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水果產銷的失衡線
過去台灣曾自豪為香蕉王國,五〇年代的全盛時期,高雄港碼頭,還有大型遮陽供收成香蕉擺放的「香蕉棚」,及專用的「香蕉碼頭」;現在台灣香蕉在日本的市占率卻不到1%。數十年間,台灣香蕉出了什麼問題?追根究柢,問題就出在「什麼也沒變」。台灣的香蕉的品質與運輸、採收方式等,幾乎沒有變革,完全停留在數十年前。不變
失靈的產銷鏈
今年的農業議題很是熱鬧,從年初迄今,彷彿沒停歇過。 風調雨順的好天氣,讓農作生產量穩定,甚至豐收。但從過年時節的北農休市風波,接著洋蔥大出、蒜頭削價,到香蕉盛產、花生欠收等,農業產銷問題像是連續劇般一檔接一檔。簡稱「北農」的台北農產運銷公司,從2月16日起於春節期間休市5天,之後2月24日
荷蘭農業有多強?
荷蘭面積4.15萬平方公里,全球排名138名,跟台灣比起來,只比台灣大一個「永和」的面積。但根據荷蘭中央統計局的數據,荷蘭農產及食品出口總額達940億歐元,其中農產品占850億歐元,為世界上第二大農產輸出國,僅次於土地大荷蘭270倍的美國。這樣小面積的國家,卻成就了超強的大農業。荷蘭農民們的平均年收
當大家想著相同的事,做著不同的事
從荷蘭肉類協會(Centrale Organisatie voor de Vleessector, 以下簡稱COV)的國際事務總監弗蘭斯(Frans van Dongen)到各家荷蘭廠商,在訪談中幾乎都會提到這樣的字句:「我們是小國,到不同國家開發不同市場,是正常且必要的事」、「農業在我們的出口產業
知識農業將成為改變的力量
位在山明水秀的高雄美濃,龍肚國小的學生數不到兩百位,但他們的營養午餐卻很特別。從 2005 年開始,龍肚國小在校外租了塊四分地、由老師帶著學生以有機方式種植稻米及蔬菜,收成後再做成營養午餐。孩子們把這些友善種植的經驗回家分享給務農的長輩,也更能感受食物的得來不易,不知不覺中,知識的種子在孩子心中發芽
台灣農業怎麼了
從年初到盛夏,電視不斷播映著農民哭訴水果賤價的畫面,明明是無旱災、無風災的盛產時節,豐收的農民們卻欲哭無淚,讓人不禁要問,「台灣農業究竟怎麼了?」產銷失衡的問題,當然不是今天才有,數十年來,台灣的產銷問題,一直在不斷輪迴。農民對著盛產卻賣不掉的作物嘆息,政府出面喊話、收購或是執行耕鋤、去化;這戲碼一
你買得起台南的新屋嗎?至少都要千萬起跳
過去普遍消費者都認為南部房價不貴,一定買得起,但不僅山區建商推千萬豪宅,連安南區都出現7千萬豪宅,近年來台南公共建設多,這3年房價走勢從平均單價從每坪13.6萬元成長至14.2萬元,尤其台南歸仁地區陸續有沙崙智慧綠能科學城、台南國際會展中心等重大建設開工,兩年來房價雙倍漲,不少建商表示,兩年前素地一
搶救農產大作戰,支持在地台灣好味道
許多消費者在選購食品時,已懂得翻看成分標籤,檢查履歷是否安全無虞,這種對於「Real Food」的意識,現在連年輕人都很在意!這也是味全連續三年舉辦學生新品開發擂台賽,希望帶給學生的觀念之一。參賽團隊不僅要學會打造兼具創意與市場性的新商品,更要能充分了解產品使用的食材和食材背後的故事,如此既是給了消
2018第四屆南方農業論壇 打響臺灣黃金農企品牌
翻轉變身黃金農企,吸收珍貴知識、經驗是追求創新競爭力的最佳捷徑,由高雄市政府主辦的2018第四屆南方農業論壇,訂於9月14、15日兩天在高雄市立社會教育館盛大登場,以「小國大農業-逆勢突圍創造大商機」為主軸,探討臺灣農業如何面對世界的競爭,迎向國際的挑戰,歡迎即日起免費報名。「小國大農業—逆勢突圍創
跨國企業賺了就跑!台版「永不妥協」的沈痛啟示
台灣美國無線電公司(RCA)職災求償案纏訟14年,最高法院昨天判決RCA等4公司應賠償死傷的262人新台幣5億餘元確定,訴訟過程被譽為電影「永不妥協」翻版;投入的律師、學者、社運人士,其他運動難以比擬,他們如何走過這條漫漫求償路?■為何說它是台版「永不妥協」? ■跨國企業來了、走了,留下汙
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