馬萱人

老重慶的土產新生

重慶特產●麻辣火鍋遍布大街小巷的「熱盆景」。發源於重慶。介意價格的，解放碑附近的「龍閣火鍋」，是「吃到飽」的自助式，由前滿漢大餐大廚之後代經營，便宜又大碗。不介意價格的，過嘉陵江大橋不久的瑜北區，有家老字號的「橋頭火鍋」，燈光美，氣氛佳，味道好。想隨時隨地麻辣一下的，往街邊隨手一挑，就有比全台最辣的

大足之夢

跳上市區開出的小巴士，往成都的方向走。下了高速公路沒多久，有一塊電腦工廠預定地。往北，斷斷續續在坑坑疤疤的泥土路上蹦蹦跳跳三四個小時，終於到達重慶市衛星鎮大足縣政府所在地－－ 龍崗鎮。空無一人的車站，斑駁掛著一塊布告，寫著出外民工來回家鄉時應注意的事項。站外，幾位稀有的中年男子，坐在三輪車上發呆。鄉

山城棒棒軍

剛在重慶市的朝天門碼頭下了船，馬上有一群人拿著棒棍、繩索一湧而上，團團圍住拖著行李、不知所措的旅客。別怕，不是重慶「袍哥」(結社兄弟)，世界獨一無二的「棒棒軍」是也。只要談妥物品輕重、路途遠近，頂多付個三、五元錢，「棒棒」就會一肩挑起重擔，靜靜跟著客人走在山高路不平的重慶，送貨到府。小如西瓜，大如冰

麻辣重慶

重慶人自己說自己：「特火爆；男不像男，女不像女。」想驗證這句話，和重慶人一塊兒看場大陸最受歡迎的職業運動－－甲A足球聯賽便是。一個群山環繞的霧都，典型的近四十度C夏日，重慶「前衛寰島」職業足球隊，在主場迎戰解放軍「八一」隊(編按：八月一日為大陸建軍日)。近四萬名、素有全國最火爆球迷之稱的重慶男女老少

蜀道難行

位於長江支流大寧河的巫山小三峽，有一長列棧道遺跡。一個個非常高的四方小洞，沿峭壁懸崖整齊延伸，是古時巴人插樁上置棧道的地方。中外人士一致驚嘆；到底洞洞是怎麼打的？棧道又是怎麼放上去的？從來沒有人知道：一路學問淵博、能說善道的大陸地陪，也不知道。不過，飽受交通之苦的巴國後代重慶人，大概很想弄清楚吧！有

從陪都到壩主

重慶，全球第一大城市，號「渝」。一九九七年六月十八日凌晨吉時，生於四川省東部。身高八二萬平方公里的草山高，體重三千萬人口重。它是一瓶今夏重釀的新酒，仍保有一九八一年份的色澤。繞城緣江邊遊走，隨處抬頭可尋、離河床數人高的紅色三角印記，是八一年－－改革開放後三年的那場大水，沿岸刻下的洪汛痕跡。無以詳計的

全球第一大市． 重慶

關於重慶，台灣人有一套複雜而久遠的日記：蔣宋二氏及其配角陪都重慶；梁實秋「雅舍小品」中的沙坪壩重慶；生於這山城之嬰兒潮世代的遠雕重慶；如錢鍾書「圍城」的男女主角般、永遠到不了的大後方重慶……都是一九四九年截止的記憶了。 關於重慶，現代重慶人自有一本單純又反覆的年鑑；聚聚散散的游船；恣意來去的烈日、大

呆伯行大運

是誰那麼大魔力，讓全球一億五千萬人天天等著「它」？不是迷人的帥哥美女，也不是可愛的小貓小狗；而是個腹部凸墜、衣著乏味、頭髮捲曲的眼鏡仔「呆伯」(Dilbert)。社籍美國的這位漫畫老兄，工作生涯說來不甚了了，卻有一項相當拿手的絕活 每天分身至三十九個國家的報章雜誌，以十七種語言，絮絮叨叨著全球職場

另類創業，完全獨家

很難稱呼他們的職位。這群人的名片通常沒有頭銜；就算有，也不是一般定義的「董事」或「經理」。發薪水的是他，接電話的還是他。是貨真價實的老闆沒錯，但是他們又多半不喜歡承認自己是「管」人的人。 打造獨一無二的利基也很難描述他們開的公司。傳統的行業別，找不到這些公司的位置；國稅局只有拐彎抹角地課稅。先甭提

南京紅與綠

從空中鳥瞰南京，很難發現黃土地－－活在綠光裡的五百三十萬南京市民，每人平均擁有六棵樹；最罕見的大陸城市風光。走進綠蔭，才明白不好張揚的南京，早已悄然抹上當紅新妝。不是紅太陽的紅，是霓虹燈的紅。不是五星旗上頭的紅，是麥當勞襯底的紅。不是毛語錄封面的紅，是「南巡講話」的紅。現代南京紅不起來，很久了。南京