林玲瑩

由人與自我為核心 發想出好設計

《遠見》問（以下簡稱問）：什麼樣的學生適合念該學群？ 吳光庭（成功大學建築系主任，以下簡稱吳）：建築學科是以「人本」為核心發展的知識系統，要關心、面對人類生活群居所產生的問題，進而提出改善方案。因此同學需要多關懷公共事務。此外，開闊的心胸，對不同生活體驗的好奇心，忘掉對與錯的觀念，並勇於質

融入人文關懷 打造綠建築、高齡友善住宅

法國文豪普魯斯特（Marcel Proust）曾言，「探索的真正要素並不在於發現新景物，而是以新眼光來看景物。」以此來形容設計科系所學，相當貼切。生活無處不設計，小到廣告文宣，大到都市規劃，都是設計的一環。實踐大學設計學院院長丑宛茹直言，「對生活漠不關心的人，無法讀設計。」文化大學建築及都市設計學系

核心科目訓練扎實 實務經驗愈陳愈香

你適不適合念工程、化工或土木學群？首先問自己：我是什麼樣的人？個性、態度如何？臺灣科技大學工程學院院長劉志成說，一個優質的工程師樂於面對問題與困難，從中找到有效的解決辦法。如果你自認是這樣的人，再加上自己不討厭數學、物理、化學，就已具備條件。機械工程的前景，最受矚目的是3D列印、機器人、工業4.0、

提早跨領域學習 人人都是夢想實作者

「工業4.0」智慧製造時代來臨，日、美、德等各國相繼研發機器人。全美已有超過100萬人接受過機器人手術；2017年，消費性機器人商機已來到3900億美元；2020年，工業機器人預估將有400億美元市場。機器人領軍的尖端科技改變世界，對就讀機械學群科系學生而言，是前所未有的美好光景。《未來產業》作者艾

黃金18歲，工廠是最佳教科書

18 歲的你，在做什麼？當你在書桌前埋首苦讀，任考卷教科書填滿慘綠青春，只為考上心中理想志願時，有一群台中高工的學生，已經走進工廠，用所學的基礎操作知識與技術，親力賺取每月3 萬元薪資，他們可不只是基層人員，未來升上台科大，繼續用暑假及大四到企業實習，畢業後就是研發人才、中階幹部，年薪上看100 萬

與大豆輪作 讓水稻吸滿養分

什麼樣的米，連螞蟻都瘋狂？豪士農坊負責人顏明賢是台中大肚第一位種植無毒稻米的青農，為了做到SGS認證農藥無檢出，肥料及農藥量少別人1／3，採收前兩個月不噴藥，碾成率因此折損三成。但自然健康的東西，昆蟲比人更識貨。「稻米碾完，如果沒有馬上進真空包裝，隔天螞蟻就會來搬，」顏明賢自豪地說。今年31歲的顏明

低溫烘焙 台菇飄香美國

距離台中市不到一小時車程，汽車蜿蜒駛進新社山區，隨處可見搭著黑棚的菇寮，沿山巒綿延而上，這裡是全台最大香菇產地之一，60％的乾香菇來自這座山城。路邊現烤現吃的杏鮑菇、秀珍菇、香菇等各式菇類，成為一大觀光賣點。然而，國產香菇近年因氣候變遷、菌種弱化。台中市新社區農會總幹事羅文正統計，新社每年約需引進一

排列組合 種出鮮嫩蔬菜

常逛菜市場的人都知道，一把空心菜便宜時只要10元，但彰化市菜農葉榮昌的空心菜，最便宜從15～20元起跳，還不二價。1979年生的葉榮昌，堪稱是種菜達人。十多年前接手家中菜園後，全年種植達近30種蔬果，不管颱風、豪雨或乾旱來襲，他都有不同的蔬菜供應消費者。他還自行研發紫色花椰菜、雪翠高麗菜、紫玉白菜、

高科技牧羊 質量超水準

許多台灣人有喝國產鮮羊奶的習慣。根據中華民國養羊協會統計，2016年180ml瓶裝總銷量約5621萬瓶。羊奶有豐富的蛋白質、鈣、磷、鉀等礦物質及維生素A，營養價值不亞於牛奶。《本草綱目》記載「羊奶甘溫無毒，療虛勞、易精氣」。但很多人不喝羊奶，是因為羊騷味而卻步。其實俗稱的「羊騷味」，是因為羊奶脂肪中

稀有黑豬肉 吃過必難忘

台灣人習慣吃白豬，黑豬市占率僅18％，市售黑豬肉大部分是進口種。鄭育松的「漢寶增豐牧場」是全台第一個育種黑豬成功的牧場，其自有品牌「新增豐黑豬」肉質鮮美、抗病力強，是台灣唯一本地出產的黑豬。綽號「豬王」的鄭育松，18歲跨入育種之路。花費十年與畜產試驗所合作培育出「畜試一號黑豬」及「高畜黑豬」兩品種，