傳產

葉錫東的木瓜賣翻全大陸 為何在台25年不能種？

什麼樣的堅持，讓全世界的木瓜能健康飄香？持續25年也要拚命推廣基改木瓜？新科中研院士葉錫東期待有一天，他的基改木瓜能在台灣種植、上市，他的夢想能否成真？7月底一個週日晚上，台中市郊一處偏遠寧靜的社區，一戶人家人聲鼎沸，一下子來了50、60多位賓客，擠滿主人的客廳與餐廳。仔細一看，裡面有中興大學校長薛

農業與政治的歷史共業

台灣的農地正不斷在流失，農委會統計，農耕土地面積共793,027公頃(2017年數據)，但真正從事農業生產的土地僅有513,166公頃，不到七成；耕地面積零散，台灣農戶平均耕地規模僅1.02公頃；從農人口急遽老化，平均生產者年齡高達62歲，更嚴重的是，台灣年輕人普遍對農業與土地無知，作為關乎國家安全

服務化思維不一樣的農田價值

二、三十年前農民對農田的期待只有物產豐榮換取穩定的經濟收入，十年前友善環境、有機栽培成為顯學，而今天的高雄，農田再次進化，成為活絡人際、服務國民外交的熱情園地。整齊的餐具擺設搭配高級餐廳的主廚美食，一派大氣的用餐布置匪夷所思地出現在高雄農田上，在這裡沒有西裝筆廷、盛裝拘謹的氛圍，只有輕鬆自在的談笑和

農會經營超市 年營收2億

新北市板橋區農會為獨特的「都會型農會」，沒有農場、沒有任何一畝田。 但它以結合家政班、信用部客戶及超市自來客等的營銷模式，創造了年營收破2億的亮麗數字。超過百年歷史的板橋區農會（簡稱板農），民國7年創立以來，從典型的鄉村型農會，成功轉型成現代化都市型農會，民國57年設立第一家信用分部後埔辦

小農老農微型創業

農協地產地消理念，讓農民們採收作物後，自己包裝、自己訂價、自己上架。 農會直銷站，讓農民作物直接對口消費者。週六早上8 點半，新竹縣新埔鎮的農民直銷站廣場已經聚集了不少民眾，聚精會神等待著農民們的出現。不久後，開始出現一位位拖著自己農產品、有點年紀的農民們到來，他們先把菜暫置於一旁空地上，轉身走進辦

穩定與分流的芭樂哲學

說起芭樂，台灣消費者最熟知的，可能是高雄燕巢和彰化溪州；但若要論外銷最成功的，卻是高雄阿蓮。 阿蓮當地的芭樂，半數以上飄洋過海，運銷至美洲、中東、東南亞，年營業額破近千萬。三百多年前原產於美洲墨西哥的芭樂，首度在台灣萌芽；民國四年，日本人引進爪哇白肉與黃肉芭樂進入台灣；民國64年台灣農民從

集結小農夫 合成大農制

雲林是全台灣最大的葉菜生產基地，全國有30%的蔬菜由雲林縣供應。蔬菜農屬於短期作物，菜農們容易受天候或供需不穩等影響，影響生計。然而在雲林另有一批菜農，集結起來，以合作社的形式共同運銷，用團體的力量打市場，不但訂單穩定，年收入亦可破百萬。聽到合作社，一般人最常想到可能是學校的福利社。是的，那也是合作