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荷蘭農業有多強?

文 / 遠見編輯部    
2018-08-27
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荷蘭農業有多強?
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荷蘭面積4.15萬平方公里,全球排名138名,跟台灣比起來,只比台灣大一個「永和」的面積。但根據荷蘭中央統計局的數據,荷蘭農產及食品出口總額達940億歐元,其中農產品占850億歐元,為世界上第二大農產輸出國,僅次於土地大荷蘭270倍的美國。

這樣小面積的國家,卻成就了超強的大農業。

荷蘭農民們的平均年收入是59萬多歐元,折合新台幣大約214萬;荷蘭1,700多萬人口中,19%是農夫;在荷蘭,有超過10萬名的農民是「百萬歐元」富翁。

從表面上來看,荷蘭用溫室、控制系統等設備,使農業產量達到最大化;但我們觀察到,荷蘭人講求合作與創新,以競合的心態,尋求最大商業利益,更重視研發,不斷求新求好,才是致勝的重要關鍵。

台灣以農立國,豐盛甜美的稻米等作物,向來是我國人的驕傲。可惜,靠天吃飯的農業,遭逢天災,欲哭無淚;但若是風調雨順,果物豐收,卻又變成穀賤傷農,農民也欲哭無淚?數十年來總是反覆爆發的產銷失衡,究竟是哪些環節出了問題?沒有辦法可以解決嗎?台灣農業何去何從?

本期《遠見》,從2018年初的北農事件說起,陳述各項原委與問題所在,同時前進荷蘭,帶您一窺荷蘭農業的成功關鍵。讓我們追根究柢沉痾的農業問題,並借鏡同為小國卻強大的荷蘭經驗。期許台灣,小國也有大農業。

2018年08月

前進荷蘭 小國也有大農業

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