歡喝,但你可能不知道午後の紅茶有自己的紀念日!每年的5月5日,就是「午後の紅茶之日」,讓人不禁覺得以後只要遇到這一天,「啊!今天是午後の紅茶之日,要不
設計之都「設計」傳統市場 新招牌展活力
圖說:店家老闆(中)希望把陽光、空氣、水的元素帶進設計,這樣的想法告訴設計師聶永真(右)後,設計成融合清新活潑的風格,水果及蔬菜從招牌跳出來,讓顧客耳目一新,老闆感謝文化局協助及設計師辛苦,今日特別與文化局長謝佩霓(左)及設計師聶永真合影。處處可見的招牌是城市面容的一部份,而傳統菜市場更是當地庶民生
飛行的樂趣
這是華航即將接收的Air Bus新機,試飛駕駛義裔法國人Jean-Michael Roy幽默豪爽,讓我們一個個進駕駛艙,一覽騰空的無際,體驗飛行的驚喜。想起第一次坐飛機越洋是46年前。1970年的元旦,華航剛買了波音707噴射機,要試航跨越太平洋——台北到舊金山。因為機票便宜,不記得是時價的對折還是
音樂×服務 最強品牌識別
以前我到大陸的古鎮麗江,當地傳唱一首流行歌,以麗江特有的手鼓去詮釋,當時整個城鎮幾乎走到哪,都不斷反覆播著這首歌。之後每次想到這首歌,麗江的景色就會立刻鮮明地浮現在腦海。到峇里島也會不停聽到當地鏗鏗鏘鏘民俗音樂的敲打聲;對日本的印象則是來自酒吧的爵士樂,他們播放的爵士樂都精準地配合著每種不同氛圍,就
行醫,先避免造成傷害
我會說,當我每天面對每一位病人時,如何恪守「首先,不造成傷害」的誓言。輕如,我有沒有花時間讓他們了解,如何自我照護,說服他感冒不必看醫師、也不必吃藥,但有不安時,可隨時找到我;重的,如我們提供高危險的治療時,是否為病人做了最周全的評估,確定病人的身體與心理的狀況撐得過險峻的治療過程。我們的醫護團隊是
錢煦:跨領域與文化的大科學家——「七心」的自我實踐
(一)「最高的典範」(1)「他舉世聞名的學術成就與奉獻社會的熱誠,是最高的典範。他精彩的一生,更是年輕人學習的好榜樣。」(2)「謙沖和藹的醫界泰斗與學術領袖,是他的最佳寫照。他是我學習的楷模典範。」(3)「領導頂尖醫學科學團隊鑽研醫學生理,成就非凡。除獲得我國壹等衛生獎章及總統科學獎外,更囊括美國五
掌握六大眉角,一眼把危樓看透透
「這是一連串的必然,而不是一連串的意外!」3月6日,台南維冠大樓倒塌整整一個月後,國家地震工程研究中心主任張國鎮在一場演講中,向來自全國的建築師及結構、土木、大地技師分享抗震經驗。他開宗明義拿著維冠大樓的平面圖,義憤填膺地如此說。的確,許多人都納悶,小年夜的震災,強度遠不及921地震,但為何卻創下台
行願半世紀 證嚴法師: 無處不在,無事不做
這一天,年近80歲的慈濟創辦人證嚴法師,感覺比往常幽默親切。談到年輕時她逃家二次、1990年代堅持救災大陸,曾引起正反論戰等,她會調侃自己「我一直是爭議人物」。慈濟救災已達全球90幾國,一直以來,證嚴法師卻堅持不出國,「因為台灣是我的禁足之地。」說她年輕時候逃家,是叛逆,她則說,「我沒有叛逆,是人各
打造世界級夜店,夜文化因設計脫胎換骨
多數人想到夜店,多半聯想到夜夜笙歌的負面形象,但theLOOP總監夏天浩(左)卻翻轉了過去的思維,以世界級的規格打造全新夜店OMNI,與伊太設計總監張祥鎬(右)攜手拿下IF設計大獎,讓夜店也擁有影響城市的改變力量。什麼樣的景觀、什麼樣的空間可以展現出一座城市的底蘊?回答可能是古蹟、市政大樓,或各種博
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